我们经常看到中国海关查获进口变质肉的消息。
比如，2016年，厦门海沧检检疫局查获了27.14吨腐败变质的进口冻猪肉，并进行了填埋处理，国人一时拍手叫好：
至少我们吃的进口肉，
都是检疫局严格把关的。
然而
谁也不会想到，
这些已经被填埋的肉，
最终又回到了国人的餐桌上
用一种谁也想不到的方式，
填埋区附近的村民，
竟然在垃圾场把肉都挖了出来，
让它们重新流回市场...
近日有群众爆料称：
云南金平县的一批被查获的走私冻肉，
在填埋后被村民从垃圾场偷挖了出来，
又重新卖到了市场上!!
而从群众提供的视频中，我们可以清楚的看到，
上百村民聚集在一处垃圾场内，
把深埋的冻肉一箱箱的挖了出来...
而在路面上，到处是腐烂的鸡脚、鸡翅、
和其它一些肉类...
而公路两旁，停着包括摩托车在内的各种交通工具，
冻肉一挖出来，就会被村民立即运走。
更让人“叹为观止”的是，
整个挖掘过程竟然是从白昼到黑夜般绝无停息,
村民们热情的如挖金矿一样...
不过这些，都不是最令人细思极恐的。
据知情者透露，村民们如此疯狂的挖走私肉已经持续了两年！！
每次只要有有关部门处理填埋后，周边村民就会立即挖掘！
每次少则四五百人，多则一百余人...
反正挖到了就是实实在在的钞票，谁还管别的呢。
这个村民们疯狂挖金矿的地方，位于金平县三家村，
也就是著名的三家村垃圾场。
这个垃圾场大概有三个篮球场那么大，弥漫着堪比化学性武器的刺鼻臭味。
而这个垃圾场里随处可见的，就是村民们挖的深坑以及腐烂的肉品。
当然了，还有这些走私肉品被遗留下来的包装盒：
比如这包，根据包装盒显示产地来自巴西，肉品为牛肉和鸡肉。
据知情人透露，目前每两周，都会有一批走私肉拉倒这里进行填埋。
于是在这两年间，村民们已经搞定了：
挖掘-专人运输-专人收购-专人销售这一条产业链...
谁说乡镇不好发展新兴产业的？人家这都已经是个商业小帝国了！
顺便说一句，因为这个“高端挖肉”项目，这个村的GDP应该已经涨到六亲不认了，
因为在现场，大家还可以看到这样的一幕：
一个破烂不堪的位置上，
有一个破烂不堪的牌子上写着：
停车收费50元。
现在这个垃圾场一个车位都是这种价格，
难以想象挖肉活动给村民带来了多么可怕的暴利。
看到这里很多人会问了，难道这帮人真的就没人管吗？
这个问题，我们只需要看一遍最近一次的填埋处理就明白了。
4月29日，相关部门在该垃圾场，填埋了10车左右的冻肉，
并在第二天"打击走私肉，打击盗挖盗掘"的标语。
在警察看守的这几天，垃圾场周围没有出现村民。
然而在周围的几个村子，很多三轮车和摩托车开始聚集在一起...
第四天，警察撤离了现场，毕竟不能一辈子守在这里啊。
前脚警察刚走，后脚垃圾场就变成了这样：
全副武装，全军出击。穿上帽子口罩的村民们，
分工明确的一袋袋把肉挖出来并运了出去，
效率之高，堪称一个人就是一支军队。
哦对了，他们当时挖出来的肉呢，已经长满了蛆虫。
不过无所谓了，反正他们自己也不吃。
这些肉中的一小部分，会被销售给当地的餐馆烧烤店，
其它的就从走出昆明，具体去哪就无法确定了...
但关于走私肉的问题，全国这些年可是曝光了太多起...
国内的走私肉有多猖獗，我们只需要看一组数据就够了：
今年4月25日，重庆破获近万吨走私生猪肉，案值超1亿元；
同天， 南宁破获50000头走私猪，案值约1.5亿元；
4月26日，广东捕获近千吨走私冻肉，案值1.5亿元。
不到3天内的3起走私肉案件，涉案金额高达4亿。
这个数字的背后，是让人不寒而栗的事实真相：
大部分走私肉都进入了城市中的小餐馆，因为他们的原料采购环节没那么严格。
最关键的是，暂且不说其它安全问题，
冻肉的肉龄，别说寻常老百姓了，现有的检测水平都测不出来。
这也就是说，你根本无法判断出来你吃的肉，
可能是放了很久甚至是被埋后又挖出来了的走私肉...
而这些走私肉，除了各种大肠杆菌等微生物指标可能严重超标外，
还可能携带禽流感、疯牛病、口蹄疫等疾病。
而且，现在还曝出了这么个村民挖肉的事。
挖出来的那肉就不用说了，那已经是毒若砒霜了，看上面爬出来的蛆虫就知道了。
但令人悲哀的是，短期内，走私肉的猖獗可能还无法解决。
首先，走私肉的运输方式极为狡猾，可能先通过正规运输渠道运到我国邻国如越南，
其次再进行分装，通过小车运输甚至人力搬运等蚂蚁搬家的方式，
绕过我国边检,流入国内...
其次，国内高昂的肉价，也决定了走私肉的市场...
据悉，国内光是猪肉价格，就曾是美国同期的1.79倍，欧洲的1.48倍...
所以，走私肉这个问题，很难在短期内得到有效的遏制...
在这里只能提醒国内的老铁们，做到如下几点：
如何避开“病菌肉”？
1.从正规渠道购买食材，尤其是禽肉制品。正规超市的货源可追溯，一般而言从养殖场到货架的过程中安全保障更好。
2.注意厨房、冰箱以及烹饪过程的卫生，
对食材尽量“少量多次”地购买，减少储存时间，更不要贪图便宜而囤积食材。
3.充分加热做熟，尤其是禽肉类食物。
希望大家，吃的都是质量放心的肉...
其实走私肉的问题我们早就听过了，
但今天的故事确实突破了我们可以接受的底线：
一群人为了利益，
竟然可以抛弃良知到这种程度，
已经让人震惊到语言匮乏。
想了很久，也不知道该如何评价这帮人，
就留给你们大家去评价吧。
不过他们的行为也没有那么的无法理解，
因为除了为了实打实的钞票外...
反正他们也不吃那些肉，
管他洪水滔天，对吧。
编辑：假日主编
来源：澎湃新闻
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