吃货们看过来!澳洲海鲜的新吃法---海鲜蒸锅!终于霸气来悉尼啦!

原创 2017年07月30日 澳村尚方宝荐





说起澳大利亚,

大家一定会想到它那肥美的海鲜吧~~~



今天!

我们《东奔悉跑》剧组

要带大家去看一看的

就是这家做海鲜蒸锅非常出名的湘菜店,

在悉尼那可是无人不知无人不晓的

---

湘聚缘!!!




迫不及待想要看个究竟么~

那就戳下面的视频收看本期《东奔悉跑》吧!

▼▼▼



 

贴心的小编先来介绍一下~

什么是海鲜蒸锅?



海鲜蒸锅起源于广州顺

原理是利用水蒸气循环

来蒸熟食物

一般温度要达到125度

让高温锁住新鲜食材的水分



保持海鲜肉类的天然味道~

激发食材的自然醇香!


哇~~~~~

小编都要忍不住流口水了!



一般海鲜蒸锅都是一锅两食

火锅上层摆放海鲜肉类

底层放上米和高汤



海鲜在蒸熟过程中,

其鲜美精华融入到锅底汤中,

让海鲜盛宴之后的粥

也变得粥香汁浓,美味可口!



终于要开始吃啦~

开始前,

小编温馨提醒!

一定要准备好纸巾擦口水吧!!



我们的主持人Vito耐不住内心的寂寞~

于是

叫来一位美女食客,Phoebe

一起共享海鲜盛宴~~



好啦,

正式开吃!


1

第一步

选择粥底

有好几种不同的选择哦

而我们今天的选择是 ▼▼▼



排骨玉米萝卜粥底~

哇!听着就好养生哦!哈哈



因为放有驴骨在里面,

具有补气之功效~

营养满分哦!


2

第二步

蒸海鲜



美女说了,

通常~

我们第一个要么蒸生蚝

要么蒸pipi

因为是最好吃哒!

而且还是必点菜哦!



而且啊,

不懂菜什么时候会熟的童鞋们!

(就是小编本人没错了。。

每次吃火锅,都得问边上小伙伴几百遍熟了没)

有福啦!



这家餐厅的桌子带有

自动计时器

不需要我们自己看表的哦

你蒸什么东西,

就自动配有多少时间

都是由电子系统控制的~~

如下图

▼▼▼


打开盖子,

就能闻到满满的香味溢了出来~~



经理推荐啦,

吃生蚝的时候可以蘸芥末酱

而且啊,

这还不是普通的芥末酱哦~

是由清酒和芥末调至而出哒~

所以配贝壳类的东西会很好吃



第二锅!pipi

▼▼▼


当然啦,除了生蚝和pipi

千万别错过了小龙虾哦~

还是由昆士兰空运到店的哦!

▼▼▼


还有各种活鱼活虾活螃蟹~~

▼▼▼




最后,

送上餐厅的地址哦:


湘聚缘

653 George St, Sydney


还等什么呢~~

寒冷的冬日,

赶紧去尝尝原汁原味的健康蒸锅吧!


(难道我们的女嘉宾和主持人有着神秘关系?)


快戳视频!!

▼▼▼



祝大家周末愉快~~


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