导读:澳洲好山好海好空气,有美到爆肝的brunch,有高贵优雅的干红,可国内来的小伙伴总觉得差了点什么,那就是夜市大排档,烤串的果木肉香滋味伴随着人间烟火四散,这样市井之间的美味,才像极了原本的生活。
每次大家想寻回这种放松的吃喝环境,畅快的川香风味时,只能马蜂窝似的往维妈夜市跑,可实际上,
墨尔本这个宝藏城市
还有一些我们不知道的
地道风味夜市
在等着我们呢!
本周六位于China Town的Heffernan Lane将化身为一个美食夜市啦!
并且!是超超超级非常中式的小摊贩夜市哟,让你一秒穿越,回到国内街头和三五兄弟一起撸串的日子,完全还原中国深夜吃货街!
香味四溢的中式煎炸小吃:
热乎乎现炒现做的面条:
好吃到想哭的旋风土豆:
令你欲罢不能的烤串:
炒酸奶将奶味的鲜醇发挥到让人一吃难忘的境地:
还有数不尽的饺子,小蛋糕,一切你能想到的中式特色美食都能在这里找到他们!
超多的美食能在维州的夜风中慰藉你的思乡情,赶紧安排上吧!
⏰时间
5月11号本周六 4pm-10pm
📍地址
Heffernan Lane, China Town, Melbourne CBD
本周五墨尔本一年一度的Good beer Week就会再次回归。活动会持续一周多,一直到下周末的5月19日。
它汇集了200多关于啤酒的不同活动和180个活动场地,从晚餐到音乐会,从啤酒课程到品酒大会,简直是啤酒爱好者的饕餮盛宴。
有兴趣的小伙伴可以登录活动网站(https://goodbeerweek.com.au/)点击你想要参与活动的日期查看喜欢的活动主题。墨尔本周边很多区都有相应活动,而免费活动也有很多。
不知道点什么适合自己?提前做好准备避免点单的尴尬?接下来小墨就会给大家推荐几款受欢迎的啤酒,确保大家能够喝到原汁原味的澳洲啤酒,同时还不会烂醉如泥哦~
★ Victoria Bitter ★
这个风格是不是非常熟悉呢?这可是原汁原味的维州地道啤酒,起源于1890年,多年在墨尔本的啤酒畅销排行榜上有名。当地工人颇为青睐这种啤酒,在墨尔本家喻户晓。但口味苦而清爽,可能不太适合甜口的小伙伴。适合喜欢地道澳洲风味的小伙伴来尝个鲜。
★ Crown Lager ★
澳洲最著名的优质啤酒,曾经是女王伊丽莎白二世的皇后加冕礼专用酒。一度仅仅面向贵宾出售(澳洲茅台有没有!)。由于全部采用顶级原料,酒体中的麦芽香和果香平衡到了极致,口味饱满圆润,就是价格略微有点高。不过小伙伴们可以考虑尝一尝。
★ Cascade Stout ★
这种霍巴特的乡村风味是澳洲最古老的酒厂出品的杰作,至今依然使用山泉和乡村小麦酿制,并经过木桶储存,确保原汁原味。酒体较为清澈,口感浓郁丰满。甜味再前,苦味在后,是让人回味无穷的类型。喜欢搭配乳酪蛋糕,巧克力或者水果布丁的高甜度甜品的小伙伴千万不要错过这款澳洲啤酒。
★ TOOHEYS extra dry ★
尝尝啤酒但却担心身材走样?TOOHEYS extra dry可能是你理想的选择。酒劲偏小,味道微甜,香气干净不留余味。并且低热少糖,非常适合年轻女性饮用。而且价格十分合理。
★XXXX Gold ★
昆士兰风味XXXX Gold也是畅销啤酒之一。这款啤酒比一般啤酒强度稍烈,但口味却十分温和。
无论从包装,名字还是口感,都好像将你置身在黄金海岸热情的夏天之中。就是点单的时候记得叫这款酒叫“four ex”就好。小墨已经不知道多少次被小伙伴们因此嘲笑了。
⏰时间
5月10号本周五
虽说是老生常谈,但说到夜市,没人可以忽略掉我们的大维妈,再来加深一遍印象吧!
大家都知道这里是墨尔本王之夜市!
维多利亚女王市场的夜市分为夏季和冬季夜市,这里有各式各样美味的食物饮料、还有现场音乐会等等
这里有早在2007年就开业的Apple Cider,他们一直坚持使用100%纯正的苹果和梨,健康又好喝!
而且专为怕冷女孩子设计,可以选择热的cider,冬天暖暖好温馨哦!
这里有传统意大利菜 Il Polentone,店家以传统方式在一个大锅中慢慢煮新鲜食材,再放上木板上热蒸,最主要的是可自由搭配口味!
这里还有ReWine,Mulled Wine !
他家有非常受欢迎的的Mulled Wine加入了肉桂、豆蔻和肉豆蔻等传统香料。
喜欢这种风味的,他们家是绝佳选择!
还有希腊菜:The Cypriot Kitchen ,Chicken Souvla;
他们有一款土豆羊肉饼很火爆,但是一般需要到6点才会供应!
喜欢面包浓汤的,一定不要错过The Soup Factory;
这个是大家都钟爱的维妈夜市最王牌的汤!
完全做到了传说中的入口即化,奶油味浓厚却不腻口,搭配玉米的香甜,口感恰到好处。
⏰时间
冬季夜市,每年6月到8月
📍地址
Queen St, Melbourne VIC 3000
科堡夜市(Coburg Night Market)自从创始以来,可谓是一年比一年的火爆!
秘诀就是,它和维妈夜市是由同一个团队创立的哟!
最让钟爱小资气息的大家追捧的是,它没有很多游客气息,没有“大妈到此一游”的感觉,多了分席地而坐的惬意。
看着图片就能明白,并不会有一种夜市的气息扑鼻而来,更像是一群年轻人正在草坪上开party!
还有浓郁风情的歌唱表演,有种草地音乐节的即视感:
同时,这里好吃的东西也不少:
街头素食主义者做了泰国素烤肉排,
可爱的老人家当地风味熏辣椒烤花生的披萨,和腌制的泰国罗勒洋葱:
网址
http://coburgnightmarket.com.au/
📍地址
Bridges Reserve , Coburg
这是本地人最爱最爱的夜市,大家如果想融入当地生活,这个是最好的选择!
这里还有当地的设计空间的制造商和设计师,所以要留意漂亮的家居品、珠宝、服装、古董收藏品和艺术品~
来这里就不用淘宝集运小装饰啦!
有150多个摊位,只要你想得到的吃的,这里几乎都有!
无论你是想要新鲜的海鲜,醇香咖啡,还是精美的糕点:
📍地址
322-326 Coventry St South Melbourne
大家还考虑什么呢,
约上三五好友,冲鸭!!!