咱们中国有句老话，叫“民以食为天”。

说的啊，就是天大的事，在老百姓眼里，都不及吃得好重要。

但是，就是“吃得好”这么一个小小的心愿，有时候都难以达成。

就在前两天，山东海阳市一所叫“海阳英才实验学校”的食堂爆出惊天大新闻：

学校食堂，

给学生，

吃猪食？！！！

EXCUSE ME ?!!!!!

是的，

如果不是市民爆料，

如果不是看到照片，

很难想象这种食物会摆上学生们的餐桌：

用猪饲料和鸡饲料熬成的稀饭：

做菜用的鸡蛋几乎都已经腐烂变质：

已经发霉的食物：

随意摆放的食品，四周的环境肮脏不堪：

被调查部门抓到现行的猪饲料和鸡饲料：

事件被曝光后，人们愤恨难平，

不仅仅是因为这些食物的做法极其恶心，

更是因为这些食物来源竟然是学校的食堂！

不少家长聚集到该学校试图讨个说法，

但都被如下理由回绝：

然而，经过两天的调查，海阳市教育局工作组成员证实，

这家食堂的承包人竟然该校董事长的亲妹妹！

且之前校方提到的某某企业根本就不是供货商！

而食堂的食物来源至今未知……

目前，当地政府已成立专项调查组，市场监管局也已介入调查。

小编看完这新闻真的是大写的同情那些把孩子送到这所学校的父母，

谁都希望自己的孩子能在长身体的时候吃好，

可谁也没想到，学校竟然根本不把他们的小孩当人看，

给学生喂猪饲料，这还是人干的事吗！！

说到这里，小编想起来，这已经是近期的第二起学校食堂食品安全事件了。

就在一个月前，东北大学浑南校区过百学生集体呕吐腹泻。

症状严重的学生还伴有发烧和抽搐等典型食物中毒的症状。

据这些中毒的学生反映，他们曾在学校食堂吃过饭。

可怕吗？！

一个学校，过百学生集体食物中毒，

这所学校的食堂到底用了什么样的食材，

小编真的是不敢细想！

不过可以肯定的是，一定是要比猪饲料还恶心百倍的东西……

为什么，本应该是最安全的学校食堂，

却频频爆出食物安全事件，而且在这些事件中，

所有的受害者全部是学生，

学校的管理层却一点事儿也没有？！

理由其实并不复杂，说白了，其实就是“伪市场化”——

学校把食堂的经营权外包给私人营业者，

但其中有千丝万缕的利益关系，所以导致在监管方面睁一只眼闭一只眼。

这些本该是监管者的学校管理层人员，根本不在学生食堂吃饭，

他们又怎么去为学生利益考量呢？

最终受害的，只能是毫无选择权的学生。

说道这里，小编忍不住想说下土澳的大学食堂，

先不讨论澳洲食堂的食物到底符不符合咱们中国人的口味，

但是至少从种类以及清洁度上看是完胜的。

麦考瑞大学

新南威尔士大学

悉尼大学

在澳洲，

学校食堂除了雇有全职工作人员以外，

大部分工作人员都是在校学生，大部分同学在大学里会有在食堂打工的经历。

这同时也起到了食品安全监督的作用，

学生们可以大概可以知道自己平时吃的食物是怎么来的。

是的，文章开头说，“民以食为天”，中国的美食文化确实博大精深

但后面还有一句话，叫“食以安为先”。

食品安全就像小数点前的1，没有前面的1，

说到食品安全，我们就不得不提全球食品安全指数(Global Food Security Index，简称GFSI)。

该指数包括食品价格承受力、食品供应能力、质量安全保障能力等3方面28个定性和定量指标。

数据显示，2016年在国家综合排名方面，109个被评估国家平均分约为49.3分，其中，发达国家占据排名约四分之一。美国以86.6分位居全球第一，中国以65.5分排在42位，而澳洲则位列第四。

中澳两国在食品价格承受力、食品供应能力、质量安全保障能力的比较：

结果是澳洲在这三者都遥遥领先中国，

恩，虽然结果在预料之内，但小编还是有点淡淡的忧伤。

不过，可以发现，中国2016年相对于前几年在食品价格承受力、食品供应能力、质量安全保障能力方面都有所提升。

如此看来，我们的祖国在食品安全方面是逐步改善的。

但是我们也应该深刻地认识到，

这种0.几、1.几的改善实在是微乎其微，

中国食品安全走上正轨还有很长一段路。

当然，小编写这篇文章的目并不是一昧地指责中国的食品不安全，然后夸奖澳洲的食品多么安全。澳洲的速食食品问题也是经常被人诟病，但是中国食品安全问题真的是太频繁了。

同时，没有任何安全感导致大量中国人想移民海外，

当食品问题摆在我们眼前，

直接影响到下一代的成长时，

也许还有更好的选择摆在我们眼前。

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图片均转自网络

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