谈到海胆,你会想到啥?
男神余文乐
都为一碗#海膽饭#打卡称赞👍
而在澳洲
我们的海胆来自于纯净的大海
就像下图中这样的
或者这样的
甚至可能是这样的
由于对海胆的捕捞需要潜水员,
并且整个澳洲只有几块区域可以合法捕捞,
所以它的售价极其昂贵。
而海胆本身不仅好吃
营养价值也非常惊人
每100g海胆里的维生素A含量就高达1200国际单位
这一次
墨尔本青年俱乐部
携手
澳洲太平洋海胆
Pacific Sea Urchin
***本文的所有图片都是这家的实拍
献上100份
售价$45
#爆丼海膽饭#
爆丼的含义是
满满一碗海胆,多到漫出来
这些海胆从打捞
到吃到口中
不超过48小时
超级新鲜
澳洲太平洋海胆
是一家拥有商业捕捞许可的海胆厂
雇佣12名潜水员
在全澳有大量代理
说了这么多
也看了这么多图片
大家想吃#爆丼海膽饭#么?
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每份都包含$45足量的海胆
诚意满满
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墨尔本青年俱乐部