|今日有饭|是今日墨尔本最新推出的本地生活化美食栏目,用中国人的舌尖、中国人的胃,带你尝遍墨尔本美食!
"有饭儿"
这几天半夜温度drop到10度以下,有饭君起床都是这婶的:
难道夏天就这样离我们远去了?
话说这猫本,一年只有一季宜居:
偏偏今年夏天,爱去的沙滩又都被“屎”了……好,好,好,我们不提这茬,有饭君是想说,幸好我们还有冰淇淋,可以继续summer一下:
墨尔本从来不缺冰淇淋,各式各样的gelato店让人目不暇接,大咖Messina,新秀Pidapipo……不过能在12天给你们144种口味的地方可能不多,这里就有一个:
Yarra Valley Chocolaterie & Ice Creamery
今天这篇教你怎么40分钟吃够有144种口味的冰淇淋节!
2017 Icecream festival
时间:2月8日-19日
地址:Yarra Valley Chocolaterie & Ice Creamery
(35 Old Healesville Road(cnr Melba Highway) ,Yarra Glen)
坐落在风景优美的雅拉河谷,这家巧克力冰淇淋店早就成了一处景点;明眼的宝宝们可能会说,这不就是去年冬天举办热巧克节那个地方吗?没错!(热巧克力节盛况详见下文)
|今日有饭|8月份那个错过要等一年的day trip!重度嗜巧克力者注意:一个月里31种不同口味,你hold得住吗?
这不到了夏天,他们又来拯救我们这些夏季上瘾症患者了,冰淇淋节!快抓住夏天的尾巴,来这里凉爽一把:
官方宣传的一直是“12天,144种口味:每天12种新口味!”吃货宝宝的选择真的是多啊,不过让我们面对现实,如果去现场,你能吃下多少个scoop? 2个?3个?撑死4个?
那也只是144种口味的九牛一毛啊!完美主义强迫症患者表示不甘心!不服气!心中有一万只猫爪在挠!那肿么办?
经朋友圈某仙女C指点,有饭君步入正途:要提前预定tasting session(品尝会)啊!
tasting session(品尝会)
一场品尝会将历时40分钟,你会尝到12种不同口味的冰淇淋,当然是小杯装的;其间有资深冰淇淋师为食客们讲解每种口味的由来和特点。每天上午十点至下午两点间每个整点进行;需要提前上网预定,价格每人18元。
价格太合适了!有木有!
18块就能尝12种口味!方法奉上:
1
大家去这个地址:
http://www.yvci.com.au/classes/,会看到这个画面,选择图中打勾的那个选项:
2
然后会出现这个页面:
有两个选项图,第一个是“Weekdays”,如果你想周一至周五间参加品尝,第二个选项是周末
3
点进去:
比如你选择了2月17日,在下面“time”那一栏,会出现可以预定的时间:一个11:00am,一个02:00pm(说明其他时段已经售完了咯!),选好时段后,选择粉色的“continue”。
选“Weekends”那个选项也是类似流程。
4
选择了“continue”后,会出现下面页面:
红圈处显示你需要付款的总金额;你需要填好有黄色五角星处的信息:姓名,E-mail,电话,邮编等,然后点击绿色的“continue”。
5
之后根据页面提示填好你的银行卡卡号,付款就可以了;付款成功后,他们会email给你付款收据,你需要做的就是打印出收据,当天带去就可以了:
好啦,这一部分finish,接下来我们去看激动人心的现场吧。
有饭君预定的一个周六上午11点的品尝。时间比较早,到达的时候停车场空位还多多,入口处有绿色的彩旗招展,写着“icecream festival”:
时间早,门口icecream的柜台还没开,这是离开时拍的:
供应量超大:
可以选择杯装或蛋筒装:
顺着往里走,熟悉的阳光走廊:
走廊外无敌的Yarra Valley河谷风光:
进店之后,找到任何一个有他们员工的柜台,递上你打印好的收据,就拿到“tasting session”的通行证啦:
大家在员工入口的走廊前排着队,11点一到,大家鱼贯而入:
为卫生标准考虑,工作人员每人发了一个头套:
走不远,左转就进入工作间了:
其实这里就是在大厅里有大幅玻璃可以给顾客观察的那个工作间了,下图是从外面看的样子:
进门就看见一张长条的不锈钢桌子,给tasting session用的:
上面已经给每位参加者摆好品尝会的menu,一杯水,纸巾和一张小问卷:
这杯水后来证明是极有用的,吃完icecream之后就是容易渴渴渴!
后面的12种冰淇淋tasting过程,有饭君就长话短说,集合起来给大家看啦。
先来前6种:
1.Smashed Avo: 牛油果口味。(初吃觉得口感好奇怪,但后面吃了几种浓郁口感的之后之后,回头来吃这个,还是这个爽口);
2. Caramel & Macchiato: 焦糖+意式咖啡味。(一同带去的家中小盆友最喜欢这种);
3.Exotic Spicey: 五香粉味的香草冰淇淋。(不是偶的菜,不喜欢五香粉加到甜品里的那种感觉);
4.Nutty Cheesecake: 奶酪蛋糕味的冰淇淋,表面撒上了榛子果仁碎。(没有人不喜欢cheesecake的吧,你懂的)
5.Brain Freeze:柠檬果汁冰糕加入百里香的香氛。(甜酸咸三味一体的果汁冰糕,有饭君尝了一口就没再吃第二口了)
6.Kingston Bekkie:椰味的牛奶巧克力味冰淇淋加入酥脆的饼干碎。(Kingston饼干大家都吃过吧?简单说就是椰奶味的奶油夹心饼干,不用多说,万人迷类型的口味)
开个小差,试吃桌旁边就是巧克力制作间,4月份就是复活节了,哪哪都是巧克力兔:
下半场开始了:
7.Banoffee:这是banana香蕉和toffee太妃糖的组合,表层淋有太妃焦糖和装饰巧克力豆。(中规中矩的味道,对有饭君来说有点太甜)
偷瞄一眼对面MM们的战果,空杯已经摞起来,战绩可观:
有饭君汗一个,自己才有2个空杯。
接着来:
8.Pear & Blue Cheese:梨和蓝干酪口味(我可以说这是这次tasting里面最重口味的一个吗?有种吃腐乳味冰淇淋的赶脚)
9.Greek Goddness:用新鲜蜂蜜制作的希腊酸奶味冰淇淋,表面用杏仁装饰(刚吃过上一种口味,再吃这个,感觉像天堂一样,总之,喜欢希腊酸奶的宝宝不要错过)
10.Blockbuster:焦糖味冰淇淋,顶上有大家最爱的焦糖味爆米花(再也不用死磕澳洲的咸味爆米花了)
11.Espresso Martini: 加入烈酒制作的咖啡味冰淇淋,顶上那颗是咖啡豆(啥也别说了,只要咖啡味的,有饭君都爱)
12.Choc Chilli Explosion: 传说中的辣椒味冰淇淋(有趣的味道,尝起来没有听起来那么突兀,值得一试)
主持人一直在和近旁的吃客聊着,12种上完后,还依次做了调查,每种口味再念一次,喜欢的就举手:
看看有饭君的:
最后找员工要了两个盒子装出去了。所以胃口小的宝宝们也不用担心,吃不完大不了带走咯!
不过吃完要是没尽兴,可以在入口处的冰淇淋柜台再买点:
今日饭语
要预定tasting的宝宝要抓紧,有饭君写稿时剩的位置已不多,Good luck! 最后送大家一张全景图,太美了!
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