大家知道鸡蛋是非常营养的，含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸，还有其他的微营养素。

但是有部分朋友是否认为，每天都吃鸡蛋胆固醇容易变高，对心血管不好，所以就拒绝吃蛋了？

这里想要告诉大家的是，“每天吃一个鸡蛋胆固醇过高，会增加冠心病和中风的风险” ，这种说法是不正确滴！

鸡蛋作为一个含有丰富蛋白的食物，对我们的肌肉关节可是起了很大的作用。

它含有氨基酸，非常好吸收，能够帮助我们的肌肉更加结实。

如果肌肉健康又结实，这样不仅能保护关节，还能减少对关节的负担。同时鸡蛋也含有丰富的钙质，这可是肌肉和骨头不可缺少的东西！

鸡蛋里还有丰富的胆碱哦！所谓的胆碱，就是大脑合成神经递质乙胆碱的重要成分。

简单来说，它的作用就是给脑神经补充营养，同时提高记忆力，集中注意力，并且防痴呆！

鸡蛋内也含有叫做叶酸的物质。

曾经在医学杂志《柳叶刀》上有一篇文章称，高血压患者若是补充适量的叶酸，脑卒中的发病率将会减少！

想不到鸡蛋内还有维生素A吧！

维生素A对视力很有好处（比如夜盲症）。

而且还能保护皮肤，预防皮肤癌。

有助于治疗脱发。

百合本身就有补肺的作用。

跟鸡蛋配合可以帮助补肺虚，还能有效缓解咳喘哟！

做法：鸡蛋2颗＋百合60g，鸡蛋煮熟再去壳，煮汤一起吃，每日一次就好啦！

说起首乌是个好东西，能够补肾和肝，还有精血。

有脱发或者白发问题的朋友们可以将首乌和鸡蛋一起煮了吃，还能延缓衰老哟。

做法：鸡蛋2颗＋首乌10g。鸡蛋不去壳跟首乌煎出的汤一起煮，蛋熟了剝壳再煮半小时。每天两次，一次一颗蛋。（汤也要喝）

这可是痛经妹子的福音啊！

鸡蛋能够滋阴养血，而益母草又能活血化淤，所以两者煮在一起可以帮助气滞血瘀的妹子缓解痛经哦！

做法：鸡蛋2颗＋益母草30g＋元胡15g。鸡蛋不去壳一起煮，熟后去壳再煮，除去药渣后再吃。

妹子们月经前1-2天服用就好啦！每天一次哟！

此物也是女生的福音，贫血头晕的妹子注意啦！

当归和鸡蛋煮汤可以补血，并且改善贫血的症状，对女性的身体绝对是棒棒der！

做法：鸡蛋4颗＋当归20g＋适量红糖。鸡蛋煮熟后去壳，再扎些小洞方便煮透。

月经期内3-4天或者来完之后一星期就可以吃啦，吃两天，每天吃2颗蛋配汤就可以了。

来源：三九养生堂