澳洲最大的超级市场。Woolworths有限公司建立于1924年，首间Woolworths超级市场于悉尼开业，目前在澳洲的副食品方面占有40%的份额。门店最多，商品种类最多，食品最新鲜，标榜自己是The Fresh Food People。非常深入人心，澳洲人亲切的叫它"Woolies"。Woolworths在各州都有central warehouse，供应商基本上都把货物送到这些central warehouse，然后由Woolworths自己的物流部门来派发到各超市。这是它自己独特的配送方式，所以，在街上你经常可以见到 Woolworths的大卡车，可是见不到其他超市的大车。也由于这个原因，它对食品的新鲜程度要求更高。Woolworths的价格也是最便宜的，而且促销最频繁，销量最大。和Caltex合作在加油站建便利店，在woolies买东西超过30元，去Caltex加油每升能省4分钱。

Wesfarmers旗下的澳洲超级市场,在澳洲全国拥有690间分店及92000名员工。是继Woolworths超级市场后的澳洲第二大超级市场，公司总部位于维多利亚州的墨尔本，目前在澳洲的副食品方面占有35%的份额。营业时间通常比woolworths要长，很多店都开到半夜12点。商品价格比woolworths要贵一些，不过也很便宜。它把woolies锁定为竞争对手，一般只要woolies促销什么，它就会紧跟，还时不时琢磨著领先一步促销，或者促销价格再压低一些。 和Shell合作建Coles Express便利店，在Coles买超过30元，也有加油每升省4分钱的票。

走最低价路线的德国品牌, 目前已经从两大超市手中抢来了11%的市场份额，在澳大利亚一共拥有350家店。Aldi的经营理念产生于，将法定最多3%的折扣价格同盟抛开，此外还大幅删减商品的种类，将能节省的几乎都省掉了，例如，取消了昂贵的商店装饰和相关设施，取消了价格高的广告和那些贵的保鲜类商品。此外Aldi还将租金节省下来，把经营面积尽可能的缩小，然后将节省下来的利润以便宜价格的方式返还给最终消费者。除了价格便宜以外, Aldi还有一个特色是店内售卖的绝大部分产品均为澳洲本地制造，只有在无法在本地供货商中找到符合要求的产品的情况下才会考虑从其他国家进口，这也是Aldi绝大部分产品品牌均为Aldi独有,日常用品质量上乘且价格低于woolworth和coles的原因。此外Aldi不提供塑料购物袋，购物者需自行准备购物袋或使用店内上货后剩下的纸盒，或者购买店内可重复使用的购物袋。

美国第二大零售商、全球第七大零售商以及美国第一大连锁会员制仓储式量贩店，在全球九个国家设有超过500家的分店，2009年8月于澳大利亚墨尔本开设卖场。过去只偏向贩售盒装或箱装的产品，只需拆开包装就能上架，而最近开始贩卖其他多元化的产品，如蔬果、肉类、乳制品、海鲜、烘焙食物、花、服饰、书籍、软件、家用电器、珠宝、艺术、酒类和家具。有独立的烘焙屋贩售披萨、热狗、奶昔、及各种软饮料。Costco不以卖东西赚钱，而以会员赚钱，货物商品利润只覆盖基本的运营费用，而会员收费才是盈利的重点目标，也只有会员和会员附带一个购物者才可以进入Costco消费。Costco是量贩店，商品都很大份，价格平均下来比其他店便宜，其中食品价格比其他大型连锁超市平均低30%。店内布置简单，商品陈列很简单粗暴，直接把仓库当卖场，店里没有任何装潢，只是水泥地面和高高的货架，货架上方是库存，下面供消费者自行挑选。这样削减了中间商、售货员和多余的包装等成本。Costco就像一个大货仓，顾客自由的在其中挑选。　　

其次，产品种类求精不求多。据统计，一般大型超市提供4万种商品，而Costco总共只提供4千种商品，同类产品中通常只提供一个品牌，而这个品牌是专业买手（Buyer）精心挑选，代表着最佳的价值，顾客不必花时间去挑选，Costco已经事先帮你做好了比较。此外，Costco的商品中15%为自有品牌。Kirkland Signature是Costco的自有品牌，产品种类范围从成衣、电池、生活用品、饮料到保健食品皆有涵盖，其产品质量经过严格检验，价格却远低于知名品牌。　

与Coles属于同一集团，店铺一般都开在coles不远的位置。日用品为主，有贵有便宜，跟母品牌具有很大的互补性，从电器，床上用品，到日用化妆，衣服袜子，基本上就是把国内的一个巨型超市拆分成了两个，专业性更强一些。K-mart比较有特色的是中小型电器，并且大部分是Homebrand，也就是价格便宜。一个烧热水壶才十一二块钱，所以大家如果需要买电器可以到这家看看。其它的一些生活必备品，比如衣架，衣撑，台灯，镜子，碗碟，刀叉等也相对便宜。此外Kmart最棒的是Kmart Auto Service。有Kmart的地方就有它，汽车服务，可以换轮胎、做保养、给车做年检，而且价格比很多车行要便宜。

与Woolworths属于同一集团，基本上可以认为是Woolies下面的打折店，不过日用品比woolies多，还卖衣服。门店少了点，一般都在shopping centre里离woolies不远. 特色也是售卖电器，但与K-mart相比，出售的大多数是其他家牌子的电器，质量要好一些，但价格也相应提高了不少。

1927年第一家门店开设于维多利亚州Geelong市，2006年正式归于Coles同属的Wesfarmers集团。Target主要售卖日用品和电器。Target的衣服售卖区域通常占整个店面一半，有大量的时新女装、男装和童装，还有种类繁多的睡衣，鞋类，化妆品，饰物，家居产品选择。Target还有个亮点就是床单被套，尤其是打折促销期间，可以说是同行业里最便宜的了。

和Woolworths、coles相比，IGA的销售量几乎是 nothing，大致是500比1。不过如果去掉woolies、coles、kmart和big w，它在剩下的小规模连锁店里也算数一数二的。IGA虽然是全国连锁，但是被本地承包商承包，每家店经营模式独立，不同店不同价格，有时候常觉得IGA比Woolworths和Coles贵些。目前IGA在全澳拥有1400多家超市分店，经营理念是就近购物，有很多IGA是开在大型公寓楼盘下，以购物方便为卖点。

7-Eleven是从冰品商店特许经营起家，是全球最大的便利店连锁公司，1927年创立于美国，在2005年11月，日本7&I控股公司完成对美国的7-Eleven公司的收购，目前为其旗下全资子公司。全球拥有约55,000家门市，澳洲第一家7-11开业于1977年8月，目前全澳有超过615家加盟门店。7-11的经营理念是在非正常营业时间 (晚7点至第二天上午11点) 仍能够提供零售服务，其实现在的“7-11便利店”已经是24小时全天候营业的零售商了。店内主要销售各种食品、饮料和日用品，特色是一元咖啡，不过需客人自行在咖啡机上操作。此外Krispy Kreme为其合作伙伴，每日提供新鲜甜甜圈。澳洲人最爱的产品则是思乐冰，因澳洲的日期格式为日／月／年，因此其“7-11 Day”是在 11月 7日，当日上午七点至晚上十一点，任何人只要到 7-Eleven 门市，对工作人员说“Happy 7-Eleven Day!”便可免费获赠一杯思乐冰，因此每年当天各门市往往人满为患。此外7-11也有与Mobile合作在加油站设立便利店。

加盟型连锁超市，2001年于Bondi开设第一家店铺，目前在全澳已有超过200家门店，其中新南威尔士州168家，维州23家。店内主要销售水果、饮料等食品。

1996于Sydney开设第一家店面，目前在全澳有超过170家店铺，集中在每个城市人流量最大的区域开设。店内主要销售水果、饮料等食品。

Foodworks于2004年开设第一家店面，目前在全澳已开设有650家店铺，连锁模式为本地加盟商自行选择本地所需的产品，但承诺与Woolworths同等的售价保证。店内销售水果，牛奶，薯片等食品为主，某些店铺也会有少量日用品出售。

店内主要售卖亚洲特色的食物及酱料，除了康师傅，老干妈，各种瓜子蜜饯、火锅底料等等均有售以外，还有种类繁多的亚洲水果蔬菜，肉类，海鲜类生鲜可买。

Daiso成立于1972年，是日本百元店的元老。近两年进入澳洲后，全场所有产品均以$2.8统一价进行销售。Daiso的成功之道在于物美价廉与推陈出新，全部商品共有4万多种，品种之丰富，一点也不亚于大型百货商店。以化妆品为例，Daiso目前共有1500多种化妆品，除了传统的护肤与彩妆品外更研发了很多独有的新奇产品。比如粉扑清洗液、彩妆修正笔，都能轻松解决各种美妆小烦恼，虽然价格低廉，但商品的品质一点也不输给专柜产品。据了解，Daiso每个月还会推出1000种新商品以不断提高自身形象。

Daiso一向非常注重商品质量，这是它于各种廉价店中脱颖而出的关键。大创的总部被来自世界各地的批发商包围着，但只有一小部分的商品能够选上大创的货架。而且大创的要求是如果顾客不满意即使最小的部分也要修改或改进。各种商品由日本Daiso大量订货，自订包装规格，独家商品众多，然后再由澳洲加盟商精选商品进口，与日本同步流行贩售。商品则是由日本、欧美、中国大陆、韩国、东南亚及台湾等产地制造。商品品质有保证，所以真的是物超所值，进去狠狠的Shopping一番也没有花你多少钱，除了可以得到购物的快感也可以开开心心的享受便宜的日系商品。

The Reject Shop于1981年在墨尔本开设了第一家店面。这家连锁店规模较小，但是重点是非常便宜，不论是吃的还是用的还是其它的，只要这家有的都比外面其他家便宜，但是就是产品种类偏少，集中于日常用品，包括厨房用品，花园工具，基本家具，文具，摆设，清洁产品等，此外也有部分零食出售。