刚踏入园子，还还未走进餐厅建筑，便先被庄园内的天、地、树、河迷了眼睛。不知为何，明明身在珀斯，却突然想到了陶渊明的那句诗“采菊东篱下，悠然见南山”。平日环绕耳旁的噪音倏忽不见，心突然变得安静下来。或许国人心中的桃花源和西人心中的伊甸园都是同一般景象吧！

Millbrook整个庄园内是大片大片泛黄发红的树叶，风自河面吹来，簌簌下落，仿佛童话里的世界。

仔细环顾，这座酒庄像把四季都囊括在了这片刻静止的空间里，和煦的阳光洒下微微暖意，湛蓝少云的天空倒映在波光粼粼的河面上，微微颤抖，松树郁郁葱葱，秋后的枯枝败叶在此环境中反到多了不同寻常的味道。这个乍暖还寒的秋末，有些美！

值得一提的是，杂志上说 Willbrook酒庄也是举办婚礼和拍摄婚纱照的最佳场所之一，来到这里后，我信了。

充满仪式感的事情当然要在历史沉淀厚重的酒庄举行，不管是选择露天还是室内，山川、河流、树木与天空，每一颗树木，每一片树叶都是相爱人的见证者。婚纱照里的碧水湖泊或浓密古树，更是让每个镜头美到不可方物。

漫步其中，四处了无声息，酒庄素有的神秘和复古便扑面而来。建筑和大自然合为一体，感受到时间和空间的魅力，听得到宁静，看得见光阴，嗅的到酒香。

Millbrook酒庄的主体建筑十分巧妙，一层作为品酒室，外接一个巨大的水台，让远道而来的客人尽情的享受酒庄自酿的美酒。

而视野更开阔的二楼则作为餐厅，看着美景，吃着美食，怕是人世间最美好的享受之一吧。也就是我之前提到的，这个作为西澳仅有的几间餐厅，代表着西澳排进了全澳Top100，餐厅提供的果蔬都产于自家庄园内。

餐厅要从右侧的二楼进入，略微有个小坡！

或许不是周末的缘故，当我们踏入二楼餐厅时，窗边只坐了三桌客人，阳光挥挥洒洒照在靠窗的那排餐桌上，透过玻璃形成一道道彩色的光线。

餐厅整体布局大方明亮，酒桶作为必备元素随处可见。木色的门窗框和地板让整个餐厅更有气息，充斥着自然平和之感。仔细留心墙上的画，说不定酒庄的百年历史画卷会徐徐展开在你眼前。

除了画意外，或许更值得让其骄傲的就是这一枚枚曾经的荣誉，毕竟进入全澳排名的西澳餐厅屈指可数！

Tips：餐厅可以提前预定，booking的时候千万备注要坐在靠窗的座位。

靠窗落座，把心从窗外的美景中收回，准备把感动交换给味蕾。

菜单简洁大方，薄薄一页纸正反面，却有酒香往外冲撞。每道菜品都配有不同种类的酒，贴心的主厨还可以将菜品分成了多人份以备share，细节简直无限好评。

最Top的餐厅，除了最Top的美景和美味之外，当然也必须是最Top的服务！讲真，从小中国胃的我并不擅长西餐，那我们就听这个星级服务生的推荐吧，她贴心的为我们每个人推荐并组合了这款价值75澳元的三菜套餐，每一道菜都配上了风格迥异的酒。

前菜：safflower mayonnaise,charred octopus,chorizo

配酒：Millbrook regional Tempranillo

章鱼和香肠表面微焦，口感厚实，搭配红花蔬菜，用蛋黄酱调制而成。红花蔬菜很好的中和了蛋黄酱略腻的口感，入口清爽不油腻。章鱼和香肠更是刺激的食欲大增。葡萄酒搭配的堪称完美，一口红葡萄酒滑入嘴唇，整个口腔充盈着红果香味的清爽，如果感觉章鱼与香肠会略油时，这口葡萄酒会帮你重新整理舌尖。

主菜：viognier braised rabbit risotto,bacon,fennel

配酒：Millbrook regional Viognier

这道主菜食材非常丰富，意想不到的搭配，竟意外的好吃。胡萝卜、培根、鸡胸肉和芝士碎的组合，用茴香调味，口感独特。胡萝卜在用红酒炖过之后，完全滤去了本身外向的味道。美中不足的是培根块有些大，对于有些女生来说，不是太好入口。搭配的白葡萄酒后味甘甜，与这道烩饭放在一起十分合适。

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秉持着“吃着自己碗里的，看着人家锅里的”一贯原则！当自己口舌之欲在快要满足时，Lily的主菜也端了上来。嫩肩牛排以一种干式熟成的方式进行了处理，据厨师说，这种处理方式能更好的保留牛肉本身的天然味道，充满纹理的暗红色厚切牛肉非常厚道了。一口咬下，鲜嫩的牛排直接迸溅出汁水。一口白葡萄酒一口牛肉，嫩滑舒爽，充分按摩了口腔。

在上最后一道甜品前，名厨Jefferys特意给我们加了一道他的拿手，请我们品尝他的特制甜点。外观像切开的水煮蛋，黄白相间。底部“蛋壳”吃起来非常酥脆香甜，原来“蛋黄”是用百香果做的果泥，百香果的酸甜口感正好中和了底部的香甜，缓解了浓香，一齐入口竟意外的清甜。

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甜品：roasted persimmon,creme caramel

配酒：restaurant exclusive millbrook liqueur viognier

焦糖布丁从来不踩雷，口感甜美Q弹，入口即化。搭配烤的非常松软平塌的柿子，奶香中混了柿子的水果甜，很赞。不愧是产于自家果园！只是甜品搭配的酒个人觉得有些接受无能，口感酸涩，后味竟有一股类似中药的苦涩，口感有些奇怪。此处接受反驳，毕竟我俩对酒见解不深！

酒足饭饱之后，走在二楼宽阔的阳台上，鸟袅整个庄园，又是一番不一样的心境！

走出餐厅，Lily建议环绕一下整个庄园，就当散散步。

的确是个好主意！

从餐厅坡度下滑，这一片金黄色的美景绝对是打卡拍照的去处！

整个庄园到处即是美景

几乎每棵大树上都是绿毛鹦鹉，

享受着人、动物、大自然的完美结合！

留恋的不肯离去，直到日落西山，不得不告别！但是，这样的人间伊甸园，我一定还会再来的！

总体评价

★★★★★

Millbrook Winery

Old Chestnut Lane,Jarrahdale,WA

营业时间：周四--周一

10:00am-5:00pm

定位：9525 5796

在Millbrook酒庄，

能让你微醺的可不止有酒，

还有钻到心里的美景。