俗话说“早餐要吃好”，顾名思义早餐要吃得健康有营养，这道早餐不仅好吃，其用料的“健康之道”更是大有学问哦！

面包是早餐里必不可少的，来自享有澳洲烘焙界盛誉---Brasserie Bread的黑麦面包打底，撕成小片的绿甘蓝（含有丰富的维生素C、B.胡萝卜素、多量的维生素U.纤维素和糖等多种营养成分）刷上一层初榨橄榄油，进烤箱用精确到秒的时间，才有了入口时又香又脆的口感，它们随意地铺散在面包周围，富含蛋白质、有嚼劲儿的有机藜麦以及山羊奶酪洒在甘蓝片之上，之所以用山羊奶酪也别有讲究哦，山羊奶酪除了含有丰富的蛋白质、烟酸以及钙、铁、钾等矿物质之外，还具有很强的抗菌、抗病毒效果，并且还能迅速地助消化，这意味着：搞不好你就越吃越瘦了哦！上面再加一个新鲜嫩滑的荷包蛋，营养担当又美味的早餐，就属它啦！

没有哪个女生可以拒绝得了有颜值又美味的甜食，这道早餐的主要原材——布里欧面包是来自法国的著名品牌 La fournée（布里欧是一种法国面包，吃起来软软甜甜的，里面鸡蛋和面粉的比例比较高，所以入口非常有质感），而在这里，厨师用数种香料和食材研磨萃取的酱均匀地涂在面包上，等其吸收后，再放置平底锅上翻煎，切下一小块放入嘴里，甜而不腻，酥软适中，然后还有一股淡淡的奶香，各种野生新鲜水果、煎过的核桃作为搭配点缀，它就是可以吃得到的甜蜜幸福。