都说澳洲奇葩多，也许是因为它地理位置上自成一家，跟其他国家都隔着海，最多就是跟新西兰人做做朋友。

人一落单，就容易胡思乱想，所以澳洲人一不小心走火入魔，弄出了各种各样奇奇怪怪的食物。作为一个留学生，我可是大开眼界。以下是我尝过见过最奇葩的土澳食品，欢迎勇敢的你前来品尝。

我初来澳洲觉得什么都新鲜，都值得尝试一下，于是就买了一包醋盐味的薯片。一口下去，首先是薯片特有的咸味，这单一的味觉也就持续了不到0.2秒，紧接着就是一股浓郁的酸味，让我一下子流了一口的口水。那感觉，就像是就这薯片大口喝白醋。真的是很酸爽！

据说这个口味是英国人调出来的。英国的黑暗料理世界闻名，他们以前主食是土豆，配的调料一般就是醋和盐。就这三样，也就只能一起搭了。因此之后的薯片也按照这个味道来调，就有了今天的这一款醋盐味薯片。

第一口酸得我差点就把薯片扔了，但过了一会儿，我竟然不争气的回味起那个味道。我明明已经把那包薯片扔到柜子深处了，却内心又有一个念头想要再吃一片。之后每一片我都是吃得时候觉得这世界上怎么会有这么难吃的东西，下一秒却是我再吃一片就不吃了。最终，整包吃完了。我一度怀疑，自己是不是有被虐倾向。

今年6月，澳洲诞生了一瓶史上最难喝的饮料PIE MATE。这款运动饮料是鲜红色的，也许你会认为这是石榴味、梅子味，但实际上它是番茄酱味（自行脑补怒灌一口番茄酱的味道）！

更奇怪的是，这款饮料的名字叫叫PIE MATE（肉排伴侣），商家也建议人们喝这款饮料应该跟肉派搭配（澳洲传统食品，千层酥皮里是鸡牛羊等肉酱，高热量高脂肪的垃圾食品）。然而，这款饮料定位却是运动饮料，它的消费者应该都是注重饮食练身材的人，谁锻炼身体还会经常去吃垃圾食品呢？这不是白练了吗？

都说中国人什么都敢吃，但我保证还比不上澳洲人。鸸鹋和袋鼠都是澳洲的国宝，在国徽和其他具有代表性的澳洲图案上都有出现。然而这两种动物，都是澳洲人常吃的肉类之一。光明正大的吃国宝，你见过吗？

这两种肉吃起来跟一般的红肉没什么区别，不过肉质更柴一些，因为鸸鹋和袋鼠经常运动，瘦肉多肥肉少。正因如此，很多健身的人会吃这两种肉而不会吃牛肉和羊肉。

美禄（MILO）就是雀巢绿色罐子的巧克力粉饮料，它和美极咖喱味方便面都是澳洲常见的方便食品。有人突发奇想，就把这两种东西混在一块吃。

制作方法很简单，就是在煮好方便面之后，在汤里加入一包美禄巧克力粉，搅拌均匀即可。这听着就觉得味道很怪。

有人在博客上发了整个制作过程，很多人尝试之后竟然说实在是出奇的好吃！理由是咖喱的辣味被美禄的甜味中和之后味道更丰富，而且美禄本身能够让汤汁变得更粘稠。这种浓郁的香味和奶油般的柔滑，让澳洲人觉得这是世界上最美味的食物之一！

这一食谱在网上风靡一时，转发超过13万，甚至有人建议雀巢公司应该专门把这种混合方便面做成一款产品销售，保证卖断货！我只能说澳洲人民嘴真叼。

我第一次看到这种食物，是在塔斯马尼亚的摇篮山上。一个年轻的澳洲登山爱好者，在亭子里休息，随即拿出一块薄饼和一支VEGEMITE酱。他挤牙膏一样把酱一行一行的挤到面饼上，分量多得跟这酱不要钱一样。最后，他卷起薄饼，心满意足的大口大口吃完。

我的澳洲朋友告诉我，他爱死VEGEMITE，每天不吃就像是灵魂里缺了点什么（听着怎么那么像毒瘾）。他觉得周末最惬意的事情，就是在自家花园里享受着阳光，看着书，旁边放着几块涂着VEGEMITE的面包。

后来，我看到新闻说，澳洲前总理超爱VEGEMITE，连去美国都要带了一瓶。可是不幸被美国海关没收，他非常生气地要跟美国政府理论，为什么要剥夺他品尝自己最心爱的食物的权利。

听到这样的描述，我对VEGEMITE更加期待，赶紧在超市买回一瓶，像那位澳洲登山者一样。

一次吃一大口，顿时泪流满面。

我猜中了开头却没有猜中结局。这酱是咸的，但却是极其咸，咸到苦，在苦味过后，舌头上又会冒出越来越浓的酱油鲜味，像是闷了一大杯的放久了的生抽。我唯一能做的就是吐着舌头找水喝。

超市里很多零食，比如说饼干、薯片等等，竟然都有VEGEMITE口味。能够把“吃苦”当成快乐，这是多么让人敬佩的社会主义革命传统，我自愧不如。

最后感谢澳洲用力拓宽了我的味觉区域，在下受教了。

本文图片来源于网络

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本文作者 | William

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