鸡肉是很多人的最爱！

不怕胖的人爱吃炸鸡，

健身的人爱吃鸡胸肉，

还有鸡腿、鸡翅、鸡心、鸡肝...

都是很多人的最爱。

但是你们知道吗？

吃了不熟的鸡肉，

轻则拉肚子、重则威胁生命！

去年8月13号，来自英国的Stewart和妻子Natalie，以及两个年幼的儿子，一家四口去希腊度假。但是他们怎么也没想到，这次的度假竟然成了他们一家人最后的团聚...

当天他们到达事先定好的宾馆后，就着急的去吃东西。因为居住的宾馆就有自助餐，加上舟车劳顿，一家人就决定当晚就近解决晚餐。

晚餐后，一家人回到房间休息。结果在凌晨3点左右，Natalie突然痛到直不起身，跪在卫生间地板上，呕吐不止！

就这样，Natalie一直折腾到天亮。Stewart赶紧叫来了医生，医生的诊断是：

Natalie得了肠胃炎！

为了防止孩子被感染，Stewart带着孩子离开了宾馆。结果等到中午他再次回到宾馆的时候，发现妻子Natalie的情况并没有好转，

反而脸色愈发的苍白，

而且身上开始出现奇怪的淤血！

Stewart赶忙又叫了一个医生来，结果经过这名医生的诊断，医生表示Natalie的情况非常危险，希望Stewart能赶紧将她送进医院。

Natalie被送进医院之后，结果情况还是不见好。她的

身上出现了很多红疹，

很多地方甚至还开始无缘无故地，

大面积冒血！

刚开始意识还算清醒的Natalie，到了后来竟然昏迷不醒，更是住进了重症监护室！

就在第二天下午1点左右，Natalie的心跳竟然越来越弱，并且在持续减弱！

这下医生和Stewart都慌了，虽然进行了紧急救治，但是Natalie还是离开了这个世界...

好好地人，怎么说离开就离开了呢？Stewart一家无法接受这个现实，于是Stewart将妻子Natalie的尸体运回英国后，法医Athanasia Vargiamidou给她做了尸检。

结果显示，Corfu岛医院对Natalie的治疗非常清晰，Natalie之所以会死亡，是因为她感染了大肠杆菌，而原因竟然是Natalie吃了

没煮熟的鸡肉！

原来当天晚上到达宾馆后，Stewart在宾馆吃了自助餐。因为Stewart和孩子喜欢吃意大利面，面包和香肠，而Stewart的妻子Natalie则偏爱鸡肉，沙拉，虾和蔬菜。

就在当时，Natalie切开了盘子里的鸡肉，竟然发现那块外表看起来已经熟透的鸡肉压根儿没熟！更恶心的是，肉里还带着血水！

当下，Natalie就把这件事情告诉了丈夫Stewart，虽然Stewart极力阻止妻子，但是Natalie还是吃了一口没熟的鸡肉。

之后，Natalie又重新去食品区拿了一盘新的鸡肉，并吃了几口。没想到，就是因为那口没熟的鸡肉，才使Natalie丢了性命！

Natalie的病情之所以会恶化得如此迅速，原因是，Natalie体内的大肠杆菌引发出了另一种“致死疾病”：

弥散性血管内凝血（DIC）！

据统计，DIC的病死率，高达31%～80%！

而造成Natalie最致命伤害的，则是她全身的红疹，也就是血栓...于是乎，在吃了“带血水鸡肉”的Natalie，感染了大肠杆菌，出现了DIC，

在短短36个小时后，

最终被夺去了年轻的生命…

众所周知，我们在餐厅点餐时，如果点的是牛排，服务员都会问要几分熟；但是如果吃的是鸡排，没有服务员会问你要几分熟。

这是因为牛肉的主要细菌，都是在屠宰过程中，污染于牛肉表皮，所以只要牛肉表面煎熟了就能吃；

但是鸡肉感染寄生虫的机率非常高，一旦没煮熟，感染的危险非常高！

鸡通常带有非常多的沙门氏菌，而且沙门氏菌用清水是洗不掉的，如果没有熟透的话，有可能回让你也感染沙门氏菌；而这种菌，

轻则导致腹泻发烧，孕妇胎儿畸形，

重者可以致命！

新西兰人的很多地方都会将新鲜的鸡肉包装上，贴上色彩鲜艳的警告标签，以告知消费者这些鸡肉有食品安全问题。

所以在吃鸡的时候，一定要把鸡肉完全焖熟，最好不要在烤肉时吃特别厚的带骨鸡肉，比如鸡腿和鸡翅，因为靠近骨头的地方可能很难完全烤熟。