号外号外!吃货圈出大事儿啦!
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这家正宗的地方特色
从成都来到悉尼
又从悉尼到墨尔本的Box Hill
每天长龙排队
辛香之气飘散全城
现在,这家六婆串串香,
终于来到墨尔本CBD啦!
还是纯正四川空运调料
不变的麻辣鲜香好味道
六婆串串香City店
地址:229 Russell street
电话:0430366230
营业时间:12点至23点
六婆串串香,一家看着就好吃的店
这次六婆串串City店的装修,延续了悉尼店的中国风,但更加明亮、细致也更具艺术感。从墙上的贴饰,到桌椅的挑选,每一个细节都透露出了六婆串串的用心和品位。
从墙上到每一张椅子,都用到了中国京剧中的脸谱形象,高雅又不失活泼。
整个店面古色古香,极富质感:
装饰用心,菜品更是一流。在麻辣飘香的中国风餐厅内,远在墨尔本的食客都能品尝到香浓纯正的家乡味。
火爆六婆大揭秘!
现炒红油锅底!
六婆家的锅底用料十分讲究,运用从四川空运而来的独家锅底汤包和辣椒,真材实料的铺满整个锅底,用鸡骨、猪骨、干贝、蘑菇、草果、干果、桂皮等20余种配料低温熬制、反复翻炒而成。光辣是远远不够的!六婆的锅底真正蕴含了肉香和甘草香气,这也让每一根串串从出锅的一刻起,就散发着诱人的香气!
六婆还贴心的位小伙伴们准备了美味的鸳鸯锅底和滋补锅,让被麻辣味和醇香味交替着与味蕾擦出火花!
澳洲最纯正蘸料
绝对地道!
六婆如此火爆,靠的不仅仅是独家底料配方,更因为六婆把四川的蘸料也通通带到了墨尔本。
四川串串的蘸料有油碟和干碟之分,油碟就是麻油、蒜泥、香菜、小葱和各种调味料;而干碟则是由辣椒面、花椒面、味精等混合而成的,里面还会根据个人口味加入花生碎、榨菜、豆瓣等等。
同时拥有油碟和干碟、有如此齐全的配料,六婆可是澳洲独一家!澳洲很多的餐厅都不提供油碟,但其实经过油碟的串串,既能够降温、增加香味,还可以杀菌祛火,是串串必不可少的搭配。
干碟用的是精选优质辣椒,经过加工调味之后,制成了六婆辣椒面。这个是居家旅行必备之佳品!
涮出香嫩的牛肉,蘸一下这香气四溢的辣椒面,简直满足感爆棚!
最后一步:
一墙串串随便拿!
满满一墙串串,随便你拿!霸王牛肉、金针菇牛肉、香菜牛肉......
泡椒牛肉、秘制凤爪、秘制鸡翅......
秘制排骨、秘制黄喉、蓝尾虾......
全都新鲜又地道,肉可以嫩到让舌头打结!
带上家人朋友,围着六婆家的热气腾腾的铜锅,享受墨尔本冬天里最温暖的美餐吧!
六婆墨尔本Box Hill 店:
营业时间:12:00 - 23:00
电话:0484 260 296
六婆悉尼店:
CT 六婆
718 George St, Sydney
营业时间:12:00 - 22:00
电话:0438584838
Eastwood 六婆
Shop 4, 10-12 Hillview Rd, Eastwood, 2122
营业时间:11:30 - 21:30
电话:02 98041338
Burwood 六婆
146 Burwood Rd, Burwood, 2134
营业时间:12:00 - 23:00,Last Order:22:00
电话:0416477881、0420661533
悉尼Chatswood店
77 Archer St, Chatswood
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