提起澳洲的大樱桃，

那绝对是人见人爱！

味道有多好就不用说了，

凭着土澳数一数二的环境和气候，

绝对是天然、个大、水多、味甜！

更重要的是，

作为澳洲圣诞节的象征性水果，

它一直是节日餐桌上不可或缺的宝贝！

然而最近，

当大家走进超市，

想买几盒车厘子回去大饱口福的时候，

直接就跪了！哭了！

以前好吃便宜推成山的大樱桃，

今年竟然面临着

全澳缺货！价格疯涨！！

据澳洲新闻集团报道，

今年夏天的樱桃十分短缺，

每千克将比平时的价格多出5澳元。

在Coles和Woolworths超市里，

樱桃已经卖到了每公斤20澳元，

一小篮子就要7澳元！！

小伙伴们也纷纷吐槽，

著名的金考拉樱桃要85澳元2公斤了，

有钱都买不到，

还要托人帮忙！！

不久前，

Coles还专门发布了一则道歉声明，

解释由于天气原因，

樱桃的货源出现了短缺，

所以只能限、量、供、应！

得知这个残酷的现实，

今日哥内心是崩溃的！

不过等等，

这个场景怎么似曾相识？！

↓↓↓

这不就跟每次澳洲奶荒，

蜜汁相似吗？！

你还真没猜错，

同样的场景，同样的配方。

今年的樱桃荒，

是恶劣天气造成的全澳减产，

还有...

我大中华买家们过节想吃大樱桃啦！

几个月前的变态天气大家可还记得？

低温、暴雨、洪水、大风！

据《每日电讯报》报道，

受到狂野天气和病虫灾害的影响，

今年樱桃的收成大不如前，

预计产量会减半，

价格也随之攀升。

在上个月接受澳洲新闻集团的采访时，

新州樱桃种植联盟的主席Fiona Hall就说，

今年的樱桃收成时间迟了整整两周，

各大超市的货架上会出现抢购樱桃的情形。

由于今年种植期间天气不太好，降雨过多导致樱桃的生长环境过于潮湿，收成减少了50%-60%。

不仅是新州存在樱桃采摘的问题，维州的一些地区也面临这一大问题。12月份正是樱桃需求最旺的时候，这可是澳洲圣诞节的代表性水果！

另一方面，

越来越多的中国吃货团发现了澳洲樱桃的好！

上周《澳洲人报》报道，

近年来，

中国市场越来越爱澳洲大樱桃！

去年这个季节，

澳洲一共出口了7400万澳元的樱桃，

其中5500万澳元是被中国大陆、香港和台湾地区买走的。

Fruit Growers塔斯马尼亚业务发展经理Phil Pyke就说，

“中国市场对我们大樱桃的需求啊~真是远远比我们能提供的多！”

瞄准这个商机后，

澳洲樱桃行业全力推进各州樱桃销往中国。

机智的中国商人更来到澳洲，

收购了很多大型樱桃种植园。

代购们也把樱桃生意做得红红火火。。

眼看新年春节就要来了，

澳洲新鲜大樱桃成了走亲访友的不二之选，

大量上好的出口樱桃被噌噌噌地销往中国。

要知道，

澳洲对出口的水果一直保持着高要求，

允许出口的樱桃尺寸在26-34mm之间。

也就是说，

尽管今年产量减半，

卖到中国的依然是精选的大车厘子（樱桃），

而小点的那些，

就都留在超市给澳洲人当圣诞礼物了。。。

墨尔本大学社会与政治科学学院的Lauren Rosewarne教授就说过，

在土澳人心中，

没有什么水果可以替代樱桃！

樱桃是夏日澳洲的代表性水果，也象征着澳洲的圣诞节文化。我们虽没有欧洲圣诞的漫天雪花，但我们有夏季的海鲜和樱桃！

没想到，

今年澳洲的圣诞节，

不但没有漫天雪花，

有的人连最喜欢的节日水果都吃不上了。。

奶荒就算了，连樱桃都要荒！

没了大樱桃，还过什么圣诞！

澳洲的小伙伴们已然开始方了。。

“塔州有这么多樱桃，但它们都是中国的！”

“偶买噶~~~没樱桃我可怎么办？？”

“我们有最好的樱桃，但是吃不起，哭哭！

我们的主要产业都卖给了中国，更别提奶粉危机了！”

by 一粒

信息、图片来源：每日电讯报、澳洲广播公司、澳洲新闻集团、澳洲人报

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