吃理扒饭 | 南澳美酒美食的最佳搭配 Hentley Farm带你品尝自然的味道

2016年08月23日 今日阿德莱德


庄园风光 • 美酒 • 新鲜美食 • 奢华口感 • 极致享受
又见周二，吃土妹按照惯例，给大家送上一家
你不得不尝的极品美食：Hentley Farm
这里，地处南澳最棒的酒庄巴罗莎，景致绝美；
这家餐厅，有着19世纪40年代的古老建筑，风格独特
在Hentley Farm用餐，你的视觉、
味觉都能得到极大的满足。


初次遇见
全木的餐厅构造让人有种与大自然无比亲近的奇妙感觉。连餐具，也是整齐地被放在处理干净的粗木枝上。环保又美观。

greens, jersey cream, honey 
餐前菜是十分富有创意的搭配：生菜、三叶草等绿色
植物配上酱和上等蜂蜜和坚果。口感清爽甜蜜。

pyster, passion fruit, rosemary
两种风味的生蚝搭配在一起：黄色为百香果，
红色为迷迭香口味。
摆盘精致，香气四散。


厨师“小施魔法”
美食随之氤氲上一层
袅袅“仙气“

pork, wild fennel, beetroot, blue cheese 
口感劲道的猪肉配上
野生迷迭香，
甜菜根和蓝纹乳酪
丰富而带有热度的
美好口感 在唇间弥漫

'egg', sour cream, passionfruit, poppy seed
可爱的一只“蛋” 其实
是一个小小心机的甜品哦。
蛋壳内的酸酱，
百香果，罂粟籽，
酸得古灵精怪 甜到宛如蜜罐
ice cream
大自然的元素再次被运用 
一根泛着枯叶香味的木枝
上面的小小冰淇淋
仿佛来自森林间的一个吻

即兴而食，乐而饮。
每至一道风味，
厨师的友好问候
拉近了人与食物间的距离
每一道菜，都是杰出作品。


一杯美酒 • 一壶咖啡 • 温暖的百年建筑 • 让人忘却时间

Hentley Farm
网址：https://www.hentleyfarm.com.au
地址：Gerald Roberts Rd, Seppeltsfield SA 5355
营业时间：每日上午11:00～下午5:00（除圣诞节外）
预约订餐：发送电子邮件[email protected]
或致电+61 8 8562 8427



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