如果我问你澳洲现在什么最火...相信大多数人脑子里蹦出的第一个词一定是:

保健品

前两天新闻说有个澳洲的华人代购要做上市了, 可见澳洲保健品市场是有多火爆。

但这些保健品不论多牛X，大部分也是人工合成或提取的，还算不上100%纯天然。在澳洲呆久的人都知道，澳洲当地人眼中真正的天然有机万能药

非蜂蜜莫属

但说到蜂蜜,澳大利亚可谓是辛酸泪,明明出产着最好的蜂蜜,却被隔壁新西兰虐成狗。只因为新西兰有一种号称全宇宙最牛的蜂蜜：

Manuka

这东西尤其收到中国人追捧，在各大电商平台没炒到天价....

而最近，Manuka却风光不在, 因为它的风头...都被咱们西澳的Jarrah和Marri蜂蜜抢了....

据澳洲化学中心食品专家Ken Dods多年研究的数据结果显示: 西澳的Jarrah和Marri蜂蜜的抗菌活性水平明显高于新西兰的Manuka蜂蜜.

同时, 西澳有着全球最严格的养蜂行业规范, 禁止在养蜂过程中使用抗生素和杀虫剂,西澳的蜂蜜是全世界范围内绝无仅有的真正的纯天然有机蜂蜜。

西澳有这么好的宝贝,为何多年来却一直受冷落呢？

主要原因无非两个：一方面没有打开国际市场；另一方面没有健全的评估认证体系。

在打开国际市场这方面，近年来得益于以华人商家为代表的蜂蜜加工及出口商的努力推广，西澳蜂蜜已经渐渐打入亚洲市场，尤其在中国和日本，西澳的Jahhah和Marri蜂蜜备受追捧。

比如我们熟知的高端蜂蜜品牌Karibee的Jarrah蜂蜜 (500g), 在京东官方自营店的价格为原价1399RMB

说实话,小编第一次看到这个价钱的时候觉得这简直是在抢钱...后来才发现是自己在村里呆久了,完全不了解行情。据Capilano-Wescobee负责人Michael Bellman透露，西澳每年生产大约4000吨优质蜂蜜,但面对中国客户日渐增长的消费需求,完全是杯水车薪,在中国市场,有些西澳的Jarrah蜂蜜已经卖到了高达$250澳元每250g, 也就是$1000/公斤。

小编掐指一算：4000吨=4,000,000公斤

每公斤按照$1000卖就是40亿澳元

按西澳250万人口一平均,每个人能分$1600

一个小小蜂蜜在西澳居然也有这么大的市场价值

国际市场打开了,订单来了,这就更需要严格公证的认证体系来规范市场,保证西澳蜂蜜的品质。基于此，西澳州政府资助食品检验化学中心$500,000建立全新的蜂蜜认证体系。这一体系将进一步保护西澳的优质蜂蜜产业,同时帮助他们打开新的市场。

西澳蜂蜜的黄金时代才刚刚开启,让我们拭目以待。

后记

对不住大家，这篇题目很像广告的推送真的不是广告，让你失望了。

西澳如一块未经开采的美玉，需要我们每个人用心的探寻、雕琢、呵护...

我坚信：它的明天无限美好！

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