全球烹饪艺术与酒店管理研究所的领先蓝带国际学院很高兴举办一系列有关现代餐饮趋势的行业研讨会，即气味和味蕾学：桌上的新科学。

Neil Gow的娱乐和信息丰富的研讨会（借鉴他的研究成果）将研究分子美食和现代主义美食的原理;研究多感官餐饮及其对餐饮和餐饮行为的影响;并探索其他当前的美食和餐饮趋势。

Neil是哥顿布鲁美食旅游硕士和哥顿布鲁巴黎HautesÉtudesduGoût毕业生。

本次研讨会向所有人开放：食品和葡萄酒行业，厨师，烹饪艺术学生，酒店老师以及热衷于了解当代美食趋势的美食爱好者和爱好者。限量150位， 赶快联系kathy帮你注册。