LiveLighter调查了1097名18岁至64岁的维州成年人以及134名维州营养学家,并让他们对57种食物和饮料进行健康或不健康的分类,其结果令人十分惊讶。
经调查发现,一些大家在普遍认知中,认为是健康的食品,其实可能并不健康。我们一起来看看,是哪5种食品让我们走入了健康的误区!
01 橙汁
在接受调查的澳洲民众中,有71%的人普遍认为橙汁是一种健康的饮料。而接受调查的营养学家们有76%的人并不这样认为。LiveLighter的营养师Alison McAleese对此作出了解读——营养学家不认为橙汁是一种健康食品是因为橙汁含糖量很高。
澳洲饮食指南(Australian Dietary Guidelines)中也提出了建议:不能用橙汁来替代水果。
02 无麸质蛋糕
大多数人都已经知道,蛋糕不是健康食品,但在44%接受调查的民众却认为,无麸质蛋糕是健康的。然而,这种观点被94%的接受调查的营养学家们所否认!无麸质蛋糕并非健康食品。
03 高纤维营养棒
在接受调查的人里面,别看有52%的民众认为这种饮食搭配很健康,也会有家长们经常让孩子吃营养棒作为早餐。但是,实际上,高纤维营养棒不过是朱古力棒的粗粮版。
其主要成分中除了含粗纤维以外,糖、高果糖玉米糖浆、蜜糖、棕榈坚果油所占比例也不少。让你不知不觉间,卡路里爆表!82%的营养学家们认为,高纤维营养棒并不是健康的食品!
04 冻酸奶
冻酸奶就是我们常说的 Frozen Yoghurt。是小编平时比较喜爱的食品之一,酸酸甜甜,冰冰凉,一口下去特别舒爽。然而专家们是这样认为的——冻酸奶虽然听起来像是酸奶的一种,但实际上它更接近于冰淇淋,特别是在商店里购买的那一种。
千万不要走入误区,认为它是酸奶,有助于肠道菌群,其实它并不是。而且其本身含有大量的脂肪、糖分与惊人的卡路里!McAleese表示,人们应该将冷冻酸奶作为“偶尔吃的食物,而不是日常的食物”。
05 椰子油
椰子油近年来受到重视健康饮食者的追捧,一些人更是称椰油的脂肪对人体有益。在调查的人群中,有75%的民众认为椰子油是健康食品。
但有85%的营养学家却并不这样认为。他们认为,椰子油的饱和脂肪如果摄取过多的话,会使血液中的胆固醇增加,使动脉阻塞,增加心脏病爆发及中风的风险。所以还是少吃为妙!
精彩头条
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