酸甜苦辣都是快乐味,你要尝一尝吗?

2019年06月08日 澳洲新鲜事



人生

快乐厨

百味

2019.06


快乐厨


Happy Chef

这是一家与快乐有关的餐厅


01


云吞面

快乐厨的招牌云吞面,

是以煮熟的云吞和竹升面,

加入用大地鱼、鲜虾皮、瑶柱、鸡煲成的清汤配上猪油韭黄做成的。

面,

是传统的竹升面

丝丝分明

爽口有韧性不粘粘


是小火慢煲

用时间熬出来的鲜汤

鲜虾

海鱼

瑶柱

勾出的鲜味不是其他调料可以替代的

云吞馅料

用新鲜的虾球,

三分肥七分瘦猪肉混合而成,

正是如此,

才能一口咬下“卜卜脆”

薄透的面皮包裹着这厚厚的肉球

一口咬下去

都是鲜味



02


极品牛腩饭

快乐厨的牛腩饭

要采用最上等的牛腩肉。

加入独家秘制的材料,

上桌前被切成红烧肉大小的方块.

入口时没有一丝异味,

满口都是牛肉的清香,

每块牛腩中牛肉的部分软硬程度刚刚好,

而腩的部分则入口即化,

美味至极。

搭配粒粒分明的米饭

简直是劳累生活中最珍贵的小确幸


03


海鲜面

海鲜煨煮

材料够全够多

汤底够鲜


面条筋道

各式的鲜鱼海虾

让喜欢海鲜的食客

大呼满足

人生百味,食物百味

其实每一味都值得我们品尝

而在这一隅

我们能感受到快乐


美食根据地:

R1.39 9~13 Hay St. Haymarket

营业时间:10am-7pm


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