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华人最爱吃的大米居然有塑料

图源：daily mail

近日，根据澳媒报道，科学家称，稻米是成千上万澳大利亚家庭的主要食物，但是，其中含有“潜在危险”的微塑料。

昆士兰大学的研究人员发现，平均每100克生米中，澳大利亚人可能吃掉多达4毫克的塑料。

这项全球首项研究还确定了每100克即食或预煮的自购米饭中含有13毫克的塑料。

主要作者 Jake O'Brien博士表示，研究小组无法确定这些微塑料是如何进入大米的。

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“我最大的猜测是，塑料在生产过程中会进入大米中，这将是最容易发生污染的地方，因为那里有很多搬运和机械设备。”

O'Brien博士说，研究中使用的方法将很快能够确定微塑料进入大米的确切阶段，无论是在生产阶段还是在农业阶段。

这位研究人员说，他认为人们不应该担心，但人们应该意识到这个问题。

“目前，关于食用微塑料对人体健康的危害性尚有许多未知数，但我们确实知道接触会引起危险。”

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这项发表在《有害物质杂志》上的研究发现，在煮饭前将米粒多洗一会儿，可减少20％至40％的塑料。

O'Brien博士说，大米中的微塑料含量相对较低，但他承认，“确定我们对这些化学物质的暴露和暴露来源确实具有挑战性。”

“重要的是要认识到我们正处于开发用于测量食品塑料污染程度的方法的早期阶段。”

“我们希望这项研究鼓励对大米中塑料污染发生的地点进行进一步的研究，以便我们可以减少污染并提高社区的认识。”

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O'Brien博士说，微塑料也可能出现在其他谷物中，例如小扁豆或藜麦。

他说，如果人们担心，他们只需要清洗谷物即可。

另一位资深研究员Thava Palanisami博士发现，人们每周要摄取2,000小片塑料，这相当于一个信用卡的大小。

2019年的研究项目导致纽卡斯尔大学研究人员也对大米中的微塑料提出了警告。

Palanisami博士说，当塑料尺寸较小时，它们通常会更危险，因为它们会进入血液和器官。

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