封城后的居家美食 | 网红健康低脂美食柠檬百香果鸡爪

2020年07月08日 猫本吃货

 

这届留学生实在是太难了，国内上半场，国外下半场，留学生好不容易打完全场了，又来个加时赛 一纸禁令又让大家一夜回到解放前，又开始了每天居家隔离的生活。

  

有一个问题：当一个人隔离生活 在家葛优躺，刷着剧，吃着零食，他的脸上会出现什么？答案就是！会出现笑（月）容！（半）！？今天起，吃货姐的居家隔离美食栏目又上线了！教大家在隔离期间制作低卡美味的食物 不用担心长胖还可以愉快的刷剧、它不香吗？那这六周跟着吃货姐一起行动起来吧！

  

火遍全国的网红柠檬百香果凤爪是大家的最爱没错了吧！因为不能回国配送费又太贵不敢下手？没关系！我们自己做！ 因为老外不吃鸡爪，所以鸡爪在澳洲相当的便宜，这么好吃不胖又便宜的鸡爪 不吃感觉错过了全世界！今天吃货姐就把所有的配料都告诉你！ 
  


需要的材料（全部可以在亚超找到哦）

鸡爪
一碟蒜末
一碟小米椒/小米辣
洋葱丁一勺
一个柠檬切成4-5片并去籽
四勺生抽
两勺老抽
半勺醋
盐2-3匙（根据自己口味）
白糖3-4匙
花椒粉一勺
一个百香果
一把香菜

下面为大家来盘点几家可以买到鸡爪的地方
1. 16/513 Elizabeth St, Melbourne VIC 3000, Australia （维妈市场）
2.  Coventry St &, Cecil St, South Melbourne VIC 3205, Australia
3.Burwood Brickworks, 20/70 Middleborough Rd, Burwood East VIC 3151, Australia
4.1 Main St, Box Hill VIC 3128, Australia



制作方法



鸡爪去除指甲，切成两半，方便入味

冷水下锅 过水三兄弟：葱姜料酒

煮12-15分钟捞出

准备带有冰块儿的冰水

将鸡爪放入冰水中

放入上面所有调料

加清水，要多于鸡爪

然后放在冰箱里冷藏6小时以上 最好是一夜




怎么样！是不是过于简单了！健康美味又低脂的清香凤爪，也为我们隔离期间带来了味觉上的快乐，大家一起行动起来吧！欢迎加入吃货姐吃货群来分享你的美食心得哦！

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责任编辑：猫本吃货姐


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