女神带你吃
悉尼宝贝
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小小
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爱吃不闹爱画画,
不想做混世大魔王,只想为你寻找天下最美味
“
听说有一种味道,
迎面扑来就能感到辣气缭绕,毛孔舒展
听说有一种美味,淋上热油,
立马酥麻翻云,麻辣鲜香,越吃越香,酣畅淋漓!
今晚,悉尼宝贝女神团集体出动,
带你寻找这特殊的味道!
美食与美女的盛宴,
一次满足你所有愿望,一饱眼福~
蜀香坊,我们在这里等你!
都说好的味道是值得等待的,
上桌前的等待都是令人享受的时刻
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何以解忧,唯有火锅
火锅
蜀香坊
【 特色锅底 】
老四川牛油锅底,辣椒和花椒的碰撞,创造了正宗火锅的神奇味道;
原汁番茄锅底,将鲜番茄榨汁,后加入调味炒制配上高汤,酸酸甜甜的味道,适合不喜欢辣的小伙伴;
野生菌汤锅底,选用十几种天然野生菌类包括牛肝菌,黄牛肝菌,松毛菇,黑虎掌菌,榛蘑等,搭配老鸡慢火熬制汤底,浓浓的菌香味,女人的美容院,男人的加油站。
蜀香坊
蜀香坊
【 火锅蘸料 】
吃火锅,怎能少了蘸料呢!
自助取蘸料,这里的蘸料可谓齐全,只有你想不到,没有它缺少的,芝麻酱,耗油料,沙茶酱,腐乳汁料,蒜泥酱,花生粒,葱姜蒜......就连留学生离不开的老干妈它都有
火锅自助吧台菜品:凉面,炒饭,水果
下面小编给大家介绍两个常用的蘸碟配方:
香油蒜泥碟 (配麻辣火锅)
调法:蒜泥,香油,蚝油、芹菜、香菜、糖、盐,一起调入即成
特点:香油香蒜味浓,鲜咸适口
芝麻酱味碟 (配菌类火锅)
调法:芝麻酱、韭花酱、香菜、芹菜、适量原汤、白糖、味精
特点:浓郁、清淡适合口味清淡的火锅爱好者
蜀香坊
蜀香坊
【 肥牛涮火锅 】
别看它红红的一片,那个口感鲜嫩,60秒的时间,在锅中涮下,麻辣汤底的浓郁味道加上肥牛的鲜滑,什么都不用蘸,两个字,完美!
秘制麻辣牛肉 鲜香滑嫩
蜀香坊独家秘制 全悉尼仅此一家
还有更多特色选择
黑毛肚,牛舌,牛黄喉等
牛肉绝对是最爱的火锅食材之一,仅仅在锅中涮上几秒,就足以!那味道杠杠的啊!
蜀香坊
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边看边擦口水
川菜
满满一桌子的美食,色香味俱全呢!女神们对它扪可是各有所爱呢!
咸蛋黄锅巴虾球
女神萌萌
萌萌说,碰触舌尖那一刻,第一个感觉就是浓郁的蛋黄味道,外焦里嫩,好吃上瘾,送给大厨一颗小心心~
锅巴
是裹着咸蛋黄下油锅,每一口既有咸蛋黄的粉感,又结合了锅巴本身的香脆。锅巴每一粒颗粒都饱满,咔呲咔呲的脆响,与咸蛋黄完美融合。最重要吃完不会粘牙,完全不用担心要剔牙的尴尬~
酥炸香蕉
女神Fibi
Fibi说,当脆脆的炸香蕉遇上甜蜜蜜的炼乳,就像遇到了MR Right❤️,两者搭配,绝对是天生一对!
第一次
听到炸香蕉总觉得是个黑暗料理,可是真的品尝之后才发现,口感真心美妙,软软的香蕉披着金黄的外衣,表面脆皮,一口要下去,香脆中伴随着浓郁的香蕉味漫过舌尖到味蕾,再沾上炼乳,甜到心底里的味道,忍不住一口气吃了三个~~
香辣羊排
女神小小
小小说,羊排烤的火候刚好,外焦里嫩,表皮香酥又够味,里面的肉质却不老,可见大厨的精心烤制,让人感动而满足!
浓浓
的孜然加蒜香味,光是上菜飘来的香味,就令人食指大动,咬一口,孜然香辣,微辣,肉质饱满,口感不干不柴,肥瘦正正好。可以说这道菜色香味俱全,特别适合不太能吃辣的朋友,而且一点都不油腻,也没有羊的膻味~
风味凉粉
女神Sara
Sara说,香麻的汤汁浸入凉粉,一边是忍着被辣到酥麻,一边又筷子不停地往碗里夹,简直要被这股鲜辣椒麻感爽晕!
风味
凉粉,听这名字就另人浮想翩翩,拨开层层花椒,揭开它的庐山真面目——配合花椒一齐妙制,香气十足的同时,吸满了麻辣汤汁嚼起来带点韧劲,麻辣开胃,同时又有浓郁的秘制酱香最适合现在悉尼的寒冷天气。
干锅鸭掌&
红糖凉粉
女神樊响
樊响说,红糖冰粉里有山楂,花生碎,白芝麻,甜而不腻,一碗下肚也不会很腻,冰粉口感顺滑冰凉,作为一道饭后甜品,非常的解腻!
鸭掌
以去骨,香浓入味,好多胶原蛋白,吃完皮肤会不会也瞬间变好呢~别看它貌不惊人,入口的那一刻真的惊喜,干锅里有莲藕,麻辣的基础上,又有一丝丝清甜,道不出的咸鲜~
全家福&
秋葵
女神Katy
Katy说,秋葵本身就是十分健康的蔬菜,清淡却不乏味,秘制酱料是它的点睛之笔,吃了那么多大鱼大肉,来点蔬菜清清肠胃简直不要太幸福啦!
压轴
最后压轴来啦~全家福!你们可以猜到全家福里面都有哪些成员吗~?答案是:鲍鱼,海参,蘑菇等等!汤底是足足八个小时熬制成的高汤,汤底色泽醇厚,入口鲜美浓郁而滋补,微微品一口,“浓,香,甜,清,醇香,齿颊留香,香醇浓郁,鲍鱼肉质软嫩,滋味腴美,海参口感清爽宜人,味道极其鲜美!
用最好的食材做最美味的食物
这样的美食哪里找?
蜀香坊
美食
聚集
蜀香坊
地点:
2 Cunningham Street Chinatown NSW
电话:(02)9211 4222
川菜营业时间:
Mon-Thu:11:00am - 2:30pm
5:30pm-9:30pm
Fri-Sat: 11:00am-2:30pm
5:30pm-10:00pm
Sun: 11:30am-2:30pm
5:30pm-9:30pm
火锅营业时间:
Mon-Thu: 5:30PM-9:30PM
Fri-Sat: 11:30AM -2:30PM
5:30PM-10:00PM
Sun: 11:30AM -2:30PM
5:30PM-9:30PM
川菜菜单
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自助火锅菜单
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还不快跟随女神的脚步
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悉尼最具特色的巴蜀暖心料理
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悉尼宝贝女神带你吃
往期回顾
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