距离情人节已不剩多少时日，

而仪式感是日常生活中不可或缺的点睛之笔。

不管是和心爱的ta，

还是和最好朋友的ta们，

这个情人节一起

来一场2000米高空的浪漫之旅吧。

在“来墨尔本必做的30件小事”里，

漫游亚拉河谷是绝对排得上号的。

距离墨尔本CBD近1小时车程的亚拉河谷，

这里藏着一座宝藏般的绝美酒庄，

适逢河谷夏季，

这里除了有繁花盛开，

更有葡萄酒节盛宴。 

 来墨尔本这么久，

还没有好好放空一次？

那么这个情人节，

逃离城市，

早就厌倦了川流不息的城市生活，

亚拉河谷的黄金位置就藏着一家宝藏酒庄。

墨妮卡最爱的这家Levantine Hill酒庄，

庄园内外装饰浪漫至极。

而且就在2019年，

Levantine Hill的自酿红酒还获得了

Best Wine In Australia的奖项。

最爱的是他家的Fine Dining Restaurant，

独特的木质圆筒设计，

一进门就带来了极大的视觉冲击，

在这里拍照也必然是超级好看的！

圆弧形的拱顶木板，

既打造了一定的私密性，

同时也使得就餐感受更加舒适惬意。

餐厅的大挑高和流畅曲线，

更是完美地融入了周边连绵不绝的山峦起伏之中。

酒庄的厨师Teage Ezard

是澳大利亚的著名厨师，

 荣获2颗厨师帽子。

因此在这里用餐，

不仅能欣赏到绝美的河谷风景，

更能品尝到顶级的厨师手艺。

食客们既可以选择fine dining式套餐，

也可以自由搭配喜爱的食物。 

这个情人节，

餐厅特别提供了情人节限定套餐，

可以在超美的招牌餐厅中约会了。

外面是油画般的绝美风景，

配着美食美酒简直太适宜了!

这家餐厅的布置简约又高雅，

红白布艺的靠背椅，

木质的吧台，

一切都是清新舒适的。

情人节当天，

食客们还能品尝到餐厅独家酿造的香槟。

而当天的限定套餐，

是配以7道菜式的情人节主题套餐，

每一道菜式都与酒庄鲜酿的葡萄酒相呼应。

食材全部选用本地新鲜食材，

大多数产自酒庄自有的菜园，

新鲜程度可想而知。

 酒庄中的这两家餐厅，

提供顶尖美食美酒，

打造真正精致而现代的用餐体验。

美食与美酒完美融合，

可谓实实在在的天作之合。

 对了，酒庄还贴心提供巡游河谷套餐，

墨尔本CBD往返接送，

荣获多年奖项，

即便是最受欢迎的酒评家也被这里的美酒折服。

2012年的首批Samantha’s Paddock葡萄酒，

被评酒界给予了极高的肯定，

达到了罕见的高分96分。

Levantine Hill酒庄建立于2009年，

距今已有11年的历史了。

与许多酒庄一样，

Levantine Hill也是家族企业。

酒庄目前有2大葡萄园，

都在225米海拔的山坡上。

为了打造最优质的葡萄种植土壤，

Jreissati曾将几百升精心酿造的葡萄酒，

悉数倒入山坡的土壤之中，

 绝世的美酒，

必然需要绝世的酿酒师。

酒庄的红酒酿造师Paul，

是澳大利亚公认的红酒制作领衔人物。

Paul有着丰厚的红酒制作经验，

纯手工采摘原材料，

坚持传统的手工压皮，

以达到缓慢柔和萃取的效果。

再采用独特的红酒制作技术，

 这里的原材料葡萄，

全部由人工挑选采摘，

以此来保证原材料的最高品质。

分批采摘最优质品种后，

葡萄将被整串放入橡木桶内进行发酵。

最令他们自豪的是，

他家的红酒不止在澳洲，

在世界各地也是广受好评的。

来到亚拉河谷的游客们，

都为它家醇香的葡萄酒而驻足。

酒庄的两大葡萄园，

为了方便管理又被划分为5个小园。

不同果园所处的气候环境略有不同

这也造就了口感不同的葡萄酒，

最著名的黑皮诺也在果园内栽种着。

除了酿造葡萄酒分外出名以外，

他家还承办各种私人活动和婚礼晚宴。

超梦幻的绿色大草坪，

简直是办婚礼的绝佳场所！

想象一下坐在草地上品着香槟，

看着河谷的迷人风景，

夕阳西下，落日余晖，

这一刻仿佛只身在电影场景中。

对了，如果说酒庄所有的设施，

都是为了打造无可挑剔的葡萄酒。

那么Levantine Hill庄园，

就是一大例外。

Levantine Hill庄园坐落于酒庄山顶，

高踞于家族园区葡萄园之上，

多套环境绝佳的套房，

坐拥整个亚拉河谷，

可以360°看到河谷的美景。

这座精心设计的庄园提供四间奢华舒适的套房，

配备齐全有的房间还带有可取暖用的火炉。

套房自带mini bar和各种娱乐设施，

博物馆级装潢设计

绝对能让你度过一个难忘的夜晚。

注：租用场地办理私人活动最少的人数是8人，

可容纳最多人数为250人。