话说，春天来了，一年一季的油菜花也在上周开始上色了，乡村农场的土地上渐渐被金黄色覆盖。今年的油菜花季就算是开始了！
先给大家上一段俺们乡村农场这嘎达今年的油菜花小视频
提示： 一定要打开声音边听边看才有立体感哦
春天的油菜花，夏天的大樱桃，都是希托普斯这嘎达最具吸引力的旅游看点，每年都吸引了大量游客至此，其中不乏许多华人游客。
话说，油菜花和樱桃澳洲很多地方都有，为啥希托普斯就这么招人稀罕呢？答案很简单，与众不同。
先说樱桃
这里的樱桃种植历史最悠久，是澳大利亚最早种植樱桃的地方，产量就不说了，单说品质和个头就是很多地方比不了的。
作为消费者在购买樱桃时经常会听商家用“大”这个词，樱桃的大小在国内衍生出各种衡量办法，不过澳洲的衡量办法最简单直接，就是实际尺寸：数字+毫米。大家常见的樱桃一般都在24mm-28mm，这些尺寸的樱桃也被多数人称为“大樱桃”，不过在希托普斯，这样的樱桃基本上是上不了台面的啦。因为在希托普斯这能称得上“大”的樱桃基本都是30mm以上的。
希托普斯代表性樱桃园 Hall Family家的樱桃平均都在32mm左右，一入果园，红彤彤的大樱桃就像小苹果似的挂树上。品质更是没得说。
作为消费者和游客，进了果园随便摘哪个都是一等一的上品，带上家人来果园里边摘樱桃边玩乐，嘴里甜，心里也甜，怎能不招人喜欢呢。
再说油菜花
这里的油菜花种植面积大，尤其是Harden附近一带的农场。这里的农作物主要以小麦和油菜花为主。据本地人介绍，同一块土地上一般采用油菜花和小麦轮耕的种植方式，因为这两种作物轮流种植有利于土地恢复。至于具体的原因小编也在探索中，等知道答案一定和大家分享。
希托普斯油菜花的与众不同之处还是因为这里独特的地势。这里的油菜花是在连绵起伏的丘陵上铺展开来的。金黄色的流动线条装点着大小山坡，自然就与别的地方不同。
希托普斯（Hilltops）之所以被称为Hilltops还是因为这里多丘陵山地的特点。走进希托普斯高低起伏的丘陵，大大小小的缓坡斗坡随处可见。农场主也习惯了和大自然一起在众丘之间绘制四季美景。
要是把油菜花比作一个人的话，油菜花就是属于明明可以靠实力吃饭，但却因为美而被众人熟知的一类。
油菜花作为农民的农作物主要用于打籽炼油，制成油菜花籽油。生活在澳洲的小伙伴应该对油菜花籽油不陌生，超市里经常看到，价格也不高。
油菜花和小麦的播种季节差不多，都是在初冬播种。不过这个时间并不是固定的，也会存在一两个星期的差异。由于油菜花和小麦的种植和生长时间相差无几，所以油菜花季经常会看到黄绿相间的景象。
油菜花的生长期从冬天持续到早春，一般8月末9月初就有部分油菜花田开始露出黄色。油菜花期一般从9月一直持续到10月中上旬，花期长短受天气影响明显。
澳大利亚的农业是纯粹靠天吃饭，与中国不同的是澳洲农场土地面积广，一般不会浇灌土地。除非是葡萄园或者部分果园，也都是采用的滴灌，而水源一般来自地势低洼处的小蓄水池或者临近的河流。不过极端干旱的天气，很多蓄水池或者河流水位也会很低，部分河流也会采取管制措施不允许随便取水灌溉。所以澳洲农业受自然天气影响格外明显。
油菜花是从下往上开花抽穗，底下先开花的不断长出种子夹并成熟，顶端会不断有花苞长出并绽放。天气条件好雨水充足的年份油菜花穗会长的高一些，花期也会略长，农民的收成也会好一些。如果遇到极端天气或者雨水不足的年份，油菜花穗生长就会受影响，花期也会变短。旱情严重的年份，部分油菜花由于缺水只开花几乎不打籽，农场主只能将油菜花提前收割当草料出售。
从Harden到Young多条路线共选择。从Harden到Young的大部分路线都会有油菜花田，但是每条路线的油菜花景各不相同。从Harden一路北上到Kingsvale，然后从Kingsvale到Young是一条乡间小路，不过都是宽敞的柏油路，路况很好。景色也比较别致，不过据朋友介绍今年这一带的油菜花不如Young北侧Touts Lookout一带密集。时间宽裕的小伙伴可以往北行驶看一下。
希托普斯三大城镇中的Boorowa以畜牧业尤其是美利奴绵羊为主要产业。从Boorowa到Young的路上会看到很多美利奴绵羊。如果您喜欢动物，不妨到Quamby Park Farm Stay& Petting Zoo（详情：他们是鸡牛羊驼马驴里最靓的崽，希托普斯现实版神奇动物等你来探索）玩一圈。
THE END
9月10月是Hilltops地区最浪漫的季节。不妨带上家人，来Hilltops走一圈，尽情享受自然户外时光，让这个春天更加多彩。别忘了，10月6日周日 Boorowa 爱尔兰羊毛节，乡村里的精彩一定不要错过哦。
探索乡村精彩
了解地道澳洲
