喝多了,易致癌!澳洲大学最新研究:这些生活中常见的饮品,一定要少喝!然而,年轻人却非常依赖

2018年03月26日 澳洲红领君




身边常见,还是少喝为妙⚠️


含糖饮料(例如碳酸饮料),作为大多数年轻人甚至是中老年人都很依赖的一种生活饮品,已经在生活中略见不鲜。也有许许多多的机构和研究表明,含糖饮料等对身体有不少伤害...


比如,根据搜狐健康网报道——14个省的饮料摄入量调查显示,我国人群的添加糖摄入水平低于世界卫生组织5%的建议,但同时发现,3到17岁人群饮料消费量较高,饮料高消费者的添加糖功能比已超过6%,其中13到17岁男性饮料高消费者的添加糖功能比达到8.1%。


而世面上现在已知的伤害可以总结为:


1、龋齿 2、肥胖 3、2型糖尿病 4、肾结石 5、脂肪肝 6、骨质疏松 7、高血压 8、心脑血管病 9、代谢综合征。



有多少身处国内外的小伙伴依然过着无饮料不欢的日子?看完下面这则新闻,除了以上危害,相信大家会更大地改变对于含糖饮料的印象。


根据SBS报道:澳洲名校之一,大多数留学生来澳首选的墨尔本大学,在近期发表最新研究显示——


饮用含糖饮料将增加患癌几率!


这是一项由维州癌症协会和墨尔本大学科研机构联合进行的数据实验分析,主要是论证饮料、糖分和癌症之间的关系。


这项调查涵盖了3.5万名澳洲人,经过有效证实,无论身体是否强壮,高矮胖瘦,只要每天饮用一杯含糖的饮料,都会极大地增加患癌风险!



尤其是可乐,奶茶等高糖分的饮品,这些生活中大家处处可见也非常钟情的美味饮料,对于健康的影响更大,即使不会引发癌症,也会引发其他的健康问题。


这不,澳洲本地知名媒体悉尼先驱晨报也曾报道:



其公布了一项2月份维州癌症协会进行的数据统计:饮用含糖饮料患癌风险会极大提升。


软性饮料(含糖居多)在你不知不觉之间,


即使没有将你变胖,

也在慢慢增加你患癌的几率!


在调查了超过3.5万名澳洲人对饮品的选择后,专家发现,有近乎10%,3284人患有和肥胖有关的癌症包括乳腺癌,肝癌和前列腺癌。



维多利亚癌症协会流行病学和信息分部的副教授霍奇表示:只要饮品中含有糖分,就会增加患癌风险,哪怕被调查者体重没有超标,依然如此。



调查专家表示——


我们在调查中发现,患癌的风险其实和肥胖程度无关,只是和饮用含糖饮料的多少有直接关系。最开始我们的设想是因为这些饮料导致了肥胖,进而增加了患癌几率,可实际情况并非如此。



霍奇教授表示,令人惊讶的是,碳酸饮料中的焦糖着色剂表示(4-甲基咪唑)和人工甜味剂竟然不会增加患癌风险...


然而......


维多利亚癌症协会会长哈珀(Todd Harper)表示,虽然碳酸饮料中的部分成分不能增加患癌率,但是其中含有的糖分却能够增加13种癌症的风险,同时,大量的糖分摄入会增加糖尿病和心脏病的患病风险。



关于糖分和癌症之间的关系,2016年已经有美国科学家进行了分析,糖分会直接影响部分器官的代谢功能,是肝臟和胰臟。


数据分析的结果显示,每天饮用两瓶含糖饮料的人患癌风险远超只因用矿泉水和开水的人群。



澳洲含糖饮料的秘密


发表在国际杂志Medical Journal of Australia上的一篇研究报告中,研究人员通过研究发现,相比美国的软饮料而言,澳大利亚和欧洲的软饮料中含有高浓度的葡萄糖、低水平的果糖,澳大利亚软饮料中总的葡萄糖浓度平均比美国软饮料的浓度高22%。


文章中,研究人员对比了来自澳大利亚、欧洲以及美国的四种最受欢迎的品牌软饮料中糖类的组成,包括可口可乐、芬达、雪碧和百事;研究结果表明,总的糖分浓度在不同品牌和地理位置间并没有发生明显变化,但在不同国家间特殊糖分的浓度之间却存在一定差异,甚至是具有相同商标名的饮料中也是如此。

这说明了,澳洲的糖分饮料对健康构成的威胁更大。



美国加州大学旧金山分校一项最新研究显示:常喝含糖饮料会导致人体的糖分代谢紊乱,加入肌体细胞老化,从而导致人的快速衰老。


研究者以每天喝两罐可乐的人为例,分析指出他们的DNA 会因为长期摄入含糖饮料而发生变化,让人体“变老”4.6岁。衰老的关键在于染色体末端物质端粒。端粒能阻碍细胞老化,若受损或变短,会令人体加速衰老或提前患上老年疾病及癌症等。研究人员分析了数千份常喝含糖饮料的人的DNA样本,观察端粒长度,发现他们的端粒明显比不喝含糖饮料的人要短。研究人员说,这是首个揭示含糖饮料与端粒长度存在关联的研究。


由于研究对象全部为成年人,研究人员提醒,或许这一现象在儿童身上同样存在。



瑞典大学:我们有相同的结论!


不仅仅是来自墨尔本大学的研究,近年,来自瑞典的大学研究也展现了类似的调查结果:


据法新社报道,瑞典进行的一项研究发现,男性每天喝一杯软饮料,罹患恶性前列腺癌的可能就会增加。科研人员本周一发表了相关报告,并会刊登在最新一期《美国临床营养学杂志》(American Journal of Clinical Nutrition)。



伦德大学的德拉克博士(Isabel Drake)向法新社表示,“饮用大量软饮料或其他含糖饮料的男子(罹患前列腺癌的)风险将增40%。”


该项研究调查了8000名45岁至73岁男子的饮食习惯,时间跨度长达15年。根据研究报告,每天饮用含糖饮料超过330毫升,患癌几率就会上升40%。

含糖饮料,肥胖症的元凶

当然,糖分饮料最严重的问题还是引发肥胖,不仅仅澳洲,全世界都收到了肥胖症的困扰。


根据世界卫生组织公布的数据显示:


2014年,全世界超过三分之一(39%)的18岁以上成年人超重。从1980年到2014年,全世界肥胖流行率增加了一倍以上,男性肥胖流行率为11%,女性为15%,5亿多成年人被列为肥胖。


此外,2015年约有4200万名5岁以下儿童超重或肥胖,过去15年期间每年5岁以下儿童超重或肥胖人数增加了大约1100万人 。其中近一半(48%)儿童位于亚洲,25%位于非洲。


糖尿病患者人数也呈上升趋势,1980年到2014年,从1.08亿人增至4.22亿人。仅在2012年,就有150万人死于糖尿病。


澳洲胖率在全球排名已经上升至第四位,成年人口中超重人口的比例占28.3%,仅次于美国(36.5%),墨西哥(32.4%)和新西兰(28.4%)。

中国因为人口过多,成为了世界上肥胖人口最多的国家,但是肥胖率并不处在世界前列。



上海中医药大学教授,博士导师何裕民曾经发表过这样一篇博文:含糖饮料致癌催人老


博文链接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ca8afd80102v4s6.html



何裕民的研究细节:

按照世界卫生组织、联合国粮农组织的推荐,我国健康人群的碳水化合物供给量应该为总摄入能量的55%-65%;同时,对碳水化合物(糖类)的来源也作了要求,即应包括复合碳水化合物,如淀粉、不消化的抗性淀粉、非淀粉多糖(如膳食纤维)和低聚糖等碳水化合物,其供能比占总摄入量的50-60%;限制纯能量食物如单糖的摄入量,其供能比占总摄入量的5-10%;以便既能保障人体能量和营养素的需要,及改善胃肠道环境,又可防范诸多慢性病及癌症,包括预防儿童龋齿等。


上面的说法过于专业了,我解释一下:主食宜米、面、玉米、红薯等为主,这些食物富含复合碳水化合物,如淀粉;适当增加膳食纤维(这些膳食纤维属于非淀粉多糖,人体没法吸收);而抗性淀粉主要存在于某些天然食品中,如马铃薯、香蕉、玉米、大米等都含有抗性淀粉(这种淀粉较其他淀粉难降解,在体内消化缓慢,吸收和进入血液都较缓慢),有利于健康;低聚糖则属 于寡糖类的,它们的共同特点是:难以被胃肠消化吸收,甜度低,热量低,基本不增加血糖和血脂。代表性的如大豆低聚糖、麦芽低聚糖等,这类不仅仅不增加能量,而且还有多重保健作用,如改善人体内微生态环境,有利于双歧杆菌等有益菌的增殖,抑制肠内腐败菌的生长,调节胃肠功能,增加维生素合成等。


最简单的说法,加了精制糖(不管是冰糖、红糖、白糖)食物少吃为妙,甜食少吃为妙!哪怕是代替品(像阿巴斯甜),这些有害是绝对的,千万别信商家的“甜言蜜语”,“甜言蜜语”中裹着的是毒品!



众所周知,含糖饮料的潜在危害是横跨整个年龄层的,除了对成年人身体造成影响以外,对于未成年人的影响更大。


对年轻人的危害


1、引起肥胖。含糖饮料中糖含量过高,常喝会造成能量过剩,引起肥胖。世界卫生组织推荐,每天50克糖已经是普通人摄入的上限,但1罐可乐就含糖约37克,一瓶500ml的含糖饮料平均含糖50克左右,而每克糖会带来4千卡的热量,这样的甜饮料喝两瓶半所带来的热量就约等于成年女性一顿饭碗的热量!



2、干扰记忆。咖啡和碳酸饮料中的咖啡因对儿童青少年的记忆有干扰作用。研究发现,凡饮用含咖啡因饮料多的孩子夜间入睡慢、睡眠减少、容易醒、白天易犯困、注意力不易集中。



3、影响骨骼发育。咖啡和碳酸饮料中的咖啡因可增加尿钙的排泄,从而影响骨骼的正常生长发育,含糖饮料喝得多,会使孩子身材矮小,大大增加骨折的危险。


4、易患龋齿。饮料中的糖和碳酸饮料中的酸性物质都会损害我们的牙齿,喝饮料后如不及时漱口更容易患龋齿。


5、导致营养不均衡,免疫力下降。孩子的胃容量较小,胃液分泌也比成人少,如饭前喝饮料过多,大量水分充斥胃内,饮料中的糖分被消化吸收后血糖上升,饥饿感消失,到吃饭时毫无食欲。进入胃内的饮料会稀释胃液,降低胃酸度,影响对食物的消化吸收。尤其是果汁饮料中的色素易沉着在孩子嫩弱的消化道黏膜上,可使孩子发生厌食,消化不良,还会干扰体内多种酶的功能,天长日久,就会造成蛋白质、某些维生素、矿物质和微量元素的缺乏,导致营养不均衡、免疫力下降,使孩子身体变得弱不禁风。



6、增加糖尿病的风险。常喝含糖饮料,一方面会大大增加肥胖的风险,而肥胖本身就是二型糖尿病的主要诱发因素;同时,饮料中存在的糖都是溶解在饮料中的单糖和双糖,这些糖非常容易被消化吸收,会造成血糖的迅速升高,这种对血糖的影响比直接吃同样重量的糖块还要恶劣,在不知不觉中损害着健康。


7、增加肾结石的风险。肾结石大部分是草酸钙结石,很少会想到它和含糖饮料有什么关系。研究者分析认为,含糖饮料降低了钙和钾的摄入量,增加了蔗糖的摄入量,可能是引起肾结石风险升高的重要因素。


8、升高血压。每天只要喝超过355毫升的甜果汁或碳酸饮料,就会给血管“加压”。每多喝一罐甜饮料,舒张压会高出正常值1.6毫米汞柱,收缩压高出0.8毫米汞柱。



对此,澳洲已采取措施!


联邦卫生部前任主管Stephen Duckett为澳洲公共政策智库机构——格拉顿研究所(The Grattan Institute)准备了一份关于税收的报告,报告显示:如果软性饮料(soft drink)按照香烟和含铅汽油一样征收附加税,澳洲每年将增加5.2亿澳元的财政预算,政府可以用这笔收入来提升居民健康水平、改善肥胖症和削减预算赤字。


新的征税方案针对非酒精性水性饮料中的糖含量征收附加税,预计每100克糖将额外收取40%的税。



这项政策的主要依据是目前澳洲人口的平均身体状况:


澳大利亚将近30%的成年人经临床诊断为肥胖,35%的成年人超重,而在80年代,超重的人群比例还不到10%。


如果对含糖饮料征收附加税,澳洲人对含糖饮料的消费将减少12.6%。在25年内,2型糖尿病的病例将减少16000人,心脏病病例将减少4400人,中风病例将减少1100人以上。


Stephen Duckett还表示:肥胖的人总是频繁去医院就医,他们占用了更多的社会资源,而就业率却很低。肥胖的人更多的是做一些社区服务,很少真正从业。总结算下来,纳税人每年要为肥胖人群付出约5亿澳元。


所以征收糖分饮料税是一举两得的好事情,既能减少肥胖问题,又可以为政府节省开支。


看完,不得不为这项政策点个赞!


最后事实证明,含糖饮料确实对身体有着诸多影响,不论是成人还是孩子,提醒各位小伙伴,身在国外没有家长父母的监督下,千万不要放肆的饮用含糖饮料了,身体健康才是最重要的。


尤其在Final、Midterm期间,许多人依靠含糖类软性饮料来提神或者减压,显然,大量饮用是一个错误的做法。❌


此外,含咖啡因类型的饮料,也是大家需要注意的一点...


咖啡因类饮料,小心!

出了国之后,很多人跟咖啡之间的关系变得密不可分。有事没事来一杯咖啡。美其名曰,享受那先苦后甜的醇香。


但是,如果你看了以下这张照片之后,相信你对于咖啡和含有咖啡因的饮料就没那么热爱了。



这不是P图,而是一张真实的照片。一张由一个新晋妈妈Brianna在自己的社交媒体上发布的自己跟丈夫Austrin的合照。


Austin和Brianna曾是一对儿幸福的小夫妻,丈夫工作努力,妻子温柔贤惠。而且,他们俩还有了爱情的结晶。


得知这个喜讯之后,为了奶粉钱,Austin工作更玩命了。


拼命地加班,困了累了,就来一杯咖啡,要么就来一罐含有咖啡因的能量饮料。



但是,咖啡因的刺激,明显让他的生活作息都紊乱了....想睡的时候睡不着,不该睡的时候,又经常打瞌睡。


恶心循环之下,Austin对于咖啡因饮品的需求变得更加强烈,Brianna也开始对Austin这样的拼命模式,心疼又感慨。十分担心丈夫的身体。


墨菲定律告诉我们,最担心的,往往就是我们可能会遇到的。


就在Brianna怀孕9个月的时候。她接到了一个电话,这个电话让她的人生都灰暗了。



是她的婆婆打来的电话,告诉她


Austin出事了!


当Brianna挺着大肚子赶到医院的时候,却得知自己的丈夫正在接受手术。



当Austin被推出来之后,这家人都崩溃了,病床上的他昏迷不醒,身上插满了输液管。


并且医生告知,这个手术并没有治愈病情,而是急救。第二天,他还要接受脑手术。


因为他发生了严重的脑出血!

而原因正是因为他摄入过量能量饮料!

其中就包括咖啡.......




第二天,Austin接受了脑手术。但是术后,他并没有清醒的迹象。身体会无意识的抽动。浑身肿胀。而Brianna怀孕9个月,身体极为不便。


更重要的是,在孩子即将出生的时候,丈夫的手术费,对于这个本就不富裕的家庭,更是雪上加霜。


但是,这些都没有击倒坚强的Brianna。




尽管丈夫在跟死神斗争。但是她在身体不便的同时,却坚持细心地照顾。每天都在祈祷自己的丈夫能够早日醒来。


就在Austin接受了数次治疗后的时候,Brianna生下了他们的小baby。



可能是连上帝都同情这个家庭的遭遇,奇迹发生了。


Austin醒过来了。


但是,因为严重脑出血,头骨切除四分之一。脑组织受伤。他永远站不起来了,虽然有思维,有意识,但是无法开口说话。


只能看着妻子为了照顾自己和撑起整个家庭不断地辛苦劳作。



他,甚至不能亲口叫出自己孩子的名字。只能看着他在身边走动,玩闹。



Brianna完全没有放弃他。


她坚持为自己的丈夫做物理治疗,语言治疗。期盼着有一天,奇迹再一次发生,期盼着自己的丈夫能够开口说话。


因为我爱他胜过一切” 这就是Brianna的深情告白。


“生活很辛苦,日子很艰难,但是我们还有希望。我坚信他可以康复,可以恢复到以前那个自信阳光的样子”



随着Brianna和Austin的悲情故事的传播,各大媒体也对他们进行了报道。并且针对咖啡因能量饮料的危害展开了分析:



这一事件引起了网上超过36万人的转发和分享!


过量摄入咖啡因饮品,对身体的危害真的很大。Austin侥幸捡回了一条命。但是世界上很多人因为过量饮用这类饮品失去了生命.......


三罐饮料要人命



这位笑容灿烂的小哥名叫Davis,是美国一名普通的高中生。体重90千克的他也许看起来有点壮实,但绝对称不上肥胖,相当健康。死亡和疾病对他来说显然是八竿子打不着的,他像所有其他同龄人一样,正在自己最好的年纪里享受着四月的春光。直到某天,他在两小时内一口气喝下了一杯麦当劳拿铁,一大罐激浪饮料(MoutainDew)和一瓶能量饮料后,在教室里一个踉跄倒下,再也没能醒来。


验尸官和相关医护人员在调查后表示,他的身亡正是短时间内从各种饮料中摄入了大量的咖啡因导致的。"这并不是指他体内摄入的咖啡因总量超标。导致心律失常的罪魁祸首其实是这种在短时间内摄入大量咖啡因的原因。"



别惊讶,这已经不是咖啡因第一次惹出的乱子了。


早在十年前,美国十九岁男子James Stone就因食用过量咖啡因片剂而失去了生命。


他所服用的No-Doz是一种常见的咖啡因补充剂,在一定程度上能帮助集中注意力,增强机敏度。然而,这种高浓度咖啡因制品对摄入量有着严格的要求,不知情的James一天能来上25-30片,最终被发现倒在了自家的浴室里,心脏停止跳动。


“我真心不希望再有任何的父母经历我和我妻子这几天遭受的一切了。”James的父亲曾这样说过,“它(No-Doz)的包装上清楚写着,‘和咖啡一样安全’(Safe as coffee),它根本没告诉你它可能会夺走你的性命。”


咖啡因中毒致死



2015年日本媒体对一件死亡案件大肆报道:一名20岁的男性,被发现死于家中,死因是咖啡因中毒。



该男子在加油站工作,长期值夜班,养成了大量饮用咖啡,以及含有咖啡因饮料的习惯。


在进行尸检的时候,法医在他的血液中检测到了大量的咖啡因。因此断定死于咖啡因中毒。


咖啡因过量诱发猝死


2014年6月16日美国一位16岁的少女拉娜·哈曼与朋友在海滩度假时突发心脏病猝死,能量饮料被怀疑是罪魁祸首。



她与好友一起去墨西哥海边度假,整整一天都没有喝水,而是用能量饮料取而代之。当天晚上,拉娜突然倒地不起,心脏停搏最终猝死。


2016年,澳洲就有媒体报到处,应该限制未成年人引用含有咖啡因的能量饮料。

喝红牛饮料喝出人命


2014年一位尼日利亚男子也曾在狂饮八罐运动饮料后丢掉了性命。



这样荒谬的行为源于一个赌注,为了赢下那不到100美元的胜利金,该男子一鼓作气,终于在喝完最后一罐运动饮料后失去意识,没过多久被宣告死亡。

过量能量饮料险丧命


之前有新闻爆出,一名男子在短时间内,接连喝下了24罐功能饮料,导致心脏严重肿大,心跳急速加快!

医生随后发现他的两根肋骨已经断裂,肋骨架与胸腔壁分离。



在医护人员的紧急抢救之下,该男子虽然已经脱离了生命危险,但日后的康复治疗过程,还需要花很长的时间。


大家可以看视频,感受一下现场情况之危急…


咖啡因饮料销量巨大


随着生活压力的增大,人们对于功能性饮料的需求越来越高。


根据统计就能发现,能量饮料的销售额连年暴涨。



还有很多年轻人,因为能量饮料喝完十分刺激,味道也不错,就把它们当做常用饮料来饮用。


但是,有研究指出,能量饮料对于未发育完全的青少年来说危害巨大。根据美国儿科协会早前公布的一份关于能量饮料的研究报告中现实,比起成年人,青少年由于长期饮用能量饮料而患上非酒精性饮料抽搐症的风险更大,对心脏、肝脏和肾脏等器官都会造成伤害。


在当下的酒吧等娱乐场所中,还流行将能量饮料与酒混合,用“鸡尾酒”的方式喝出新花样。这样的“混搭”在专家看来非常危险。南加州大学药剂学院教授克莱门斯指出,这样的混合饮料可能会造成心律失调和呼吸困难,甚至导致昏厥,严重者危及生命。


数据调查,事故频发,导致很多国家开始禁止咖啡因能量饮料。



澳洲之前也有媒体表示,应该禁止向未成年人出售咖啡因饮料。



咖啡因正常饮用,是不会产生不良情况的,但是如果引用过度,就会造成很多危害。


咖啡因的坏处


科学数据标明

成年人一天的咖啡因摄取量,

在300毫克(mg)左右;

最多不可以超过400mg;




也有人仅摄取了200mg,

就会有中毒症状发生;


一旦发生过量饮用的情况,就会对身体造成危害。


1、紧张时添乱


咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡,就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂,会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言,咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。


2、加剧高血压


咖啡因因为本身具有的止痛作用,常与其他简单的止痛剂合成复方,但是,长期大量服用,如果你本身已有高血压时,使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升,若再加上情绪紧张,就会产生危险性的相乘效果,因此,高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人,以为他们对咖啡因的效果已经免疫,然而事实并非如此,一项研究显示,喝一杯咖啡后,血压升高的时间可长达12小时。




3、诱发骨质疏松


咖啡因本身具有很好的利尿效果,如果长期且大量喝咖啡,容易造成骨质流失,对骨量的保存会有不利的影响, 美国加利福尼亚大学的研究者对980名50~98岁的老年妇女进行了调查研究,结果发现,长期每天饮2杯以上咖啡而不饮牛奶的老年妇女,不管年龄、肥胖程度如何,其髋骨、脊椎的骨密度都会降低,且降低的程度与习惯延续的时间长短和饮用量的多少有关。因为,咖啡因能与人体内的游离钙结合,并经尿排出。游离钙的减少必然引起结合钙的分解,从而导致骨质疏松。



4、易患不孕症  


研究人员统计发现,每天饮1杯咖啡的妇女比不饮咖啡的妇女易患不孕症。有关专家曾调查了有饮用咖啡习惯的104名妇女,其中约有50名妇女不易受孕。也有些生育专家认为,这是小范围的研究,不能最后证实咖啡对生育的特殊作用。但是,研究人员强调指出如果不能从医学上说明不育症的原因,则应考虑不育症与咖啡因有关。


5、增加心梗危险  


美国波士顿大学公共卫生学院的医学家们通过对858例在45~69岁首次患心肌梗塞的妇女和858例从未患过心肌梗塞的妇女进行了为期4年的研究,结果表明,每日饮5杯或更多的咖啡,可使妇女患心肌梗塞的危险增加70%,而且危险性随着饮咖啡的数量增加而增加。


6、孕妇饮咖啡对胎儿不利 


早在80年代初,美国食品与药品管理局的考林博士即在实验中发现,每天给小白鼠饲喂相当于成人饮12~24杯浓咖啡的量后,妊娠鼠就会生育出畸形的小鼠。为此,研究者以美国食品与药品管理局的名义告诫孕妇:应暂停饮用咖啡。


7、妊娠高血压综合征  


是孕妇特有的一种疾病,患者表现为浮肿、高血压和蛋白尿,如不及时防治,可危及母胎安全。据澳大利亚一项研究结果表明,每日只饮几杯咖啡就会升高血压。为此,孕妇不宜饮用咖啡。


8、易引起糖尿病  


芬兰和美国的研究人员通过调查分析发现,这两个国家都是消费咖啡最多的国家,其结果是,这两个国家中患糖尿病的人数也最多。其中,芬兰人的咖啡消费量居世界之首,该国的糖尿病患者也是世界上最多的。其它北欧国家的咖啡消费量也大,患糖尿病的人数也多。相反,日本人的咖啡消费量在世界上是最少的,糖尿病患者也最少。研究者分析认为,咖啡饮料中含有的咖啡因可以透过胰脏而沉淀到胎儿组织中,尤其是胎儿的肝脏、大脑,使出生后的婴儿可能患糖尿病。



对于哪些饮品含有咖啡因,大家可能了解了大概。


首先咖啡肯定是含有咖啡因的。其次能量饮料也是肯定含有咖啡因。


但是有一种饮品,大家十分喜爱,经常排队购买的,同样含有咖啡因,而且剂量惊人,它就是——奶茶。

1杯奶茶=8罐红牛


最高的一杯奶茶 = 4杯咖啡!= 8罐红牛!

 


检测结果显示:


51件样品的咖啡因含量平均高达270mg/L,最高的达828mg/L;其中4件样品每杯的咖啡因含量高于300mg,最高的一杯含量高达428mg,其咖啡因含量相当于4杯咖啡或8罐红牛。

 

从每杯的含量来看,一杯美式咖啡(中杯)的咖啡因含量为108mg,一罐红牛饮料中的咖啡因含量为50mg。


奶茶糖分过高


1杯糖含量最高=14块方糖


不想胖又管不住嘴的吃货常心理安慰:我就喝一杯无糖的,不会有事的!但这次试验结果,却证明我们还是“太年轻太天真”啊!


检测结果显示:

20件宣称“无糖”的样品,竟都有糖分测出,平均糖含量2.4g/100mL,最低也有1.2g/100mL。其中,有4件“无糖”产品含糖量在5g/100mL到3.3g/100mL之间,甚至比某些正常甜度样品的含糖量还要高。


部分消费者会选择“无糖”的奶茶并认为其应该不含糖,但经营者宣称的“无糖”多指在现制过程中不额外加糖,不排除原料中含糖的可能。

 

奶茶常用糖调节口感,但摄入过量的糖会增加龋齿及超重肥胖发生的风险。《中国居民膳食指南(2016)》建议“控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过50g,最好控制在25g以下”。

 

奶茶=脂肪


喝1杯=吃下两顿饭脂肪!


检测结果显示:

45件无奶盖的奶茶脂肪含量在1.10-4.40g/100mL之间,平均为2.66g/100mL;6件有奶盖的奶茶脂肪含量在5.4-7.7g/100mL之间,平均为6.25g/100mL。


在有奶盖的样品中,最高的一杯可提供41g的脂肪,超过成人每日推荐摄入脂肪的2/3(成人每日推荐摄入的脂肪不超过60g)。


也就是说,如果喝一杯这样的奶茶,相当于吃掉了两顿饭的脂肪……

 

脂肪是奶制品中的常见成分,能带来良好的风味和口感,但过量的脂肪摄入会引发肥胖。

奶茶中的奶可能是奶精


可能用奶精代替!

 

奶茶好不好,一项重要指标是用奶新不新鲜,蛋白质和反式脂肪酸含量是两项衡量标准。如果摄入过量反式脂肪酸会影响健康,《中国居民膳食指南》建议每日摄入量不超过2克。

 

检测结果显示:

在对蛋白质一项检测中,有19件样品的蛋白质含量明显偏低,低于0.5g/100ml,最低的只有0.24g/100ml。目前对现制茶饮料(奶茶)的蛋白质含量并无标准,茶饮料的推荐性标准中要求奶茶饮料的蛋白质含量≥0.5%。


有4款样品反式脂肪酸均超过标准,最高的卡旺卡冰全套奶茶反式脂肪酸为6.2克/杯。值得注意的是,这4款奶茶的蛋白质含量均不高,一定程度上说明原料可能并不健康。

 

专家分析认为,这两项指标失衡,说明商家可能并没有使用“真材实料”,而是用了奶精之类的替代品。

 

此外,51件样品提供的能量在510-2780kJ/杯之间,平均为1209kJ/杯。按照成人每日推荐摄入8400kJ能量计算,能量最高的一杯奶茶已可提供全天所需能量的1/3!必须注意,过多能量的摄入会引起代谢障碍,从而导致肥胖。

所以说,可能奶茶饮用过量,也会导致咖啡因摄入过量。




最后,想对各位说的是,无论你在国内外,压力大的时候或者精力不够,哪怕闲着慌的时候,又或者选择休息的时候,也不要过于依靠含糖等软性饮料、或者咖啡和咖啡因能量饮料来硬撑了。


多喝水、

无糖的茶等

或者是更好的选择。


毕竟,生命安全和身体健康才是第一位。


*素材来源于新华社、搜狐、人民网、悉尼先驱晨报、SBS等


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