发现澳洲六|你们爱吃的蔓越莓,竟然是这么收割的?

2017年03月28日 聚澳传媒




发现澳洲

在全球最宜居的城市,发现你所不知道的精彩。从最原汁原味的澳洲生活,到鲜为人知的绝佳去处——关注本专栏,享受真正的澳大利亚。



作为一枚吃货,向来都对美食很上心,所以看到这幅图片时,拿着蔓越莓饼干的小手忍不住抖了抖:


what?

蔓越莓竟然是长在沼泽里的?


好奇心旺盛的我忍不住去搜了搜,发现蔓越莓的正确打开方式原来是这样的.......


蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色,生长在矮藤上的小圆浆果,每年10月底至11月初是蔓越莓(cranberry)的收获季节,红色的莓海简直美极了.....


蔓越莓是中空的,可以浮在水面上。果农往往先向田里注水,等蔓越莓浮起后再用筛漏集中采摘。一大片蔓越莓漂浮在水中仿佛将池水染成了粉红色,景象极其壮观。在感叹大自然的奇妙时,也惊叹劳动人民的智慧!



所以蔓越莓是长在水里的吗?

并。不。是。



蔓越莓的收获方法与其他农产品不同,它们因近泥土生长,不易采摘。



不过优质而成熟的蔓越莓,果芯有空间,遇水就会飘起!于是聪明的农民伯伯,把农地灌满水,让蔓越莓慢慢飘上来,收割起来就非常方便了~



也就形成了你们看到的美丽红海,是不是很神奇呢?




蔓越莓甜点也非常受欢迎哦


白巧克力和蔓越莓饼干


酸和甜!小红莓和白巧克力是命中注定要在一起。它们之间能擦出爱的火花。



蔓越莓馅饼


改变你蛋糕的味道的除了你的手艺还有它,这些小红果



布朗黄油蔓越莓馅饼


如果你是一个很爱吃酸的人,那么布朗黄油蔓越莓馅饼绝对是你的真爱;



蔓越莓幸福蛋糕



蔓越莓橙蛋糕


让面包过夜-口味变得更加明显,而且很湿润的口感。小编喜欢。



蔓越莓苹果馅饼

这个甜点,是能开启你甜蜜一天的最好甜品。




苹果蔓越莓酥



苹果和蔓越莓混合制作出来的,苹果的香甜里略带一点酸的味道。



 糖磨砂小红莓



作为配菜,食用的装饰品。




蔓越莓涡流迷你芝士蛋糕


用这些华丽的小蛋糕,来给你的客人留下一个深深的印象。




蔓越莓橙燕麦饼干


橘子味是一个不错的惊喜在这些耐嚼的燕麦饼干中。




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