澳大利亚农业资源经济科学局（ABARES）表示，2018财年冬季农作物产量预计削减33%，到4010万吨。其中，预计2018财年小麦产量较2017财年下滑31%，至2420万吨，这要低于先前美国农业部对其预测的2500万吨。
ACB News《澳华财经在线》6月19日讯 澳大利亚农业资源经济科学局（ABARES）表示，2018财年冬季农作物产量预计削减33%，到4010万吨。其中，预计2018财年小麦产量较2017财年下滑31%，至2420万吨，这要低于先前美国农业部对其预测的2500万吨。
ABARES预测冬季农作物整体种植面积将会缩减1%，至2250万亩，小麦、大麦等谷物类作物种植面积也有所减少，油籽和小扁豆种植面积则有所增长。
去年冬天澳洲农作物产量破纪录，今年产量下跌主要归因于天气变化。据官方报告，根据气象局公布的最新6月至8月降雨预测，冬季农作物种植地区降雨量可能会低于平均值。
由于部分农作物价格低于历史平均水平，农民根据市场行情变化，纷纷选择放弃种植低价的小麦、大麦等农作物，转而种植利润较高的油籽和小扁豆作物，而这类作物产量提升需要充沛的降水作为支撑。
空气、阳光、温度、水和土壤是决定农作物产量的主要因素，其中，水和土壤更是最重要的生长因素，作物想要获得高产，必须获得充足的水分补给。农业专家指出，澳洲大部分地区夏季降水充沛，土地得到了良好灌溉，然而一到秋季，天气开始变化莫测，进而会对农作物产量造成一定影响。
新南威尔士、维州和昆州大部分地区秋季降水量都位于平均值或高于平均水平，西澳农作物种植区降水量“低至平均水平以下”，南澳农作物种植区降水量“反复无常”。
另据澳广播台，荷兰合作银行（Rabobank）近期发布商业信心调查报告称，受农产品价格下跌及冬季多变天气影响，农业领域投资信心持续减弱。
2016年南澳地区降水充沛，农作物产量喜得丰收。自产量达到峰值后，该地区降水量持续下降，甚至无法满足农作物生长的基本需求。
维州地区却有所不同，经调查表明，34%的农户预期农业运营条件得到进一步改善，55%的农户对目前的生产状况表示满意。
荷兰合作银行报告指出，维州南部和塔州Hamish McAlpine地区经理人称，秋季大面积降水回升促使州内农民信心提升，目前大部分冬季农作物已经播种完毕，生长状态良好，而部分地区降水量过多。
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