点击标题下「迈澳旅游网」可快速关注

作为一个滨海城市，在阿德莱德不仅仅有很多美丽漂亮的海滩，而且渔业资源也非常丰富，因此钓鱼这种高大上的活动是绝对不能错过的旅游项目。

12月15号 中午12点，趁南澳Big Snapper（鯛鱼）渔汛开放首日，迈澳特派员亲自出海调研今年的渔汛情况，为月末的出海深海钓鱼做好准备。

在南澳的海区常见的鱼种有很多例如大红鱼(BigSnapper ) 、吞拿鱼（Tuna)、石首鱼(King George Whiting)、三文鱼(Salmon) 、鲨鱼(Shark)、斯努克鱼(Snook)和鱿鱼(Squid)。现在为大家一一介绍一下：

鯛鱼又名大红鱼(Big Snapper)：体长椭圆形而略高，背缘呈弧状弯曲。红鱼栖地广泛，举凡礁沙混合区、石砾区、岩石区、泥沙区或外海独立礁均可见其踪迹。夜间觅食，以鱼类、甲壳类或其它底栖无嵴椎动物为食。在食用方面，一般用清蒸的方法最能吃出鱼的鲜味。
吞拿鱼又名金枪鱼（Tuna)：体形较长，粗壮而圆，呈流线形，向后渐细尖而尾基细长，尾鳍为叉状或新月形。尾柄两侧有明显的稜脊，背、臀鳍后方各有一行小鳍。具有鱼雷体形，其横断面略呈圆形。金枪鱼的形状也很奇特，它的整个呈流线型，顺着头部延伸的胸甲，仿佛是一块独特的能够调整水流的平衡板。

石首鱼(King George Whiting)：体侧扁而长，头大，头部被鳞，颊部有粘液小孔，耳石大，石首鱼由此而得名，鳔大而特殊，能发声。上颌骨多少被眼前骨所覆着，下颌不具触须。或间有1单独短须。鱼肉呈瓣状，口味略淡，适合煎炒蒸。

三文鱼(Salmon)：体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性, 是世界名贵鱼类之一，常常会在日本料理上面用到。

鲨鱼(Shark)：是一群板鳃类鱼的通称，属于软骨鱼的一支。 它们有高度流线、适合游泳的外型，全身覆满了盾鳞，盾鳞除了保护鲨鱼免于受伤或者被寄生，还可以增进它们的流体动力，让它们游得更快速，想要遇上它，一般都要到深海区域。鲨鱼一般都拿来炖汤，肉质过于紧密不适宜直接食用。

斯努克鱼(Snook)：又名梭鱼属于鲻形目的鲻科。体纺锤形，细长，头短而宽，有大鳞。脂眼睑不甚发达，仅遮盖眼边缘。体被圆鳞。背侧青灰色，腹面浅灰色，两侧鳞片有黑色的竖纹。性格活泼，善于跳跃，在逆流中常成群溯游，吃水底泥土中的有机物，一般把梭鱼拿来炖汤最好。

鱿鱼 (Squid)：喜欢群聚，尤其在春夏季交配产卵期。通常由两三只体型较巨大的公鱿带头。夜晚喜光，故沿海渔民捕捉时，用汽灯光引诱其浮上水面，再用网捞迅速从其后堵住逃走方向，将其捕捉。鱿鱼肉质Q嫩可口，烹饪方法多样。

来看看往年迈澳海钓团风采

迈澳集团24人座大型渔船将于12月24号扬帆起航，期待我们的满载而归！

南澳中文海钓特色团将于近期上线！敬请期待！

跳伞、狩猎、深潜、海钓、漂流、热气球、自驾飞机，没玩过这些你好意思说来过澳洲？来欣赏一下，澳洲达人是怎么玩的！

更多精彩澳新旅游游记、攻略、线路行程，订阅我们！迈澳大家庭，期待您的加入！

点击"阅读原文" 【开启澳新之旅】