| 作者:编辑大头
澳洲野狗栖息在澳大利亚各处,适应能力强在沙漠、草地、森林等环境都可生存。澳洲野狗是灰狼的一个亚种,经过和当地猎犬杂交,体型大更具攻击性,还有的敢于在村庄附近活动,为了防止野狗破坏当地生态和保护人身安全,在澳大利亚政府下,每年约有2万只野狗将被猎杀。
澳大利亚地广人稀,野狗肉不被大家所喜欢,有时候猎人就会将野狗尸体随意抛弃。
在南澳大利亚北部还有世界上最长的栅栏,全长比中国长城还要长!
澳大利亚野犬专家班杰明‧艾伦称:"与其让野狗尸体任其腐烂,不如将尸体做成罐头卖给中国等东南亚国家"。
目前为止在澳大利亚政府的支持下已有生产袋鼠和负鼠等野生动物的产业。据吃过袋鼠肉的朋友讲「袋鼠肉会比鸡肉的肉质韧硬,比牛肉更容易咀嚼,但口感上会感觉稍微有些干,味道方面袋鼠肉比鸡肉和牛肉更厚重一点,有些人认为袋鼠肉有膻味,可是个人觉得比起羊肉来说,味道要淡很多。」
说道饮食禁忌,部分中国地区对狗肉有颇爱,但是和现代文明和宠物主相抵触,很多时候澳大利亚人碰到中国人还会问:“你吃狗肉吗?”弄得特别尴尬...
当然啦,别看西方现在不愿意吃狗肉,但其实以前也很厉害。19世纪之前,法国人也吃狗肉;德国人把狗肉当做羊肉的替代品;瑞士人吃切片狗肉,甚至墨西哥人和罗马人传统里,还有熏狗肉这个神物也吃——说到底,在世界尚未解决温饱问题前,大家来不及喂养宠物,先得满足自己;而狗肉,在三不五时有饥荒的时代,实在是太完美的蛋白质来源了。
看看这小野狗小时候的样子...唉...怎么也想不到长大了那么凶狠...
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