塔斯马尼亚是澳大利亚最小的州，四面环海，独特的海域优势成为了各类海洋生物的栖息地，也造就了海鲜的独特风味，因此渔业在塔斯马尼亚一直拥有举足轻重的地位，特别以野生青边鲍鱼和野生红岩龙虾为主的甲壳类动物，它们营业额占澳大利亚渔业的75%。

Oscar Tasmanian Seafood 是一家塔州政府注册牌照的加工商，并拥有出口执照到世界任意国家。公司位于澳大利亚最南端的塔斯马尼的朗塞斯顿市，是一家专业的海鲜产品加工公司（AQIS no:1826 ），产品股改中国大陆，香港澳门，新加坡，马兰西亚，印度尼西亚等。Oscar Tasmanian Seafood Pty Ltd已经成为集捕捞，加工，出口于一体的现代化企业，所有海鲜均为空运次日达，保证了海鲜的品质，满足了人们从海水到舌尖的极致体验。