Brunetti

地址：380 Lygon St, Carlton VIC 3053

时间：周日 -- 周四 6:00 -- 23:00 周五、周六6:00 -- 12:00

Brunetti最近回归自己的原址 - 墨尔本小意大利区（Little Italy）中心位置处的莱贡街（Lygon Street），宛如一座光彩迷人的咖啡圣殿，散发着淡淡的罗马风情。

Degraves Espresso Bar

地址：23 Degraves St, Melbourne VIC 3000

时间：周一 -- 周五 7:00 -- 22:00 周六 8:00 -- 22:30 周日 8:00 -- 17:00

作为曾统治墨尔本内城大街小巷的原创咖啡馆之一，Degraves也犹如一副催化剂，促进了周边整个咖啡区的蓬勃兴起。不难看出，它为什么是墨尔本当地人络绎不绝的咖啡屋。

Grossi Florentino Cellar Bar

地址：80 Bourke St, Melbourne VIC 3000

Cellar Bar开设于20世纪50 年代中期，帮助定义和激发了墨尔本对黒木、红酒和浓郁意式咖啡的热爱。这是一个典型的意大利式酒吧，您可以在此处享受到咖啡、意大利餐前小吃、最受喜欢的意大利餐，也可在一天中的任意时刻在此处小酌一杯。

Marios

地址：303 Brunswick St, Fitzroy VIC 3065

时间：周一 -- 周六 7:00 -- 22:30 周日 8:00 -- 22:30

20世纪80年代，马里奥通过全天候早餐、卓越的咖啡和精明的服务变革了墨尔本的咖啡馆文化。他们供应的咖啡都是在菲茨罗伊（Fitzroy）烘培且经过他们独家配方调制的。

Pellegrini's

地址：66 Bourke St, Melbourne VIC 3000

时间：周一 -- 周日 8:00 -- 23:30

Pellegrini’s自1954年开业以来便凭借时尚的红色凳子、格子花纹地板、镜面式墙壁装备和稳定不变的意大利菜单，引得顾客踏至而来，络绎不绝。令人难以置信的咖啡和正宗美味的餐饮确保顾客绝对不会失望。

Bar Coluzzi

地址：66 Bourke St, Melbourne VIC 3000

时间：周一 -- 周日 5:00 -- 19:00

科鲁兹吧由一名意大利中量级拳击冠军于1957年开设，这家餐厅采用福米加塑料贴面进行装饰，现已拥有极为广泛的顾客群，帮助定义了悉尼的咖啡馆文化。

Bar Italia

地址：169-171 Norton Street, Leichhardt NSW 2040

时间：周日 -- 周四 8:00 -- 23:00 周五、周六 8:00 -- 24:00

意大利吧一半是咖啡馆，一半是意大利雪糕店，这家自1959年以来就在悉尼莱卡特区的小意大利区开始运营的意式咖啡吧，供应多种充满乡村风情的意大利美食。

Bill & Toni's

地址： 74 Stanley St, Sydney NSW 2000

比尔和托妮咖啡馆位于达令赫斯特，是悉尼最具开拓性的咖啡场所之一，一半是经典的悉尼风格，一半是经典的意大利格调，咖啡馆售出的一壶壶橙汁更是几乎与其齐名。

Tropicana Caffe

地址：227 Victoria St, Darlinghurst NSW 2010

时间：周一 -- 周日 5:00 -- 23:00

纯果乐咖啡馆是世界上规模最大的短片电影节-著名的超普菲斯（Tropfest）的诞生地，散发着淡淡的悉尼波西米亚风格，熙熙攘攘，热闹非凡，更有机会在这里瞥见名人踪迹。

Lucia's

地址：1/2 Gouger St, Adelaide SA 5000

露西亚咖啡馆帮助向阿德莱德人推广意大利美食和咖啡。咖啡馆位于市场西端，其不少食谱和热情的服务态度自1957年开业以来始终未变。

Bar Merlo

地址：344 Queen Street, Brisbane City (多家分店)

时间：周一 -- 周五 6:30 -- 16:00

梅洛（Merlo）家族通常被认为于1958年将第一台意式咖啡机带到昆士兰，至今他们仍在经营多家咖啡馆和咖啡烘培店。这一切都源于1992年开业的梅洛酒吧。

The Gunshop Café

地址：53 Mollison St, West End QLD 4101

时间：周一 -- 周日 7:00 -- 14:30

这里曾经真是一家枪支交易商的店址，如今则摇身变成枪支店咖啡馆，充分展现了布里斯班咖啡馆所有有趣且注重品质的一面。咖啡馆偶尔会供应一些标新立异的食物，且始终有固体咖啡出售，绝对值得光临。

Shingle Inn

地址：Shingle Inn City Hall, King George Square, Brisbane QLD 4000

首家木瓦小酒馆最初于1936年在布里斯班开业，从此以后逐渐成为一家连锁店，其市政厅（City Hall）门店利用从原店中回收的都铎式装置和家居用品布置。小酒馆可打造真正怀旧的昆士兰咖啡、茗茶和蛋糕体验。

Botanical Café

地址：Fraser Ave, West Perth WA 6005

时间：周一 -- 周日 7:00 -- 19:00

植物咖啡馆的历史可能没有那么漫长，但是国王公园（Kings Park）至天鹅河（Swan River）及珀斯中央商务区的壮美景致也使其称为市内真正炙手可热的咖啡馆之一。咖啡馆主打最新鲜的当地土特产，经营项目齐全，更有自己专属品牌的西澳无标葡萄酒，还有来自其合作伙伴老啤酒厂（Old Brewery）的手工酿制的散装啤酒。

Gino’s Café

地址：1-5 South Terrace, Fremantle WA 6160

时间：周一 -- 周日 7:00 -- 22:00

基诺咖啡馆自1983年以来便跻身于弗里奥（Freo）的“咖啡道”上，当时咖啡馆老板基诺·萨科内（Gino Seccone）意识到如果他想要享受一流的咖啡，唯一方式就是要开设一家自己的咖啡馆。2001年基诺逝世，但是基诺咖啡馆作为一家家族运营店仍存活至今 - 实际上这里的咖啡口感如此之好，您可以直接买几包外带式“基诺调配”（Gino's Blend）咖啡带回家。

Bookplate Café

地址： Parkes ACT

时间：周一 -- 周四 7:30 -- 17:00 周五 -- 周日 9:00 -- 16:00

书签咖啡馆位于澳大利亚国立图书馆（Australia’s National Library）内，室内装饰主要采用由Leonard French设计的蔚为壮观的色彩色玻璃窗户，并在伯利格里芬湖（Lake Burley Griffin）畔设有一个户外区域。咖啡师科林·麦克劳德（Colin McLeod）也在掌控咖啡机中找到自己的梦想职业。

Gus’ Café

地址： garema arcade bunda, Canberra ACT 2601

格斯咖啡馆由奥地利移民格斯·彼得希尔卡（Gus Petersilka）于1967年开设，是堪培拉对深夜露天式咖啡馆的首次尝试，现已成为堪培拉名符其实的饮食场所之一。格斯将欧式咖啡馆理念带到这个国家的首都，如今，格斯咖啡馆是堪培拉最知名的地标之一。

The Roma Bar

地址： 9 Cavenagh St, Darwin NT 0800

时间：周一 -- 周五 7:00 -- 16:00 周六 8:00 -- 14:00 周日 8:00 -- 13:00

在达尔文，找到一家好的咖啡店并非总是那么容易，但是这个小巧玲珑的珍宝之地自从1973年以来，便确保了城市的咖啡爱好者享受倍加贴心的呵护。不足为奇的是，罗马吧成为当地各种社区人物-其中不乏记者、乐师、政客和律师，以及那些纯粹喜欢好咖啡的顾客 - 最最喜爱的聚会场所。

Tricycle Café and Bar

地址： 77 Salamanca Pl, Kellys Steps, Hobart TAS 7004

时间：周一 -- 周六 8:00 -- 16:00 周日不营业

在这家Salamanca Place正后方的三轮车咖啡馆和酒吧中，优质单源咖啡、每日美味时令早餐和午餐特供都是其主打服务。

Pigeon Hole

地址：93 Goulburn St, West Hobart TAS 7000

时间：周一 -- 周六 8:00 -- 16:30 周日不营业

当地人称其为鸽子洞，是因为它就位于霍巴特西区的城外，是霍巴特最好的早餐场所，也是城市最好的咖啡承办商。他们还出售面包房每日新鲜出炉的各种手工精制面包。烘蛋一直是菜单上备受欢迎的菜式：您可选择软奶酪和蜜饯柠檬，也可选择用焦糖洋葱和格拉纳奶酪制成的西班牙火腿。

Jackman & McRoss

地址：57 Hampden Rd., Battery Point TAS 7004

时间：周一 -- 周五 7:00 -- 18:00 周六、周日 7:00 -- 17:00

Jackman & McRoss是Battery Point一家绝妙的面包房，制作精制面包、蛋糕和馅饼，当然还供应品质一流的咖啡。他们的特色包括塔斯马尼亚三文鱼脆皮油封肉、丹麦馅饼加煎鸭蛋和西洋菜，以及山羊奶酪香草松饼夹羊排。

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