Fish Market的‘小秘密’
一直以来,澳洲的海鲜,海产品都被人称颂。有一些吃货称澳洲为海鲜的天堂。
可是,在这天堂般的地方,一位摄影师拍摄出了这样一幕情景:
一条埋在海底的隐秘管道,不停地喷射着这种血红色的液体。
拍摄出这组照片的摄影师叫Tavish Campbe,本来他潜入这篇海域是为了拍摄野生的三文鱼。
没想到,无意间发现了这个排污管道!澳媒也做了曝光!
这片海域是野生三文鱼的洄游通道,也就是大量三文鱼栖息的地方。
Tavish告诉记者,他在拍摄这组画面的时候,还能看到大量三文鱼在附近游荡。
据Tavish描述,他本计划是潜入30米左右的海底拍摄三文鱼的活动,可是,恰巧就发现了这个排污管道...
我从小就在附近生活,周围的一切我都很熟悉,但从来不知道有这个管道的存在。
经过查证,这个管道属于附近的两家鱼类加工厂。
而这些红色的液体就是排放出来的废水...
Tavish拍摄下这组镜头之后,还不忘将这些废水取样,一边带回去继续调查。
经大西洋兽医院(Atlantic Veterinary College)专家分析,抽取的水样里含有鱼类的呼肠孤病毒和肠道蠕虫。呼肠孤病毒能够直接导致三文鱼患上HSMI也就是俗称的:心肌骨骼肌炎。
这种疾病能够使得三文鱼大量减产,而且体型缩小,肉质跟正常三文鱼完全没有可比性。
上图就是正常三文鱼和患上HSMI的三文鱼对比。
而肠道蠕虫就更不用说了,蛔虫,鞭虫等等肠道寄生虫都属于这一范畴。
这两家鱼类加工厂排出的污水,不仅危害了三文鱼的生存,也会感染过路的其他鱼类——造成恶性循环。
按道理来说,澳洲这种对于环境保护十分严格的国家,怎么会发生这样的事情呢?这个排污管道是私人假设,还是经过政府批准?
目前还没有更多消息曝出......
但因为这件事情却引出了三个十分让人震惊的爆料。
来自于我们都十分喜爱的Fish Market,没有错,就是悉尼超有名气的那家——
这三份爆料来自一位在这里打工的中国留学生,为保护隐私,不予公布化名等细节:
1、Fish Market有一部分商家的海鲜并不是澳洲本地出产!
虽然不论是网站还是店内,都标明了这里的海鲜是Product of Australia。都说这是出海打鱼的渔船清晨送过来的,保证新鲜和口感。
但实际上,在仓库里一些商家的进货箱上明晃晃的标着Product of Thailand,Product of China,以及一些东南亚国家。
核算一下成本,等于Fish Market中的一些商家用进货价几十人民的海鲜,冒充澳洲海鲜,出售给顾客,售价直接翻了5倍,变成了几十澳币。
真正澳洲出产的可能只有生蚝、鲍鱼和龙虾。其他超过90%的种类都是来自——东南亚。
更加讽刺的是,很多顾客都是游客,慕名而来,为了体验澳洲原汁原味的海鲜。结果呢,吃到的可能还是地道的中国味道?
2、一些商家出售的海鲜并不新鲜。而对待这些不新鲜的产品,一些商家选择油炸!
一些Fish Market的商家口口声声表示,自己的海鲜绝对新鲜,可是因为这些海鲜是从东南亚运送过来,大量的防腐剂也不能保证这些海产品的新鲜程度。
尤其是一些鱿鱼,打开包装箱之后,都会传出烈性的腐臭味道,还会有绿水流出来。
这种已经变质的海鲜,一些不良商家也没有选择丢弃,而是用油炸的方式掩盖气味和口感。
爆料者称,就连炸这些海鲜用的油,都是使用了很久,颜色都变成了黑色的坏油。
偏偏油炸的海鲜还颇受顾客喜爱。其实Fish Market里面的员工很少会吃这里的食物,因为知道不卫生。
细思极恐......
3、Fish Market一些商家的员工称呼中国客人为‘傻瓜’
Fish Market是悉尼著名的一个景点,每天都有大量的游客慕名而来。
其中绝大多数都是中国游客,每当看到这些游客成批量的过来的时候...
这里的员工会带着轻蔑的语气说道:“Stupid People Coming”。粗俗一点的就是,傻X来了....
爆料者还表示,其实Fish Market的员工大部分都是来自印尼和越南。这里的店铺老板几乎没有中国人。就连二楼的中餐馆也是越南老板所有。
临近圣诞,每年这个时候,悉尼都有一场海鲜马拉松,36小时疯狂销售海鲜。
大量的顾客会在这个时候选择为圣诞节囤货!
可是看完这条新闻之后,大家还敢随意购买海鲜了吗?
鲍鱼、龙虾、生蚝、三文鱼是澳洲出产的,可是有海底污水。其他产品可能只是披着澳洲的皮子,实际上是东南亚运送过来的不新鲜的海产品。
但是,爆料者表示,这样做的,只有一小部分商家,还有很多商家是良心商家,出售的还是正宗的澳洲海产。
对此,如何做出判断,就看各位的看法了...
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