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澳洲有理有据的生活号
愤怒菜鸟 （第111）
愤怒菜鸟
其实没什么大事！
不就是肉店,
鱼店的4大潜规则！
愤怒土澳
1. 把多余的肥肉称出去！
2. 肉膠做成的「合成肉」!
3. 澳洲三文鱼含添加剂！
4. 鱼店卖的鱼差两天就腐烂！
愤怒土澳
最近据7news报道，一位女士在网上发了一张她在Coles买的牛肉照片，她说这些牛肉全是脂肪。
对于牛排来说，脂肪是必不可少的，如果像这样一大块大肥肉吊在上边！你能接受吗？
《7News》
愤怒土澳
后来记者做了一个测试，通过对比Woolworths，Coles和Aldi这几家澳洲主流超市的几款羊排。
来看看每一份羊肉里边，到底有多少不宜食用的肥肉和软组织！
《7News》
《7News》
愤怒土澳
第一轮：lamb chops
屠夫将切除羊排上多余的肥肉，然后进行称重计算。
Aldi 15%的肥肉，大约每千克要花费 $2.55。
《7News》
Coles 16%的肥肉
愤怒土澳
《7News》
大约每千克花费$2.88。
《7News》
Woolworths 27%的肥肉
《7News》
大约每千克花费 $4.86
《7News》
愤怒土澳
第二轮：lamb chops
这一次，记者挑了
价格较高的lamb cutlets。
《7News》
愤怒土澳
Aldi的肥肉
还是最少的。
《7News》
愤怒土澳
而从Coles的羊排上切下了
占总重量28%的肥肉，
大概$8.96。
《7News》
《7News》
愤怒土澳
Woolworths
则还是肥肉最多，
有29%，价值$9.29。
《7News》
《7News》
愤怒土澳
最后的结果是：
Aldi的肥肉最少
《7News》
愤怒土澳
Coles次之
《7News》
愤怒土澳
Woolworths最多
《7News》
生在土澳的我们一点不容易！在华人铺买肉买菜，不止要忍受销售员的『黑脸』
还要『求她们』帮我们挑新鲜肉！敷衍也算了！最不满意的是，最后还是给我们挑了肥肉超多的肉块！
愤怒土澳
澳洲牛排竟是合成肉。澳洲的肉類市場上，流入了大量，肉膠做成的「合成肉」！（meat glue）。
《7News》
愤怒土澳
市場上的部分肉排，都是用次品肉塊+肉膠合成的！
愤怒土澳
之前，澳洲七号台在一档节目——「Today tonight」中，曝光了「合成牛排」制作的全过程。
《Daily Mail》
愤怒土澳
其中至关重要的「工具」，是一种名为「谷氨胺转胺」 (Transglutaminase)的化学物质。
它有肉片粘合的作用！
《Daily Mail》
愤怒土澳
视频中，
七号台的记者为了做实验。
从超市里买来了最常见，
也相对比较便宜的牛肉块。
《Today Tonight》
愤怒土澳
在肉块上撒上肉胶粉，
把肉搓揉在一起
用保鲜膜包裹起来，
让每块肉紧密地挨着
《Today Tonight》
愤怒土澳
5到6个小时之后，
原本一个小肉块，
在肉胶的作用下。
变成完整的肉条！
《Today Tonight》
愤怒土澳
手感特别的好
《Today Tonight》
《Today Tonight》
愤怒土澳
只要是肉，
都能合成
（视频里的合成猪肉）
愤怒土澳
三文鱼含添加剂以增加鲜艳肉色
去年澳媒9news披露，
在澳洲人工养殖的
愤怒土澳
三文鱼被
长期喂食人工色素，
以让鱼肉变成诱人的橙色！
愤怒土澳
为了吸引消费者，澳洲及其他国家的饲养主会在鱼饲料中加入一种人工色素 - 「虾青素」！
愤怒土澳
三文鱼吃着这种
添加色素的饲料长大后，
肉也会被染
成漂亮的橙红色！
《SBS》
愤怒土澳
大家买海鲜时，
别再问“是新鲜的吗？”
答案: 请看以下澳媒曝光事件
《每日邮报》
《超市买鱼还有两天就腐烂，这些“新鲜”鱼有可能以3星期了》
愤怒土澳
据澳洲《每日邮报》
有些商家为了压价
一次性进大量的鱼！
《每日邮报》
愤怒土澳
鱼若没当天买完
商家会把以杀好鱼的血
摸到不新鲜的鱼鱼鳃或以
剖好的鱼肚子上！
《每日邮报》
愤怒土澳
这样好制造
『新鲜鱼』的假象！
大家在鱼店买的海鲜，
很有可能好几几星期旧的！
《每日邮报》
愤怒土澳
大家买东西还是小心点！
丢钱是小事
丢健康是大事！
愤怒土澳
愤怒土澳
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