关于培训内容大致是这么说的：“Training快的话有的人一周就可以了。Training一般第一天学习一下摆桌子，然后熟悉一下从后厨到前台的整个流程，最后能给客人点菜和接电话就可以了。”服装要求是全身穿黑，连鞋子都要穿黑的（员工自己去买）。谈完他们就让我隔天去上工。越上就越觉得不对劲。
我心想，呵呵，活是要用抢的么，估计我是没通过试用了吧。但是厨房好像出了什么事，谈话就中断了，我又回原来的位置站着。这时突然下了大雨，靠外面的客人瞬间被泼，我冲过去把帘子给拉了，之后客人陆续吃完离开，我开始有事情做，不停地收拾盘子。这时老板又觉得，欸，好像后半段开始又做得不错。
客人走得差不多时，老板又找我坐下来谈，说觉得我没有主观能动性，问我之前在想什么，为什么大家那么忙，我却没事做。我反问，老板娘和M抢着把点菜和接电话都干完了，完全没让我碰，配菜我又没学，我能做什么。他说，“那我在厨房喊了好几遍10号桌的菜好了，都没有进来端，结果只能我自己端了，那时你在干嘛？”我说，“是你叫我不要站厨房门口，你在里面叫，我在大门口听不到。”他说，那好，我再给你一次机会，下次来看看你能不能点菜和接电话。
9点多才开始收桌子，我听见老板在厨房对也是在training的帮厨J说，你虽然你手脚很麻利，一些事情做得非常好，但是今天的事情让我觉得你并不适合这份工作，所以你以后不用来了。我心想，今天被开的的如果不是J，可能就是我了。
老板娘回复，“明天周六是要来的。”
我：“请问我明天去能拿到之前training的工资吗？”
老板的电话就打过来了：“你以后的排班是每周的周六和周日。前面的工资的话，你来training了四天，前面三天什么都没干就站在那背菜单，只有最后一天表现得还不错；本来training是没有工资的，但最后一天还行，所以我按一个小时4刀给你，一共是20刀。以后的工资我会按一个shift 55刀给你”
我：“training不是8~9刀一个小时吗？”
老板：“不可能，training是没有钱的。”
我：“明明当时谈的是8~9刀。”
老板：“你就在那什么都没做，你觉得我可能按8~9刀给你吗？我说的8~9刀是干得好的才有。”
我：“你确定吗？”
老板：“我当然确定啊，任何人training都是没有钱的。”
我：“那我接受不了。”
老板：“你接受不了是吧？我这样吧，我照顾你一下，之前的三天也给你按20一天。”
我：“你明明说的training是8~9刀。”
老板：“我绝对没有这么说。”
我：“我接受不了。这样吧，明天我过去在当面再说吧。”
过了十分钟老板娘打电话过来，问：“如果以后给你排班周六和周日，你能保证都能来吗？”
我：“我觉得我可能不想在你们那做了。”
老板娘：“你如果是不想做，你应该提前告诉我们啊，之前也是谈好的，你要给我们至少一周到两周的时间找人顶替，因为你占了一个人的名额啊。”
我：“对啊，我现在就是在告诉你啊。”
老板娘：“那你以后不用来了，再见。”挂电话。
我发短信给她：“那么我明天过去拿之前的工资。”
老板娘回复：“工资老板已经跟你说了吧，你今天就可以过去拿。”
我：“我今天另一份工作要上班，明天才能过去拿。”
见到老板后，老板把电话里跟我说的工资又说了一遍，我还没开口、女房东就怒了：“你这是违法的。根据法律要求，你要付给她至少17.5一个小时。而且你有给她缴税吗？”
老板：“Of course！”
女房东：“你连她税号都没有，你怎么给她缴税？！”
老板：“税号我现在问完全可以啊，她还不是正式的员工。”
……
此处省略5分钟。女房东+男房东（英文） VS 餐馆老板。我就是弱爆了，每每被打断，基本插不上嘴。
敌方主旨：training从来都是没有钱的，你在澳洲随便一家餐馆都不可能给你17，你站在那什么都没干，我不可能付给你钱，每天给你二十已经是在照顾你了，你们这是在讹诈我。
我方主旨：就该按法律规定的来，你这样是违法的，我们有录音，你不给我们只能请求fair work帮忙解决。
老板听到fair work估计就紧张了，他不想让两位房东说话，要求跟我单独谈，伸手抓我的手臂让我跟他走去厨房的角落说。女房东说，“你不可以单独跟她谈，我们可以不出声，但是我们必须在这里，她必须在我的视线范围之内。”
老板：“你告诉我，你觉得要17.5可能吗？！”
我：“按法律来，完全可能……”
老板打断：“不要说法律，你就说你觉得你就站在那，什么都不做，完全没有为我创造一分利润，我就给你17.5，可能吗？！当初说好的training是没有钱的……”
我打断：“你当时谈明明说的8~9……”
老板打断：“不可能……”
我打断：“你能让我把话说完吗？……你当时说的是，training 8~9刀一小时，更好的话10~15刀一小时，再好的话60~70一个shift，你可以听录音……”
老板打断：“我说的training是上手后的正式training，你前面几天什么都不做是不可能拿钱的……”
我打断：“你从来没有跟我说过training是没有钱的，你要听录音吗？”
老板：“我们现在不去追究当时说了什么，你就告诉我你现在想拿多少。如果我按8~9刀给你，你可不可以以后不要再来？”
我：“如果你说，我这几天的不是真正的training，只是免费试工，那我觉得你就是在坑我……”
老板打断：“当时谈的时候你没有理解对我的意思，那是你的问题，你就说你现在要怎样吧。”
我：“我觉得你就是在坑我，我接受不了，我就要按17.5。”
老板：“你觉得你能拿17.5吗？17.5是根本不可能的你知道吗？”
（女房东在后面作势要走。）
我：“那你觉得不可能，意思就是我们没谈拢，那……”
老板：“来吧来吧！”把我带到前台拿钱，“你工作了多长时间？”
我把列好的日期给他看，每天4.5小时，5天一共22.5小时。他拿着计算器说按23天给我，23×17=391；我说是22.5×17.5=393.75（出门前就已经算好背好），他按了几遍才按对，说，那我给你400——数了6张50的给我。我接过来数，说，只有300。他又拿过去重新数一遍，补两张。
他一边摇头一边看着我说，“你这个样子，你人品有问题，在澳洲是不可能找得到工作的。”
我：“Ok。”
他跟我房东说，你们这是在抢劫。
我们正要走的时候，一个主厨来了，男房东问他，你是不是也每小时4刀？主厨笑了。
老板急着叫我们“Leave！”
我跟女房东先出门，男房东在后面听到他骂了一句什么，男房东回头说：“你有本事再说一遍。”他没有再说，男房东才出来。
所以周五晚上熬夜看完Fair Work Ombudsman网页的相关规定、再次确认面试时的录音内容、准备好上班的记录、计算好钱数、找到被开的帮厨J（她可能是一分钱没有拿到，如果真的走到举报那一步，需要witness的话，可以找她）之后，做好心理准备之后，才睡觉。
放宽心，做自己，最重要。
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