带你发现最真实的澳大利亚
▼▼▼
冬天到了
大部分人的生活
更多的变成了睡觉加屯膘...
吃了这么久的澳洲美食
你最喜欢吃哪一家呢？
有木有推荐！
作为一枚吃货
你每天真的吃对了吗？
澳洲排名靠前的餐厅你又吃了几家呢？
没吃过20家以上的
还不赶紧补起来！
《澳大利亚财经评论》（The Australian Financial Review）在2015年就开始评选澳洲最顶级的餐厅，这些餐厅评选是由相当专业的主编、美食编辑、评论员和行业专家组成的。所以关于评论的结果也是相当的专业和公正的。这些选票决定了澳大利亚的百强餐厅，以及澳大利亚的顶级厨师和澳洲顶级服务团队。快来看看到底都有哪些餐厅入选吧！
1
Brae, Birregurra VIC
Brae 坐落在一个占地30英亩的有机农场的山坡上，是一家现代化的餐厅，有六间豪华套房。这是一个与大自然相互连接的地方，吃起饭来也自然是神清气爽。自从2013年12月开始，Brae 农场就利用再生农业技术来管理土地。他们还利用有机原则生产季节性蔬菜，水果，柑橘，坚果，浆果、橄榄和鸡蛋。这种绿色、环保又健康的运营模式得到了很多顾客的亲睐。
地址： 4285 Cape Otway Rd, Birregurra VIC 3242
网址：https://braerestaurant.com/
2
Attica, VIC
Attica 于2017年3月翻新过，其室内装修的调性可以说是优雅、高端、有内涵，在这里，美食是第一位的，每一道都是精心制作的，其专业厨师团队还会定期开发新品。肉食爱好者可以找到爱吃的各种荤菜产品，当然，Attica 也绝对不会让素食主义者失望。
地址：74 Glen Eira Road ，Ripponlea, VIC 3185
网址：http://attica.com.au/#!home
3
Ester, NSW
典型的西餐厅，面食类、海鲜类、肉类、甜点...这里应有尽有。同为西餐厅，但他们家的味道绝对值得推荐，看榜单这么靠前的名次就知道是有多好吃了！包括其室内环境也是很讲究的风格，其周一到周日都会开门营业。
地址：46/52 Meagher St, Chippendale NSW 2008
网址：http://www.ester-restaurant.com.au/
4
Sixpenny, NSW
虽然餐厅不大，但是员工非常细心，无论是手工面包还是特色菜品都非常棒，不会太油腻。虽然餐厅有点偏小众高端路线，但是顾客都评价其性价比极高，且环境优雅舒适有情调，很适合约会哦！
地址： 83 Percival Rd, Stanmore NSW 2048
网站：http://www.sixpenny.com.au/
5
Sepia, NSW
从你进入的那一刻起, 你就会意识到一个特别的夜晚正在开启。从服务品质, 室内装修,灯光照明 到菜单设置...,每个细节都处理的恰到好处。大家通常把生日、聚会地点选在这里。更不用说他们对食物的走心程度，食物看起来更像是艺术品，搭配推荐的酒水，简直是完美。
地址：201 Sussex St, Sydney NSW 2000
网址：https://www.sepiarestaurant.com.au/contact.html
6
Franklin, TAS
强烈推荐他们家的早餐和沙拉，吃过的人都说很不错。服务态度让人满意，关键是价格合理且所有食物的新鲜度都是可以保证的，完全不用担心食品卫生问题。
地址：28-30 Argyle St, Hobart TAS 7000
网址：http://franklinhobart.com.au/
7
Tipo00, VIC
这家店面看起来也许不是那么宽敞，但是其火爆程度简直是难以想象！去之前建议预约，不然就很可能等很久。意大利风格的餐厅，无论是意大利人还是其他外国人，都会被其高颜值菜品吸引。很多外地游客做的攻略之一，就是到这家餐厅吃饭。
地址：361 Little Bourke St, Melbourne VIC 3000
网站：https://www.tipo00.com.au/
8
Embla, VIC
提到这家餐厅的名字，在墨尔本呆久了的吃货一般都知道，而且当地人也会推荐的这个餐厅。其菜单大部分都适合不同葡萄酒的选择，羊肉搭配上罗马酱，彩虹鳟鱼搭配辣根和特制酱料，想想都美味。
地址：122 Russell St, Melbourne VIC 3000
网址：http://embla.com.au/
9
Automata, NSW
在各大美食网站的评分都比较高，且口碑很棒的一家餐厅。这里除了吃饭，大家也是十分中意他们开放式的厨房，觉得这个地方简直也是超级个性超级酷！厨师们的烹饪也好似变成了一种“才艺表演”，更能增加食欲。
地址：5 Kensington St, Chippendale NSW 2008
网址：http://www.automata.com.au/
10
Restaurant Hubert, NSW
Hubert是位于悉尼市中心的相当出名的法国餐厅。 一家精致的餐厅和氛围自然也能给顾客带来愉快放松的心情。葡萄酒、香槟应有尽有，想吃法国菜就来这家吧。
地址：15 Bligh St, Sydney NSW 2000
网址：http://www.restauranthubert.com/
11
Saint Peter, NSW
Saint Peter 属于一家海鲜餐厅，他们的菜单经常会有变动，因为他们会持续购买新鲜的海鲜、鱼类，菜单根据其原材料变动。这家店追求每一个处理细节，从海鲜局部处理到烹饪火候和搭配独特风味时蔬，其用心程度也是好到没话说。
地址：362 Oxford St, Paddington NSW 2021
网址：http://www.saintpeter.com.au/
12
Igni, Geelong, VIC
这家店看起来似乎有点“傲娇”，他们不接受团体预订，也接受前三个月就开始预订，从预定情况看是有多么的火爆！他们最大的桌子可以坐得下五到六个人，酒吧柜台还有非常舒适的高腰椅子，也是十分又情调。开胃菜可以尝试下鳕鱼。
地址：Ryan Pl, Geelong VIC 3220
地址：https://www.restaurantigni.com/
13
Momofuku Seiobo, NSW
MomofukuSeiōbo 是Momofuku 在纽约市以外，在澳洲开的第一家餐厅。 主要用餐区必须通过在线预定完成，预定的座位也是先到先得。关于菜品，其菜单也是会经常性变化，因为其行政总厨Paul Carmichael 和不同背景的烹饪团队总是能从澳大利亚丰富的食材中获得灵感和创新。
地址：80 Pyrmont St, Pyrmont NSW 2009
网址：https://seiobo.momofuku.com/
14
Bennelong, NSW
从某个角度讲，Bennelong的菜单反映了今天澳大利亚食物的文化，他们的菜单是通过供货商和厨师团队精心打造的，他们希望给客户一种完美体验，包括研究每个季节的哪些食物最适合展现给大家。其还喜欢开发一种基于澳大利亚传统的创意甜点菜单。另外，酒单也不错。
地址： Bennelong Point, Sydney Opera House, Sydney NSW 2000
网址：https://www.bennelong.com.au/
15
Flower Drum, VIC
这是一家中国餐厅。看餐厅环境，就知道这很有“东方色彩”。虽然是个中餐厅，但菜品经过研发改良，也适合西方人的口味。这里的部分菜品可以拼盘，这样顾客就能享受更多的美味。值得一提的是：北京烤鸭也是超级不错，皮薄、肉嫩又多汁。
地址：17 Market Ln, Melbourne VIC 3000
网址：http://flowerdrum.melbourne/
16
Supernormal. VIC
这是一家亚洲混合风味餐馆，回头客很多。顾客评价：“食物一流，烹饪完美，服务很赞，服务员会耐心热情帮你解答所有问题，甚至包括推荐特色食物。”龙虾卷是大家提到最多的一道菜，想必味道也是极好的。
地址：180 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000
网址：http://supernormal.net.au/
17
Fleet, Brunswick Heads, NSW
这家店基本上所有的评价都是“wonderful（美味的）、fantastic（极好的）、exquisite(精致的)、best（最好的）...”，而且不止一个人说是吃过的最好的餐厅。小编已经有点开始迫不及待想要去他家看看了。另外，他们主厨对食物的要求和精确度也是会让顾客感动的那种，必须要做到精益求精！
地址：2/16 The Terrace, Brunswick Heads NSW 2483
网址：http://fleet-restaurant.com.au/
18
Mr Wong, NSW
Mr Wong 单是粤菜菜单配有超过60种菜品以及美味无比的其他点心。餐厅面积有两层，是悉尼中央商务区北端最大的餐厅之一。 提供一系列的餐饮选择，家庭聚会的大桌、朋友聚会的小桌、开放式的其他座位，这里都有。除了美食，这里的古典装修风格也是吸引受众的一大看点。
地址：3 Bridge St, Sydney NSW 2000
网址：http://merivale.com.au/
19
The Bridge Room, NSW
The Bridge Room已经被澳洲的各大美食出版物强烈推荐且好评不断，得奖这事就一直都没断过。好的餐厅的菜单自然都不是一成不变的，他家也一样。这里有一个带定制木炭烤架的开放式厨房，也擅长做碳烤类食物，突出自家的菜品个性。
地址：44 Bridge St, Sydney NSW 2000
网址：http://www.thebridgeroom.com.au/
20
Quay, NSW
边吃饭边欣赏悉尼歌剧院是不是很爽，而且这里的每张桌子的间距也都正好，完全不用担心被邻桌打扰。每一道菜都达到了色香味俱全的标准。不夸张的说，这里有你在其他高级餐厅都吃不到的美食。
地址：Overseas Passenger Terminal, Hickson Rd, The Rocks NSW 2000
网址：https://www.quay.com.au/
其他餐厅
21 Firedoor, NSW
22 LuMi Bar & Dining, NSW
23 Fred’s, NSW
24 Tetsuya’s, NSW
25 Dinner by Heston Blumenthal, VIC
26 Bentley Restaurant & Bar, NSW
27 Billy Kwong, NSW
28 Cutler & Co, VIC
29 Africola, SA
30 Cumulus Inc., VIC
31 Orana, SA
32 Vue de Monde, VIC
33 Fratelli Paradiso, NSW
34 Biota Dining, Bowral, NSW
35 MoVida, VIC
36 est., NSW
37 The Apollo, NSW
38 Lee Ho Fook, VIC
39 Ormeggio at the Spit, NSW
40 Oscillate Wildly, NSW
41 The Town Mouse, VIC
42 10 William St, NSW
43 Minamishima, VIC
44 Icebergs Dining Room & Bar, NSW
45 France-Soir, VIC
46 ACME, NSW
47 Cafe Di Stasio, VIC
48 Wasabi Restaurant & Bar, Noosa Sound, QLD
49 Bar Liberty, VIC
50 Anchovy, VIC
51 Chin Chin, VIC
52 Magill Estate Restaurant, Magill, SA
53 LP’s Quality Meats, NSW
54 Lume, VIC
55 Estelle by Scott Pickett, VIC
56 Pilu at Freshwater, NSW
57 Bar Lourinha, VIC
58 Gerard’s Bistro, QLD
59 Ides, VIC
60 Wildflower, WA
61 Golden Century, NSW
62 Provenance, Beechworth, VIC
63 Rockpool Bar & Grill, Sydney, NSW
64 Bar Brose, NSW
65 Lake House, Daylesford, VIC
66 Templo, TAS
67 Sean’sPanaroma, NSW
68 Cirrus Dining, NSW
69 Paper Daisy, Cabarita Beach, NSW
70 Hentley Farm, Seppeltsfield, SA
71 Fino at Seppeltsfield, Seppeltsfield, SA
72 Porteno, NSW
73 Ezard, VIC
74 Lulu La Delizia, WA
75 Long Chim, Sydney, NSW
76 Tonka, VIC
77 Pope Joan, VIC
78 Il Bacaro, VIC
79 Tulum, VIC
80 Botanic Gardens Restaurant, SA
81 Marion, VIC
82 Vasse Felix Restaurant, Margaret River, WA
83 Long Chim, Perth, WA
84 esquire, QLD
85 Bread in Common, Fremantle, WA
86 Stokehouse, Melbourne, VIC
87 French Saloon, VIC
88 Amaru, VIC
89 Aubergine, ACT
90 Monster Kitchen & Bar, ACT
91 Aria, Sydney, NSW
92 Spice Temple, Sydney, NSW
93 Muse Restaurant, Pokolbin, NSW
94 Continental Deli Bar Bistro, NSW
95 Saint Crispin, VIC
96 Grossi Florentino Upstairs, VIC
97 Stanbuli, NSW
98 Lucio’s, NSW
99 Dainty Sichuan, South Yarra, VIC
100 Nu Nu, Palm Cove, QLD
最后
祝大家吃好喝好！
- End -
推荐文章（点击可阅读）
发现澳大利亚
