吃理扒饭 | 冬日中的和风料理推介

2016年07月05日 今日阿德莱德




瑟瑟的寒风，淅淅的细雨，

阿德的冬天居然就这样
不紧不慢地到来了。

冬日里懒懒的感觉让人不想开锅煮饭
没关系，饭桶妹今天为大家
推荐一个吃日本菜的好去处

在阿德莱德City十分钟车程以内的南边
坐落着一家小而精致的日本餐厅
这家餐厅由日本人经营，地方虽然不大
但安安静静的气氛
让人能更加愉快地享受美食



坐下来，喝一杯热茶，寒气消去大半
打开菜单，寿司拼盘成为了必选项
日本料理一向很注重摆盘这一个环节
绝对不会马虎了事
就连摆盘的顺序都很有讲究
就像上面这一盘
摆盘是从生鱼片开始
然后再摆寿司
而所有的食材都是厨师每日挑选的
新鲜度爆满




冬日寒气逼人
炸物奉上热腾腾的温度
冬天里吃香酥脆的炸物，才是上道
一碟吉列猪排
伴以酸梅酱和小许芥末
酸梅的味道中和了吉列猪排的油腻
搭配上芥末淡淡的辛辣和日式清香
别有一番滋味
一点也不会觉得油腻


还没吃够呢，
来试一下这里的日式煎饼


卖相已经相当诱人
味道更是超越了卖相




吃饱了，不要忘了点一杯鸡尾酒



小店里有很多日本特色的酒
调配出各种不同口味的鸡尾酒
也各具日式风味
点一杯抹茶味，
或者西柚味的鸡尾酒试试
甜甜的口感略带小许酒香
寒冬里让人特别满足
寒意全消
酒意正上
完美



Ichitaro Dining
160 King William Rd, Hyde Park, SA 5062

opening hour
Mon-Thur:  18:00 - 22:00
Fri, Sat:  11:30 - 14:30, 18:00 - 22:00
Sunday: Closed

Contact number
(08) 8272 8921

Website
ichitarodining.com




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