如果大家平时爱好美食，那么肯定对MasterChef或者Hell’s kitchen这类美食竞技类节目不会很陌生，MasterChef Australia已经录制到第十季，由此可见其非凡的火爆程度。澳大利亚作为一个旅游大国，其Hospitality行业的发展已经相当成熟，就业前景也非常乐观

TRA的全称是Trades Recognition Australia，它是一个专门评估想要通过技工类职业移民的申请人的职业评估机构。例如，厨师、砌砖工、电工、水管工这类职业都属于技工类。

TRA针对不同的移民签证类型，设立了不同的职业评估项目，大家一定要根据自己的情况和需求选对评估项目，那适合大多数的同学是在澳大利亚取得相应学历文凭，想要申请独立技术移民的申请人，那需要申请的是Job Ready Program (JRP)，JRP的step 1 PSA,就是chef 的职业预评估，用于申请485工签！！

如果同学在澳洲读2年书，满足两年学习，最高完成Diploma或者Advanced Diploma,满足TRA申请CHEF的职业预评估（PSA）的要求, 就可以先申请一个1.5年的485签证!之后再EOI 凑分移民！！

蓝带澳大利亚学院为大家提供了精品课程，助大家成为精致的甜品厨师。每年有约1400名学生来到这里，开启他们的学习之旅。以下有3个甜品课程

课程范围从专业工作室，基础到高级水平的甜点及糖果工艺制作、镀层和精品样式甜品、世界美食和精准的装饰技术

以下课程开学时间都是： 一月、四月、七月、十月

课程介绍
要成为厨艺的领导者。来完成我们大文凭的课程吧! 学生在完成了料理文凭 (商业料理三级证书) 和甜点文凭(甜点三级证书课程，并完成六个月的行业实习之后，将获得蓝带厨艺大文凭 - 厨艺界公认最具声誉的证书。  在建立你料理和甜点的技能同时，你将拓展你潜在的职业方向，并成为国际酒店企业有价值的潜在员工。

课程信息
学制: 2 年 (24个月)
年龄: 年满18周岁。
英语能力: 学术类雅思5.5，单科不低于5。
入学要求:学校毕业生必须顺利完成11年制教育或海外中等教育（例如IB课程），有能力接受大学学习。

课程介绍
高级烹饪管理文凭将提供给学生一条全面的路径，在款待业及其相关的一系列行业中获得知识和技能，能胜任今后的监督管理岗位。  同时，你还能够进一步提高在料理或者甜点方面的厨艺技能，在市场、人力资源、商业策划及成本控制方面发展管理和领导力的能力。  在第一年15个月的学习后你将获得甜点证书/甜点三级证书 ，之后还有6个月的行业实习。 
课程信息
学制:27个月。包括在先前的15个月中完成料理证书/商业料理三级四级证书和6个月的行业实习。 
学费: 国际学生学费澳币$59,667；澳大利亚学生学费澳币$58,330
年龄: 年满18周岁
英语能力:学术类雅思5.5，单科不低于5.
入学要求:学校毕业生必须顺利完成11年制教育或海外中等教育（例如IB课程），有能力接受大学学习。

课程介绍
甜点证书(甜点三级证书) 提供了经典法式甜点基础知识与技能，运用在餐馆，咖啡馆，点心店的糕点部分。 通过传统法式授课与澳洲能力培养相结合，是一个非常独特的课程。行业实习又使你能将课堂学到的知识技能灵活运用到真正的实战工作中。行业实习使你将课堂上学到的技能技巧运用在真正的实战中去。

课程信息

学制: 15个月
学费: 国际学生学费澳币$34,767；澳大利亚学生学费$33,430
年龄: 年满18周岁
英语能力:学术类雅思5.5，单科不低于5
入学要求:学校毕业生必须顺利完成11年制教育或海外中等教育（例如IB课程），有能力接受大学学习。

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