Final续命神器!微波炉快手美食,带你闯过期末季!成本不到1刀,省时省钱还超超好吃!!

原创 2019年06月05日 墨尔本吃喝玩乐



这学期的Final来得寒冷而又突然

还没来得及打开暖气就已经被冻得手脚冰凉



点的外卖迟迟不到

以为快递小哥又被风吹跑了

最重要的是,在爆肝赶due的晚上

夜深人静,饥肠辘辘



图书馆闭馆后

街上只有KFC和711还亮着灯

微弱的霓虹灯指引着回家的路


墨妮卡觉得留学

是为了要去更好地体验生活的酸甜苦辣!



不需要点外卖,不需要开锅

不需要用油,甚至不需要厨具!

看百变大厨墨妮卡

教你用微波炉,尝遍人生酸甜苦辣!



叮!

是美食的声音!

给自己五分钟,放空大脑

跟墨妮卡一起动动手

五分钟搞定Final微波炉美食!


从早餐、主食正餐

到宵夜零食,一样都不落下!


墨妮卡实拍 + 亲测

没想到微波炉美食可以这么好吃!



 一:主食类


芝士通心粉

准备时间:5mins


一直在深夜吃播网站

看老美们大快朵颐 Mac n Cheese

那尝尝拉丝的芝士和浓郁的奶香

隔着屏幕就能闻到!



觊觎已久的墨妮卡也想尝尝鲜

但是想起要开锅煮通心粉就懒得不想动弹


然鹅!!墨妮卡很惊喜地发现了:只用微波炉就能5分钟快速煮好一小杯美味通心粉的教程!既可以做快手早餐,也可以深夜转一杯做宵夜。营养满分,快手方便!



这里的通心粉要选择

小而短的弯弯直筒型最好啦!

实在挑不来的小伙伴

可以直接买超市的Mac & Cheese套装

里面还有配套的芝士粉,简直太方便!


Ins @ Tasty


如果想要这种浓郁拉丝 + 奶香效果,还是建议自己top上额外的芝士哦!


配料表:

短通心粉1份(50g)、牛奶(3大勺)、1/2杯水(120ml)、盐&胡椒、1/4杯墨西哥双色芝士(25g)、马克杯or小碗


步骤:

1.加水盖过通心粉(通常是通心粉的两倍水量),撒上适量盐。


2.放入微波炉高火叮2-3分钟!(直到通心粉熟透)


(注意不要用太小的马克杯,水分沸腾容易溢出来)


3.拿出来,倒入牛奶,铺上Cheese撒上盐胡椒,搅拌。



4.再入微波炉叮30秒至1分钟


5.拿出来充分搅拌均匀!有兴致的小伙伴可以撒上葱花点缀!墨妮卡没有兴致!于是就用PS 大法点缀一下(效果雷同!)



然后就可以捧着热腾腾的马克杯开吃啦!香味浓郁,营养满分!


马克杯培根欧姆蛋

准备时间:5mins


早晨起来!拥抱太阳!

结果抬眼看,根本没有阳光!

Sad!!!!



既然这样,就来吃一个

阳光马克杯欧姆蛋做早餐吧!


Ins@ Tasty


这道菜需要动一些手工,对于精致大厨墨妮卡来说根本简单的不在话下!配菜可以按照自己喜好随意调整,冷冻蔬菜和罐头都可以!



今天本墨斥巨资买了彩椒进行配菜,是精致的欧姆蛋!



配料表:

鸡蛋(2个)、彩椒粒一小把(1/2cup)、菠菜Baby Spanish一小把(1/4cup)、2片火腿肉切小块、盐&胡椒、马克杯or小碗


步骤:

1.鸡蛋在杯中打匀,将所有材料均匀混合在马克杯里,撒入盐胡椒。(墨妮卡手速超神,将鸡蛋打到都起泡了,殊不知这一步将给后面添加惊喜。)



2.微波炉高火叮3分钟,途中暂停拿出来适当搅拌一下,防止鸡蛋溢出。


3.开动!



视频里看着QQ弹弹的鸡蛋,自己做出来相貌有些平平无奇,甚至令墨妮卡开始质疑自己的手工



但是不妨碍他好吃的味道和口感!!从配菜到开吃!真的5分钟都不到!喜欢浓郁香味的小伙伴可以加一点牛奶,味道哈灵!


 芝士培根土豆泥

准备时间:10mins


Ins @ Tasty


接下来这个重磅高阶版的料理!墨妮卡虽然这次时间有限没有尝试,但是看步骤依然十分简单!10分钟以下就能搞定!


最主要是!

同时煮根本不需要洗锅!

感觉省下的时间够我赚他一个亿!


教程上用的是大个土豆,我们完全可以改用小个土豆,转出来皮脆脆的无敌好吃!

配料表:

小个土豆4个or 大土豆1个、培根2条、一小把芝士、酸奶油or希腊酸奶1大勺、盐&胡椒、橄榄油适量、小葱少许


步骤:

1.用油和胡椒盐给小土豆们做个马杀鸡。(大土豆的话要用叉子凿一些洞,容易煮熟)



2.将培根和土豆并排放盘子,高火叮7-9分钟。(用筷子能顺利插入土豆内并拔出,证明已经熟透)


3.等待土豆冷却,顺便将培根切小块。


4.将土豆对半切,用勺子smash或者压扁成泥状。



5.盖上芝士,再微波炉叮30 秒。


6.最后盖上1勺酸奶油/ 酸奶,撒上培根碎,大功告成!



 二:甜品/ 零食类


微波炉墨西哥玉米片

准备时间: 10 mins



墨妮卡大厨最pick的一道菜!原因?因为他直接把我的零食升级成一顿丰盛的晚餐!



平生第一次这样吃墨西哥玉米片,尝到的第一口老墨就爆哭了出来,太好吃了吧!!虽然热量有些高,但是绝对比袋装的薯片更有体验感和营养价值!

配料表:

墨西哥玉米片1包、牛油果半颗、墨西哥双色芝士适量、鱼罐头/火腿少许、番茄酱、小番茄几颗、葱花少许



步骤:

  1. 选一个大盘子,铺上玉米片。

  2. 上面盖上鱼肉/ 火腿,挤一圈番茄酱


3.再铺上芝士,点缀一点葱花。入微波炉高火叮2-3分钟


4.牛油果碾碎就放在中间,再切几个小番茄,趁热开吃!拉个丝!



墨妮卡强烈安利这款Mission 的墨西哥Yellow Corn黄玉米片


玉米粗纤维的薯片,微波过后覆盖芝士的部分软糯有韧劲,另一半还是保留香脆的口感,淡淡的咸香。鱼罐头和小番茄的清鲜也给芝士增色不少。



倾尽毕生形容词

墨妮卡吹爆这个玉米片!


马克杯香蕉巧克力燕麦小麦芬

准备时间: 10 mins


By @ Gemma Stafford


配料表:

1/2 根香蕉、4大勺燕麦片(生/ 即食麦片都可)、1 勺花生酱、半勺蜂蜜、1大勺牛奶、少许坚果、少许巧克力、马克杯



步骤:

1.将香蕉碾成泥,加入花生酱、牛奶、蜂蜜拌匀。


2.加入燕麦片搅拌均匀至全湿粘稠的状态。



3.按个人喜好在混合物中间放入巧克力,用面糊封上顶部。


4.入微波炉叮1、2分钟(直到面糊膨胀到杯子最顶端,即完成)


5.切几片香蕉和坚果放在上面装饰。大功告成!


刚出炉的时候杯内惨不忍睹

恍若陨石撞地球

还好香蕉片回光返照了一下


尝一口,味道更像是

浓香有嚼劲的年糕?

因为没有用面粉,所以口感偏扎实

但是胜在超浓的香蕉味,和流心的巧克力内陷

以及营养满满的燕麦片



果然甜品才是宵夜的动力!



蛋奶布丁

准备时间: 10 mins


Ins @ Tasty


这道布丁最好是隔夜准备哦!

这样放冰箱冷藏后口感才会更棒


配料表:

1/2 杯牛奶(120ml)、1个鸡蛋、2勺糖、半勺蜂蜜、1大勺牛奶、少许坚果、少许巧克力、马克杯


步骤:

  1. 将牛奶、鸡蛋、糖混合,搅打至顺滑(手持打蛋器)。



2.将混合液过滤至马克杯内


3.微波炉中火叮1分30秒



4.趁热拿出在杯口封上一层保鲜膜,静置10分钟


5.推荐冰箱冷藏2小时后,即可品尝。


还有抹茶味、巧克力味和焦糖味的可以换着做!只要在第一步添加抹茶粉或融化的巧克力就行啦!

Ins @ Tasty


这道菜谱墨妮卡有点踩雷了,一个是微波炉温度不小心太高的话,蛋液容易溢出;控制鸡蛋和牛奶比例调控不好,容易做成甜甜蛋奶羹;搅拌过滤的不均匀的话,口感会比较奇怪。



但是!经过墨妮卡的润色装饰,还是做出了QQ嫩嫩可爱的日式鸡蛋布丁!可以自己调控甜度和口味,比起外面甜品店的布丁,要好吃太多啦!


唯有爱和美食不可辜负

Final期间

用微波炉为自己做一份快手meal吧



吃喝玩乐招写手啦!

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很开心认识你!

我是墨妮卡



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