第15届大中华奖学金项目成功举办：走近澳洲乳业,澳华财经在线微信公众号文章

本文导读：吸引来自中国大陆、香港及台湾的乳制品行业领袖的大中华奖学金项目（The Greater China Scholarship program）于近日圆满完成，主办方澳洲乳业局（Dairy Australia）表示，参与者对澳大利亚乳业感兴趣的程度非比寻常，通过该项目加深了对本地乳业文化及行业最新进展的了解。

ACB News《澳华财经在线》报道：中国作为世界上最大的乳制品进口国，2012/13年度从澳大利亚进口了12.9万吨、价值达4.37亿美元的产品，这使得包括香港、澳门在内的中国市场一跃成为澳大利亚第二大乳制品出口目的地，并有望在今后几年内继续保持增长。

近日大中华奖学金项目（The Greater China Scholarship program）圆满完成。澳洲乳业局（Dairy Australia）贸易与战略部经理麦克艾霍恩（Charlie McElhone）在一份声明中表示，该项目向参与者提供了一个深入了解澳大利亚乳业文化的机会，也向他们展示了为什么澳大利亚乳制品能够在品质和安全性上获得如此令人羡慕的声誉。

麦克艾霍恩介绍称，今年的项目参与者分别来自中国大陆、香港及台湾的大型乳制品企业，而这些参与者对澳大利亚乳业感兴趣的程度非比寻常。

按照安排，项目参与者在澳大利亚联邦科学与工业研究组织（CSIRO）、澳洲乳业创新公司（Dairy Innovation Australia Limited）和澳大利亚全国乳品教育中心（National Centre for Dairy Education Australia）接受奶酪和功能性乳品成分方面的培训。此外，他们还拜访了7家乳制品生产工厂、2家牧场和一些出口企业。参与者在活动中品尝到了包括牛奶、奶酪、黄油、酸奶和冰淇淋等丰富多样的美味乳制品。

光明乳业华东中央工厂经理王志勇表示，“对于我而言，这次活动中最有价值的部分在于可以面对面的交流。在这里的经历可以帮助我更好地向我的同事和顾客解释澳洲乳制品不同寻常的特质。”王先生在访澳期间曾透露，光明食品集团正考虑澳大利亚食品及红酒行业更多收购及合资机遇。（详见本网报道《光明食品追寻澳洲扩张探索价值链上游机遇》）

中国乳制品工业协会副秘书长王丽荣认为，“通过这次活动，更深入地了解澳大利亚的乳品工业及乳制品，我确信这将有助于中澳两国构建更长久和更紧密的伙伴关系。”三元食品干酪奶粉事业部总经理李新胜非常看重这次活动带来的潜在商业机遇，及与其它项目参与者今建立的联系，“这对我们乳品网络的构建以及未来事业的发展都大有裨益。”

自1999年成立至今，已经有大约220名参与者从大中华奖学金项目中毕业，其中许多人都在乳品行业不断开拓事业，并在中国主要的乳品企业和贸易公司占据重要位置。

麦克艾霍恩认为，活动结束后维持与奖学金项目参与者的联络非常重要。澳洲乳业协会与参与者通过年度会议保持积极的互动，并在访问中国的时候借机拜访。他表示，“我们建立的网络十分活跃，它在传递最新的商业机会以及澳洲乳业的最新消息方面发挥重要作用。”

Tags：澳洲乳业