澳洲“胖子”数量急剧飙升!糖税渐行渐近 糖企未雨绸缪

原创 2019年07月04日 澳洲财经见闻


共1213字|预计阅读时长2分钟


前段时间,一篇名为“你的体型决定你的阶层”的文章很火,也让不少人开始关注健身和健康。


这本来是好事。但是,对于澳洲糖果行业而言,这也提出了一个不小的挑战。


近日,在悉尼举行的澳洲糖果行业年会上,不少巧克力和糖食公司高管指出,越来越多的消费者开始花钱购买更有营养的产品,不少公司开始率先进行了产品改革。


Allseps是澳洲知名棒棒糖品牌“gummie”的生产商。产品开发经理Peter Allsep说道:“我们正在进行产品的调整,以便迎合消费者日益变化的需求。”



糖税渐行渐近


全球范围内,“胖子数量”急剧飙升。


由此造成的疾病导致全球各国公共医疗支出激增。同时,肥胖相关疾病导致的死亡率上升,继而影响生产力水平的提升,最终影响社会财富的积累。


在这样的背景下,不少国家开始考虑对含糖饮料和饱和脂肪含量高的食品征税,即所谓的“糖税”。


例如,冰岛考虑年内征收20%的糖税。早在2014年,墨西哥对含糖饮料征收10%的税。2016年,世界卫生组织敦促其他政府跟随墨西哥的脚步,向含糖软饮征收糖税。去年,英国也这做了。


虽然,澳大利亚目前尚未考虑这些选择。但是,澳洲相关糖果企业并未“静静等待”澳洲政府最终宣布这一决定。


澳洲甜食规模巨大


糖果大王奈杰尔·帕森斯(Nigel Parsons)负责管理全球糖果巨头蒙德莱兹国际(Mondelez International)澳大利亚分公司。


旗下包括不少家喻户晓的甜食品牌,例如吉百利(Cadbury),天然糖果公司(The Natural Confectionery Company)和帕斯卡尔(Pascall)等。


如果您去参观一下蒙德莱兹国际澳大利亚分公司设在墨尔本的工厂,你就会感受到澳大利亚甜食的庞大规模。


一个工厂每年就可以生产35,000吨巧克力。无数条巧克力棒沿着传送带滑动,最终装入薄饼,焦糖和花生,成为各式各样的甜食。


糖果原料供应商Barry Callebaut的全球可持续发展和营销负责人Leigh Pezzicara表示,为了让自己的产品更健康,公司已经没有多少时间可以浪费。


她说:“你看到一个真正的巨大转变,以及来自消费者层面的巨大需求。这确实促使公司采取更快的行动。”


费雷罗(Ferrero)澳大利亚机构事务主管Derek Lath也表示,公司将从明年开始通过可持续发展的方式采购所有可可,并对产品配方进行调整。


事实上,消费者正在做出选择。例如,在过去十年中,可口可乐和类似的碳酸饮料的消费量已经显著下降。


对于行业而言,则需要未雨绸缪。


尽管澳大利亚被认为不可能在短期内征收食糖税,但是我们看到包括酒精和烟草等不健康产品的法规在日益变化。这对于当地的糖果生产商也是一个不小的警示。


参考资料:

https://www.abc.net.au/news/2019-06-28/health-push-changing-chocolate-and-lollies/11261178


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