咖啡可以加速肌肤新陈代谢，使皮肤加速排出废旧角质，淡化因循环不畅导致的黑眼圈。

此外咖啡还具有抗氧化作用，常饮咖啡能让肌肤细胞保持活力、防止细胞氧化，以对抗衰老。

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咖啡里的多酚类物质是一种强抗氧化剂。每天喝点儿咖啡，对防癌抗癌有一定效果。

每天饮用一定量咖啡的女性患基底细胞癌的比例比每月饮用不到1杯的人低21%。

咖啡可降低直肠癌风险

最近的一项美国南加州大学诺里斯综合癌症中心的Stephanie L. Schmit等在《Cancer Epidemiol Biomarkers Prev》上报告的一项研究。

让大家对咖啡的爱又深了一层——咖啡可降低26%的结直肠癌患病风险。

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以色列研究者为5145例结直肠癌患者和4097例无结直肠癌病史的健康人制订了一份经验证的、半定量的咖啡摄入频率问卷调查。

研究数据显示，随着咖啡消耗量的增加，结直肠癌罹患风险逐步降低。

这一趋势在结肠癌和直肠癌均很明显。

很惊讶吧！咖啡因竟然没有单独发挥作用。

研究者说，“咖啡内含有多种促进结直肠健康的成分，咖啡因和多酚有抗氧化作用，类黑精能够促进结肠蠕动，二萜类物质可以抵抗氧化应激损伤。”

咖啡降低肝癌发病风险

越来越多的证据表明咖啡能降低患肝硬化和肝癌风险。咖啡富含的多酚类物质对肝脏有保护作用。

建议肝炎患者每天喝点儿咖啡，对肝细胞的修复很有好处。

喝咖啡还可帮助酗酒、有糖尿病或铁负荷过量的人减少患肝病的风险。

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意大利米兰大学临床科学与公共卫生部、米兰 Mario Negri 药理研究所的研究学者曾在《临床胃肠病学与肝病学》杂志上发表报告称。

摄入任何种类的咖啡可能使肝细胞癌（HCC）风险降低达50%（降低幅度取决于摄入量）。

研究者表示，咖啡预防肝癌的积极作用可能要归功于咖啡被人熟知的预防糖尿病的功效，而糖尿病则是导致肝癌的因素之一；

还有另一种可能是咖啡能预防肝硬化，对肝脏中的酶起到有益效果。

咖啡能抑制乳腺癌细胞的生长

英国Lund大学的Skane大学医院的研究人员在Clinical Cancer Research杂志上发表研究结果称。

对于被诊断出患有乳腺癌并且应用他莫昔芬进行治疗的女性，喝咖啡可以抑制肿瘤的生长，减少复发风险。

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研究结果显示，接受他莫昔芬治疗的至少500名妇女中，每天至少喝两杯咖啡的妇女乳腺癌复发风险，是喝两杯以下或不喝咖啡的妇女的一半。

且肿瘤体积较小、发生激素依赖性肿瘤的比例较低。

研究者认为，咖啡因和咖啡酸能导致细胞周期进展受阻和增强细胞死亡，加强他莫昔芬治疗的效果。

除此之外，喝咖啡还能防止放射线伤害，尤其是家用电器的辐射。如长期操作的电脑、家中的微波炉、电视等。

有研究明确显示，咖啡有助于防止放射线伤害。

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喝咖啡还能解酒，咖啡中的绿原酸可避免酒精中毒。饮酒过后喝适量的咖啡。

可使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。

喝咖啡还能防止抑郁，规律饮用咖啡的人，饮用后会觉得愉快、烦躁感变少了，心境得到改善。

有研究表明，烦躁或情绪低落时，喝杯咖啡确实能让心情平静。

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了解了这么多咖啡了好处，你是不是已经要蠢蠢欲动地出门买咖啡了呢？

咖啡虽好，但任何饮品喝多了都会起反作用，每天喝多少咖啡比较好呢？

哈佛大学公共卫生学院Hu教授及其同事在《循环》杂志发表过研究。

提示在从不吸烟受试者中，每天饮用咖啡≤1杯、1-3杯、3-5杯和＞5杯受试者的全因死亡率风险分别下降6%、8%、15%和12%。

死亡率下降主要与心血管死亡率、神经系统疾病死亡率和自杀死亡率下降有关。