澳洲乳业大气候回暖中国需求波动上升,澳华财经在线微信公众号文章

据澳乳业局（Dairy Australia）发布最新《行业现状与前景展望报告》，2016/17财年，澳南部奶农经历现金流管理不当挑战，由于市场基本面改善及自身调整，下个财年澳洲奶农或可重拾信心，行业展望谨慎乐观...

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ACBNews《澳华财经在线》 6月23日讯据澳乳业局（Dairy Australia）发布最新《行业现状与前景展望报告》称，2016/17财年，澳大利亚南部地区专注乳业出口贸易的几个州，许多奶农经历了现金流管理不当带来的挑战，奶业信心下降，并导致牛奶产量锐减。尽管挑战尚存，由于市场基本面改善及自身调整，下个财年澳洲奶农或可重拾信心，行业展望谨慎乐观。

乳业局高级分析师多伯特（John Droppert）称，主要成本投入得到控制，继续下降，海外市场也传来积极信号，全球乳品供应和需求平衡得到改善，目前多数乳类产品价格预计将在2017财年基础上有所提升。

澳洲乳业砥砺前行

ACBNews《澳华财经在线》报道，国家奶农调查（National Dairy Farmer Survey）显示，二月份和三月份调查期间，全澳奶农行业信心从2016年的67%降至2017年的53%。行业利润降至三年来最低，仅为2017财年奶农预测值的45%。多伯特称，2017财年牛奶产量预计在去年基础上下滑7.5%，降至约89.5亿升。

不过，值得注意的是，1/3的奶农计划在未来一年内扩大奶牛饲养规模，近2/3的奶农预期，未来三年牛奶产量或将有所增长。乳业局指出，这预示牛奶产量在下个财年可能会回升，预计可增至90亿升。

国际市场方面，全球乳品需求情况不一但总体乐观。众多出口地区乳制品经营利润上涨，牛奶产量下滑现象已得到控制，行业整体出口需求持续增长。澳乳业局指出，截止2月份的过去一年内，乳制品交易量上涨了3.8%。其中，大中华地区乳制品需求占到整体需求的30%，中东和南非出口量上涨，东南亚市场乳制品需求也有显著增长。

多伯特表示，国内市场对乳制品需求也同样强劲，超市主要乳制品种类的销量持续增长，只是价格仍不温不火。例如，奶酪和酸奶虽然销量有所增长，价格却上涨缓慢，主要出于超市打折促销活动压力及消费者寻求最优惠“报价”的心理。