到了秋天就特别想吃肉！？

澳旅君懂你的心思

🥩🦀🍖

油亮闪着光芒的叉烧

肥美的海鲜和螃蟹

肥瘦正好的牛肉

秋膘不贴，更待何时！

黑比诺在口感上，酸度清爽、单宁柔和，在食物搭配方面可以说是相当百搭！

它自带莓果的香气，还带着一些泥土的沁香，相当适合与口味不太重的红肉相配。同时，它的质地丝滑、明快，又是以三文鱼为代表的众多肥美鱼类的好搭档。

赛美蓉葡萄酒既有容易入口的风格，也有具有陈年潜力的优质版。

倒一杯年轻的赛美蓉，扑面是青草、柠檬、柑橘的香气。若再加上清淡的海鲜料理或色拉，就是绝配的味道！

若你还是有点纠结如何搭配，想象下你会在哪些佳肴上挤柠檬汁？这些菜配赛美蓉准没错。

而陈年后的它，一改年轻时的内敛，逐渐发展出柠檬果酱和烘烤的复杂香气，口感圆润丰满。此时，你甚至可以将它与奶油味较重的鸡肉、猪肉和软奶酪做搭配。

赤霞珠呈深紫色，充满黑莓和黑樱桃的香气。

由于其口感浓郁且复杂，在搭配佳肴时，一不小心它就抢夺所有风头，成为味蕾的主角。

因此，品鉴赤霞珠是一种十分刺激的体验，你能实实在在地感受到食物与葡萄酒之间所产生的味蕾反应。

强手要和强手过招。在大多数情况下，它适宜与口感同样浓郁复杂的佳肴做搭配，比如牛肉汉堡、烤牛排、羊排等。

不过，辣椒味浓烈的川菜就不太合适搭配酒精度较高的赤霞珠了。毕竟，脑补一下，当你舌头辣到发麻的时候，来一口本来就单宁比较厚重的赤霞珠，这苦涩、这热辣……

怎么选？怎么品？怎么搭？

看完这篇

Slay 秋日进补绝对没问题！

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