福中福海鲜中餐厅
315 Albany Hwy, Vic Park
预约电话:(08) 6150 8006
周一休息
周二到周日:11:00- 14:30; 17:00-22:30
位于Vic Park的福中福海鲜中餐厅是一个全能的饭店,不仅精通福建菜,福清小吃,烧鸭烧腊,且场地很宽敞,即有独立包厢,又有KTV设备,有吃有喝有玩本就不得了。
正值冬日之际,他们又推出了两款经典的火锅:珀斯首家蒸汽海鲜火锅 & 丰富又实惠的自助海鲜火锅——
海鲜蒸汽火锅
使用新鲜食材的海鲜蒸汽锅,自然需要提前预约,但当我们走进福中福看到桌上琳琅满目的各式海鲜,还是忍不住惊喜的哇出了声~
新鲜丰满的海蟹被切成两半,巨大的基围虾细心的开了背除了线,蒜蓉蒸带子点缀上了鲜艳的小辣椒,生蚝配上红薯粉蒸起来吸饱了汁水,细心片好的石斑鱼颜色诱人肉质肥美,还有数不尽的鲜煞人的文蛤牡蛎...
这么多优质的海产都只是基础配置,价格仅仅约$50一人,若想叠加大龙虾,雪蟹等,更可以提前预订。
蒸汽锅的一大好处自然是健康, 减少嘌呤和电辐射,吃起来特别的放心;第二,蒸汽制法保留了食材最原始的本味,新鲜与否一试便知,特别对于海产类食材,蒸出来的自然鲜甜味让人甘之如饴。第三,用此吃法大可放心材料的出处,若是不够肥美,不够新鲜的海鲜,哪敢拿出来做蒸汽法食用?
每份海产都有预设的蒸煮时间,4-9分钟不等,不让你错过任何精华的片刻。席间与朋友分享几瓶好酒觥筹交错一番,慢享美食间又多了几分快哉。
而最最让人惊喜的一处我还真的不想剧透给你们- 就是等你吃完了所有的海鲜会发现,蒸锅的底下藏着一池热粥,吸饱了之前所有上锅蒸煮过得食材的精髓,那些留下来的蟹黄,干贝息肉,汤汁精髓,全都进到了这盆正宗的海鲜粥内。这滋味我都不需多言,只想告诉你明明吃饱啦还是干上了3大碗!
这款珀斯几乎独家的海鲜蒸锅,绝对是对本地海产的最好表达。是所有对生活不愿将就的吃货们一定要呼朋唤友吃上一顿的冬日极享!
自助海鲜火锅
应季寒冬,福中福又在每天晚上推出了自助海鲜火锅,不仅选用了店内自制的特殊汤底,产品种类丰富到咂舌,连价格都友好到爆炸:成人$32,学生凭证件仅$29。
30多种自助火锅的选择包括了新鲜的蔬菜,丰富的鱼丸与豆制品,秘制自调酱料,选择繁多又看起来新鲜到爆的肉制品与海鲜(牛羊肉,毛肚,干贝,鱿鱼海蟹,文蛤,大虾,鱼片…)
另外,头盘热菜竟然也包括在了自助火锅内!炸鸡,卤鸭翅,烧鸭,糯米鸡,这些随便点点都要好几十的大菜这里竟然是任吃的!!!
饭后还有甜品和新鲜果盘果盘供应!这么多选择才$32!学生们来吃才$29!
写到这里我自己都情不自禁的留下了口水,手心因为想到火锅而暖洋洋的沁出了汗水。这个福中福海鲜餐厅,不仅做福建菜了得,更是成为了暖冬必去的火锅基地,还在等什么呢,快来体验一下福中福的海鲜火锅们吧!
文章福利:
截止7.5号早上十点,在留言板留言并
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将获得福中福提供的免费海鲜自助火锅两人行
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