近来，抹茶拿铁，抹茶冰淇淋，抹茶的所有东西已经充斥在珀斯的大街小巷。有谁能给拒绝抹茶呢？抹茶那甜蜜却带苦的微妙滋味，浓郁茶香和特殊的苦味，不论是当饮品还是下午甜点都恰恰好。在抹茶那苦香交融的独特口感中，都想放任自己沉醉其中不要苏醒过来。

相信抹茶控一定不在少数，今天就为大家汇总一下珀斯最值得去的九家抹茶店！

Little Matcha Girl | 所有东西！

听名字就知道这是抹茶专业户了，在这里你可以找到珀斯最好的抹茶所有东西。你可以先试试抹茶泡芙(matcha profiteroles)，

抹茶戚风卷 (chiffon sponge roll)

还有抹茶手指饼干 (eclairs)

然后再点一个在早餐menu上的抹茶格兰诺拉燕麦 (matcha granola)就完美了。

还有很多人推荐抹茶慕斯，首先有一个湿润的抹茶海绵做底，轻薄透气的慕斯带有十分正宗的抹茶味道，再配上上面美味的抹茶奶油一定会让爱觉得轻飘飘。

地址：4/10 Preston Street, Como, Perth, WA

Chu Bakery | Matcha Yuzo Chu Puff

Highgate的这家烘培店最出名的就是抹茶泡芙(Matcha Yuzo Chu Puff)，想象一下一个松软的泡芙里面包裹着抹茶奶油，最特别的是还有柚子果冻在里面，口水就流下来了。当然还有很多其他的口味比如树莓，花生也都很受欢迎。小提醒，这家店关门很早，想吃上好吃的甜点要趁早出发哦。

地址：498 William St, Highgate Western Australia 6003

Whisk Creamery | Matcha Gelato

他们家的冰淇淋是一个传奇，不过如果你觉得没有什么特别的话，试一个这个和甜筒冰淇淋不一样的鱼饼冰淇淋吧。

地址：246 William Street, Northbridge, Perth, WA

Flora & Fauna | Vegan Matcha Green Tea Cupcakes

杯子蛋糕和抹茶的结合简直就是天堂享受。他们家的Vegan Matcha Green Tea Cupcake完美结合了调皮和温顺，让你一整天都感到满足。

P.S 这家店是所有少女看了都不能拒绝的店，各种鲜花缤纷点缀，浪漫可爱。连柠檬slice还有树莓被子蛋糕都是颜值一百的造型。

地址：70 Aberdeen Street, Northbridge, Perth, WA

The Shipping Lane | Matcha Rice Pudding

这里的抹茶大米布丁不是全部都是抹茶味道，所以如果你不太确定你喜不喜欢过分表现的抹茶的味道，可以从这里开始尝试开始。

地址：4/1 Freeman Loop, North Fremantle, Fremantle, Perth, WA

Harvest Espresso | Matcha Affogato

浓稠的抹茶汁＋两勺香草冰淇淋🌿＝Matcha Affogato，享受抹茶的浓郁茶香和甜蜜香草的完美结合。

地址：629 Albany Highway, Victoria Park, Perth, WA

James Parker Sushi x Sake | Matcha Parfait

这家寿司店有许多值得去的理由，抹茶冻糕( Matcha Parfait)是其中一个理由。多种材料混合，奶油，红豆，团子，草莓，抹茶，搭配出不会腻的层次感。

地址：182 James St Northbridge Western Australia 6003

Fez | Matcha And Vanilla Bean Panna Cotta

Panna Cotta 是一种意式奶酪布丁，通常是用新鲜的牛奶、奶油和香草调制而成，再撒上可可粉。而Fez把抹茶结合到这道甜点里面了，实在不容错过。

地址：83 Walcott Street, Mount Lawley, Perth, WA

Pachi Pachi |Matcha waffle

想象一下，蛋香浓郁的华夫饼，加上草莓等水果添加味道，配合抹茶冰淇淋，你还能亲手浇灌上浓稠抹茶，光是倒上去就已经让人神清气爽一本满足了。

地址：608 Albany Highway, Victoria Park, Perth, WA

怎么样，抹茶控们得到满足了吗？

快拿着手册去寻宝吧！

本文作者： Sybella

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