疫情下的限制令，不少的企业都被压垮了。
这些被压垮的企业里难免会有一些我们熟悉的名字，比如Hopetoun Tea Rooms。
这个消息在当时曾经都让我们非常遗憾，毕竟它承载了许多华人的回忆…
不过最近，由于获得了遗产保护，Hopetoun Tea Rooms又可以重新开放了！
根据今天的数据，在过去的24小时中，
维州新增208例，死亡17例，这17例都与老人院病例有关。目前维州已有415人因为新冠死亡。
医院住院人数在不断减少，目前有585人在医院接受治疗，比昨天少了25人；ICU目前有32人，比昨天减少了4人。
在今天的新闻发布会中，维州州长Daniel Andrews宣布：
政府将推出一项新计划——Click for Vic。改计划旨在将公众与当地食品、葡萄酒和其他产品生产商联系起来，以促进当地小企业的发展。
（图片来源：The Age）
再看回维州的每日新增。虽说维州的总体趋势开始向好的方向前进，但现在似乎又到了一个“瓶颈期”，卡在200左右不上不下，有点尴尬。
眼看着Stage 4已经过去了一半了，新增却还是这样“不上不下”，许多墨尔本的企业主都非常担心自己店铺的未来。
疫情期间很多店铺因为无法维持运营宣布停业，而Hopetoun Tea Rooms要关门的消息一度让广大蛋糕爱好者感到惋惜。
因为疫情和经营费用的关系，Hopetoun Tea Rooms于3月19日关闭、公司挂牌出售后进入自愿托管。
戳这回顾：墨尔本著名百年茶室也撑不住！百家企业死亡名单出炉，海外游3年才恢复
要知道，这家有着128年悠久历史的茶室对于所有生活在这个城市的人来说，已经不仅仅是一家甜品店，更是承载着无数人对于墨尔本的回忆！
但即使在疫情期间，生活也是充满希望的。最近，Hopetoun Tea Rooms就宣布：
由于成功申请到遗产保护，茶室又可以重新开放！
这意味着，墨尔本的小伙伴以后又可以去他们家吃精致的下午茶了！
自从Hopetoun Tea Rooms进入自愿管理后，它的命运一直悬而未决，但是如今好消息传来：
它要“复活”啦！
（图片来源：Herald Sun）
据悉，Hopetoun Tea Rooms已经得到了遗产保护，并将在未来几年继续作为一个受欢迎的下午茶目的地。
街区拱廊总经理格Grant Cohen也已经证实这个好消息，重新回归的茶室作为一个旅游景点，将保留其19世纪的装饰，包括原来的黑色和金色玻璃正面。
Cohen表示，他从维州遗产基金会(Heritage Victoria)和国民信托(National Trust)得到的建议是，未来任何经营者都不能改变这家餐饮机构，包括名字和经营方向。
（图片来源：Herald Sun）
街区拱廊已经被列为遗产，但Cohen希望茶室的内部配置和装饰特征能确保不被改变。
“对于墨尔本历史悠久的建筑来说，这是一个伟大的日子，它将被保存下来，不会被篡改，这是个好消息。”
“当街区拱廊重新开放时，我们期待再次看到茶室外的长队。”
由于壮观的蛋糕橱窗和外面排队的人们，Hopetoun Tea Rooms成为了拱廊和CBD吸引游客的标志性店铺和建筑物。
Cohen也感谢维州遗产基金会和国民信托基金帮助确保该房产继续作为茶室使用。
“你所看见的一切都会留下。”
最后，
疫情对于全澳的经济打击巨大，特别是维州二次封锁之后，许多企业最终还是没能撑过去。
就在第二轮疫情爆发之前，小墨还经过了这家曾经大排长龙的茶室，店内一片漆黑、橱窗里没有了精美的蛋糕，店门外也没有了排队的人，让人不胜唏嘘。
好在我们的这段回忆没有走远，这间百年茶室经历了疫情的巨变之后终于还是回到了我们面前。
疫情改变了很多，也让我们更加懂得珍惜。
