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秀色可餐

食色性也

冬季更添新品来，又暖又热又鲜又好吃

海鲜锅，自家熬牛骨汤底

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Erika发现最近写过的好多餐厅都升级换代。开分店的开分店，出新菜的出新菜~比如我曾经写过的Chir Chir，正宗韩国品牌，韩国配方，韩国酱料外加韩国师傅亲自培训出来后厨团队~

不愧是专业做鸡的，品种更是多到不同凡响，各种玩出新花样。炸的，烤的，蒜香的，甜辣的，芝士的，女神的.....

好来，最近趁着冬天，Chir Chir又开始蠢蠢欲动了，一口气出了很多冬季新品汤锅和午间Special都非常诱人哦~咱们从🇰🇷部队锅开始看起好不？

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部队锅

先来看看这完美的配菜：打底的主食韩国拉面，浓厚的芝士，还有各种菌菇类以及不同的香肠和午餐肉。Chir Chir的部队锅汤底是自家用牛骨熬制的牛骨汤底。汤白味鲜~

泡菜鲜而酸爽的辣味会慢慢融进牛骨汤里~整锅汤就变成又浓又辣的火红色~

等到大火将锅煮沸~伴随着阵阵热辣辣的鲜香味道，就可以动筷了！

最爱热辣辣的韩国拉面裹上了厚厚的浓香芝士

刷刷刷吸进口中的感觉

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海鲜锅

文首放的便是Chir Chir冬季限定的海鲜火锅。汤底依然用了自家熬制的牛肉汤~配上辣粉，味道鲜辣无比。再加上分量很走心的海鲜，这满满一锅美味真的让人难以招架。

整只螃蟹，大章鱼腿，大虾，青口贝，Baby章鱼还有鱼饼

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大章鱼腿子又粗又厚，需要用剪刀给剪成小块

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山峰鸡

冬季新品，颜值界的扛把子菜。锅底火红热辣的鸡和酱汁与耸立在上面的白色豆芽形成了鲜明锐利的对比~光是配色和造型就让人垂涎欲滴。

等到锅滚烟升，

你们会发现，豆芽下面居然还藏着面！

整个山峰鸡吃起来，用我朋友的形容就是：和奥尔良鸡翅味道很像，比奥尔良鸡翅稍微甜一点。算是一道有着浓浓甜辣口味的韩系料理~很适合冬天几人小聚吃哦~一锅里有荤有素有主食~综合评分满分~

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午间特推：炸鸡拌饭

做鸡出生，以炸鸡文明的Chir Chir简直是把炸鸡融进了各种菜肴里。传统的石锅拌饭里也能找到炸鸡的身影。

一碗滋滋作响的炸鸡石锅拌饭端上来就是一阵交织着炸物香味的饭焦香。丰富的配菜和色彩令人食指大动~淋上🌶辣酱~

把食材和饭一起拌开~

就能得到味道丰厚的辣辣拌饭一碗。看着竟有了一种流光溢彩的感觉~

最后还想要强调一句，石锅拌饭的精髓在于变成碗底那几块锅巴的，焦味十足的，硬硬的饭啊~

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午间特推：铁锹牛肉饭

造型充满了童趣，配色也让人食欲大振。撒了紫菜的饭，泡菜，肥牛，葱，还有整颗小番茄。条状排开。组成了好看的色彩带~也预示着和色彩一样富饶的味觉体验。

将所有的配料全部推开，并且将小番茄逐个压扁，变成番茄酱和饭混在一起拌开~

番茄和牛肉的味道非常非常搭，配在一起异常浓郁。有一种番茄味牛尾的厚实感。再加上葱香和泡菜的酸辣爽。

好了，开动吧！享用你午间便利营养又好吃的美味吧~

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午间特推：蒜香无骨饭

招牌的蒜香无骨鸡做成小块~

撒了香松的饭和绵密的嫩嫩鸡蛋。

再配上新鲜蔬菜。这样一份铁板饭营养均衡到位，还有颇高的美味指数~吃的时候不要忘记淋上味道鲜酸的酱汁，让米饭吸收了酱汁的味道~

再将饭中间的黄油推入饭中直至融化饭中。就能吃了。瞬间让我想到了深夜食堂里面的酱油黄油拌饭。即使是白饭都吃起来别有一番顺滑的奶香味。更何况是和炸鸡陪在一起入口~不要太好吃~

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午间特推：铁板鸡腿排饭

如果喜欢味道更重一些，吃起来更过瘾一些，那就选择同款不同料的鸡腿排饭吧。将小粒蒜香鸡换成了大块的无骨鸡腿排。外加自家制，用番茄酱作为基底的特别款辣酱~

这是一款吃一口好像感觉没什么让人很惊艳，但是吃了第二口就会有第三口，吃了第三口忍不住要第四次下口的酱料。越吃越有味道，辣味慢慢反馈出来~和香香的炸鸡还有充满碳水化合物的暖暖白饭甚是搭配和谐~

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午间特推？炸鸡汉堡+蒜香薯角

韩式炸鸡做出来的经典美式口感。面包是奶香味十足的黄油面包。附上经典的美乃滋和酸黄瓜。整块炸鸡非常厚实，外脆里嫩~

金黄外衣下的肉质不仅鲜嫩而且还多汁，都是可以实实在在看见的~

并且，最底下还铺了一层Chir Chir团队自己研发的酱料: 口感有一种绵延的平滑感。配料上用了打碎的fennel，甜菜根，青苹果，胡萝卜以及美乃滋~增加了口感的同时，并没会将主要味道带走的过重口感。

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新品推荐：糯米香脆炸鸡

浅浅的金黄色，看起来就非常酥脆的样子。等等，这一锅里面分别有球形的和长条形的炸鸡，到底是怎么回事?让我细细探来。

好奇的我先将叉子插进了一块球形的先~咦？怎么软软的？不像是鸡肉的质地啊~

咬下口一阵浓浓的甜味扑鼻而来，从嗅觉到味觉，全部缠绕上了甜美的香蕉味。软糯而又绵密顺滑~好吃极了~原来是🍌，这么有创意的方式也是让人眼前一亮。

和香蕉一起入锅炸了的鸡条也蘸上了香蕉特有的甜香，为口感加分不少，可口的不行不行的~强烈推荐大家尝试这种新鲜的搭配和料理方式~

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新品推荐：夏威夷风情披萨

真想叫它0.5mm的pizza。为什么这么说呢。因为它做了一定的改良，将面饼底变薄了。超薄的感觉非常好，使得整块面饼底都有一种焦焦脆脆的感觉。

cheese量还是很足，奶香浓醇口感厚实，香气逼人。菠萝的酸甜和salami的咸香相互交错~超棒的。

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甜品：青葡萄色拉

美哭少女的颜值不是重点。重点是创意：将Cheese Board换了一种意想不到的方式呈现。晶莹如玉的的青葡萄，配上奶油和Ricotta Cheese，酸甜兼并，轻薄绵密交织的口感立马Get~

最最亮点的还是他们家自家烘烤的小脆饼饼，脆中带着酥软的感觉真的让人超级欲罢不能的~

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甜品：水果酸奶色拉

五彩缤纷，超健康首选。多种类水果包括了樱桃番茄，奇异果，蓝莓等当季水果在里面。配上酸甜口的浓郁酸奶~

吃起来的时候要用勺子从底部将酸奶和一串水果一起盛起，然后放入口中。才能体验到丰富的层次感和清爽的果酸和奶香。

好了，新品就推送到这里，更多美味等大家自己去发掘啦~这就准备给大家奉上地址了：

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「27 belmore street ，Burwood，NSW 2134」

电话：8937 2583

营业时间：11：00a.m. - 2 : 30 p.m.

5 : 30 p.m. - late night

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