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前一阵在City走动的小伙伴有没有见过这么一张巨大又显眼的海报 👇
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有没有好奇背后到底藏着什么?
Tada~ 答案揭晓:藏在海报后的这家宝藏面馆 Noodle Lab,盛大开业啦!
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为什么说是宝藏面馆呢?因为它不仅好吃、好看,还好玩!
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不如一起去探个店吧!
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似曾相识,却宛如初见
Noodle Lab的理念是“Make a new tradition”——创造面条的新传统。
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在澳洲出生的东南亚裔厨师Ryan Domingo小哥哥最擅长在传统亚洲菜式中融入现代感。
他把亚洲各地的传统面点和经典风味改良并相互融合,创造出人意料又极具个性的美味。
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通俗地说,就是看着有些眼熟,吃起来又觉得不太一样。
Noodle Lab的菜单上有一系列最受欢迎的亚洲风味,选用源自本地的新鲜时令食材。
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菜单推荐
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主厨特荐Duck Mee:中式腌制鸭肉经低温慢煮,面条搭配鲜辣红咖喱酱,并配上焦糖菠萝和葡萄,给人层次丰富的独特口感。
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Laksa Luck:大虾、鸡肉、水煮蛋和蔬菜,浸在浓郁的马来风味Laksa酱中,和传统Laksa不同的是酱汁更为浓缩醇厚,让面条根根入味。
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King Ryu Soba:绿茶荞麦面搭配用柑橘腌制的kingfish,配上树菇和毛豆,再以烤芝麻和腌姜点缀,口味清爽,尝得出食材的新鲜。
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Yo' Tofu Gran:享誉五湖四海的麻婆豆腐,在Noodle Lab不用来盖饭而是盖面——浓郁酱汁拌在面条里,别有一番风味。
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Hello Saucy:煎釀茄子配上主厨秘制的sambal辣椒酱和法式酸奶油,让中西风情在味蕾上完美结合。
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I'm a Lady:小香蕉和焦糖太妃包裹在春卷中,配上黑芝麻酥皮和特色黑芝麻冰淇淋,经典的亚洲味道都融在了这道甜点里。
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你的味道,你做主
在Noodle Lab,菜肴的味道不是主厨说了算,而是你说了算!
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许多菜肴会配备额外的酱汁,装在小小的“试管”里。每道菜肴会有与之匹配的调味品建议——从主厨秘制的XO酱到香甜的柑橘汁,你可以根据自己的喜好来添加调味料。
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餐厅里还有各种可可爱爱的量杯和量具,装盛饮料和调味料。这才是名副其实的“Lab”呀!
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中规中矩的多没意思,在Noodle Lab,你能把面条、酱汁、香料玩出各种花样,这样吃起来才有意思嘛~
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始于美味,陷于颜值
不会拍照的厨师不是好艺术家。光有美味哪够?颜值也得要过硬才行!
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Noodle Lab使用各种色彩丰富的天然食材,创造出每一道都能惊艳朋友圈的菜品。
约闺蜜一起边Lunch边拍美照,也太适合了吧~
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不仅菜美,餐厅的装饰也是非常抢镜。流畅的线条设计贯穿餐厅,慵懒的灯光在金属上折射出优雅的弧度。
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“镇店之宝”是占据了整面墙的涂鸦壁画Queen MyAnne,她掀开头上的黑武士达斯·维德头盔,露出一头金黄的秀发,贯穿了整个餐厅。
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进门要先和MyAnne女王陛下请安合影,那是必须的礼节哟~
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双重开业惊喜送送送!
即日起至6月30日,Noodle Lab庆祝墨尔本店盛大开业,豪气送出双重开业大礼!
第一重:特色冰淇淋免费领
活动期间进店任意消费,向店员出示本推文,即可免费领取一份特色芝麻冰淇淋!
*每人仅限一份,不能和其它优惠同时使用
第二重:85折优惠
将本推文转发至朋友圈(不设分组,所有人可见),结账时向店员出示朋友圈,当天所有消费即可获得85折优惠!
*不能和其它优惠同时使用
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还不赶快约起!
Noodle Lab
地址:305T/306T, 11 Rose Lane, Melbourne 3000(Little Bourke Street 交叉口)
营业时间:每周二至周六,上午11:30至晚上9:30(周日、周一及公共假日休息)
电话预订:03 5922 2042
点击“阅读原文”,
查看更多美味信息!
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很开心认识你!
我是墨妮卡