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The best Japanese restaurants

in Sydney 

关于悉尼最好的十家日料店

听说吃货们看完都果断收藏了

你还在等什么

Sokyo不仅是悉尼最好的日料店之一，它也是悉尼最顶级的寿司店，很显然各式各样的寿司是这家店的主打特色，这也使得Sokyo的生意异常火爆，每天都是座无虚席。

当然最令人着迷的肯定是海鲜类的寿司，不仅味道一流，在摆盘上面也是费了很多心思，每一份都如艺术品般精致。

负责采购海鲜鱼类的同事，不仅选择的是最新鲜的，而且肉质也是比较细腻肥美的，因此最后出来的成品能够让吃货们一饱口福。

再奉上一组海鲜类寿司的图片，吃货们开启你们的舔屏模式吧！

★地址：80 Pyrmont St，Pyrmont

★营业时间：Breakfast Sat-Sun 7am-10.30am; lunch closed, coming backs soon; dinner daily from 5:30pm

Tetsuya's在悉尼也算是一家知名度极高的日本餐厅，这家的菜品小而精致，每一口都带给你无与伦比的味觉体验，无论是新鲜高质的食材还是贴心周到的服务，都值得你和朋友家人来此一试。

★地址：529 Kent street 

★营业时间：Dinner Tue-Fri 6pm-late; Sat from noon

Cho Cho San内部的设计和装饰都是别具一格，为食客们提供了一个环境优美、干净舒适的用餐环境，也有人评价说它是悉尼最漂亮的餐厅，没有之一。

除了用餐环境之外，这家日本餐厅也以众多地道经典的小吃抓住了众多食客们的胃，你又怎可错过呢？

★地址：73 Macleay St，Potts Point 

★营业时间：Mon-Thurs 5.30-11pm; Fri-Sun noon-11pm

首先Chaco Bar的装修风格就有很经典的日式特征，在一众较为现代化的设计中显得独具一格。

从最经典的V日式拉面到日式煎饺再到日式拌饭，这里大部分的食物都保持了最传统的日式烹饪方法，让大家通过吃去更加深入地了解其传统文化。

★地址：238 Crown St，Darlinghurst

★营业时间：Mon-Sat 6-10.30pm

在之前关于悉尼最好的拉面店的介绍之时Gumshara就已经榜上有名了，说到悉尼最好的日料店，自然也不能少了它。

豚骨拉面是这家的明星产品，在清水之中加入猪骨慢火熬制出的汤底浓香醇厚，加入筋道爽口的拉面和各式的小配菜，真的特别满足。

★地址：25–29 Dixon St，Haymarket

★营业时间：10am-10pm

Wagaya是一家日本风格十分浓厚的餐厅，其最大的特色在于它是澳洲第 一家使用电子菜单的饭店，从寿司刺身到烧烤饮料，每一屏都显示不同的菜式，十分方便。另外值得一提的还有生日鸡尾酒，是为过生日的食客设计的无酒精饮料——只要你能证明当天是你的生日，你就可以免费喝一杯。

★地址：Lvl 1, 78 Harbour St，Haymarket

★营业时间：Daily 5pm-2am

这家店里最正宗最火热的美食当属日本荞麦面了，无论是热面还是冷面都很是相当美味！非常有趣的是你会看到在菜单的背后，还专门有一页是告诉你该怎么吃的，十分贴心又极富趣味性的设计。

★地址：246-248 Military Rd，Neutral Bay

★营业时间：Tue-Sat noon-2pm; 6-9.30pm; Sun 6-9pm. Closed Thu lunch

Sake the Rocks是一家十分火热的日式居酒屋，店内的设计有点偏向酒吧的风格，但却有十分显著的日本风情。

来这里自然少不了要品尝一下各式的日式经典菜品，刺身、寿司和甜点都是不容错过的。

当然在吃美食的同时，别忘了邀上二三好友小酌一口日本最具代表性的烧酒或米酒，简直是人生一大乐事！

★地址：12 Argyle St，The Rocks

★营业时间：Lunch daily noon-3pm. Dinner Mon-Thu 5.30pm-10.30pm; Fri, Sat 5.30pm-11.30pm; Sun 5pm-10pm

Tokonoma是前段时间在悉尼CBD区域刚开不久的一家日料餐厅，内部装修的整体风格很有日本的复古韵味，让食客们在用餐之时，还能使身心得到片刻的放松。

这家店出品的食物虽然份量较少，但绝对可以征服你的胃，每一口都带给你最独特的口感与味道。

★地址：80 Pyrmont St，44 Bridge St

★营业时间：Lunch Tue-Fri noon-3pm; dinner Tue-Thu 5.30-11pm; Fri, Sat 5.30pm-midnight

Ryo's Noodles之前也给大家介绍过，顾名思义，这是一家主打拉面的日本餐厅，进去你会发现，店内的墙上会有很多小板来介绍相应的拉面，对于初来乍到的时刻而言简直不能再贴心了。

这里的老板和工作人员也都相当热情好客，用她们的态度感染着每一位来这里用餐的客人。

至于吃的，必须强烈向各位安利带有叉烧的酱油豚骨拉面以及配有柠檬汁的日式炸鸡，不要问为什么，你尝过就知道了！

★地址：125 Falcon Street，Crows Nest

★营业时间：Thu-Tue noon-2pm & 5-9pm