记得小S曾经在《康熙来了》中提到
车轮饼是她最爱的美食之一
“车轮饼真的很好吃,一咬以后红豆溢出来的感觉简直太赞了。”
仔仔和侯佩岑主演的台剧《美味关系》中也提到过:“心情不好的时候,吃一块热辣辣的车轮饼,心情就会好了。”
车轮饼其实就是我们俗称的红豆饼啦,坊间相传为乾隆爷七下江南时发明的,后来经人传到台湾并发扬光大。也有人说它是源自日本的今川烧,但其起源还有多个说法。车轮饼外酥内软,香味四溢,因此深受台湾明星们的喜爱。
除了车轮饼
台湾还有一样著名的美食你一定不陌生
那就是大名鼎鼎的
卤肉饭!
仔仔曾经在采访中也说过自己最爱吃的美食就是卤肉饭啦,而且他吃卤肉饭的妙招就是在饭上加上大量的胡椒粉和辣椒酱,再拌好一起吃。
而亚洲舞王罗志祥也曾不止一次表露他对卤肉饭的喜爱,还说一次能吃下好几碗。
这车轮饼和卤肉饭都是台湾著名的美食,不仅台湾的明星们喜欢,而且深受大陆内地游客们的喜爱,当然台湾可不止这两样美食,今天就让墨妮卡来为大家深扒一下,看看墨尔本到底有哪些
值得尝试的台湾美食吧~
这家位于South Melbourne的台湾餐馆在Zomato上有着高达4.2的评分,小编和朋友们在尝试过以后,不禁由衷感叹,味道对得起这分数呀~
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– 奶油车轮饼(附送冰淇淋) –
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先前车轮饼大多以红豆馅为主,
但近年来改良口味层出不穷。
他家的这款车轮饼,
就是以奶油酱为馅料,
随车轮饼附赠的还有一个冰淇淋球。
刚出炉的车轮饼还带着丝丝温热,
配上凉爽的冰淇淋,
唇齿间冷热交替碰撞,
除了那一丝惊艳,
剩下的就是满满的奶油香味。
冰淇淋的口味是可以选择的噢~
有黑芝麻,绿茶和香草三种可以选,
个人强烈推荐黑芝麻口味!
价格参考:$12
推荐指数:7/10
除了车轮饼配冰淇淋,他家还有其他甜品也是既好看又好吃~
泰式奶茶奶酪布丁 $10
伯爵茶奶酪布丁 $10
巧克力布朗尼 $10
黑糖草莓脆皮圣代 $10
他们家的咖啡也很值得尝试噢~
因为拉花实在是太可爱啦
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– 黑椒大蒜香酥牛肉 –
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他家的这款黑椒牛肉与其他餐厅不同的地方在于,
牛肉是经过微微油炸之后再淋上温热的黑椒酱汁,
因此牛肉香脆的表皮使得其更有嚼劲。
酱汁也不是单纯的黑椒风味,
而是带有丝丝甜味的甜辣口感,
再拌以炸的香酥的土豆条,
小编只想说 我一定还会再去吃的!
这盘牛肉虽然价格偏贵,
但是分量还是很足的!
别看图片上看起来不大,
实际上一盘两个人分着吃都会嫌多。
来,张嘴,墨妮卡请你吃牛肉~
价格参考:$18
推荐指数:9.5/10 (太好吃了,为它打call!)
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– 软壳蟹海鲜炒糙米饭 –
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他家的软壳蟹炒饭也是我非常推荐的一款,
用糙米炒出的饭粒颗颗饱满,
配上炸的香脆的软壳蟹,
简直让人垂涎欲滴。
他家的软壳蟹能吃出是非常新鲜的,
蟹壳和蟹肉紧密相连,
肉质鲜嫩香脆。
软壳蟹上刷着一层带有甜辣口感的酱料,
又给整道菜提升了不少分数。
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– 海鲜炒糙米饭–
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价格参考:$22
推荐指数:8.5/10 (如果你是软壳蟹爱好者,请一定要尝试一下!)
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– 盐酥鸡 –
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盐酥鸡在台湾是最流行的小吃之一,也是夜市最常见的一种街头小吃,它讲究的是现炸现卖,因此在台湾的大街小巷都能闻到飘来的香味。
如果你是第一次来台湾餐厅,
那么不妨尝试一下这道带有浓浓台湾气息的小吃吧。
他家的盐酥鸡外酥里嫩,
炸的刚刚好,
再配上特制的酱料,
一口咬下去,
唇齿留香。
价格参考:$16
推荐指数:7.5/10
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– 古早味肉燥饭 –
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肉燥饭是台湾南部的称谓,而卤肉饭是台湾北部的叫法。这两样小吃虽然外观相似,但是做法却仍有差异,台南地区的肉燥饭将爆香的肉燥作为主料,而台北地区的卤肉饭则是用卤汁绞肉。
古早味,是闽南人用来形容古旧味道的一个词,也可以理解为“怀念的味道”。
台湾的小吃丰富多样,不过要说最为著名的,那非肉燥饭莫属了。据说,只有台湾当地人才能做出风味独特的肉燥饭。
而他们家的肉燥饭,
就是出自正宗的台湾师傅之手,
肉粒经过爆香以后,
香嫩可口,
再配以解腻的蔬菜,
绝对是你不可错过的一样美食。
价格参考:$13
推荐指数:7/10
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– 蔬菜沙拉 –
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在他家点Big Eat (大餐)的话是会附送米饭或者蔬菜沙拉的噢~
附上部分菜单以作参考:
地址:
190 Wells Street, South Melbourne VIC 3205
营业时间:
周一至周六 12-4pm, 5-9pm
周日不营业
前往方式:
可从Melbourne Central坐3/3a,6,16,64,72(往Federation Square方向)电车前往,全程约20分钟。
这家结合了中西方特色的包子店,
在zomato上有着高达4.5的评分。
他们家既卖包子,
又卖Bao Burgers。
不过他们家的包子,
并不是我们严格意义上的包子,
而是类似于台湾熊掌包的那种开口夹心包。
他们家的菜单整整三页都是卖各种夹心的包子,
多得让人眼花缭乱,
有选择恐惧症的朋友们一定无从下手,
那我就来推荐几个他们家卖的比较好的口味吧。
首先是Roast Pork Belly Gua Bao,
这款以烤五花肉为主料的Bao,
配以黄瓜片和萝卜丝,
再淋上海鲜酱。
五花肉鲜嫩多汁,
蔬菜解腻,
海鲜酱调,
再来上一杯他们家自制的豆奶,
绝对是唤醒你味蕾的最好搭配。
价格参考:$5.2
Fired Silky Tofu Gua Bao
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– 油炸豆腐包 –
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这款油炸豆腐的Bao也是值得尝试的,
将刚刚炸好的豆腐直接作为主料夹到包子里,
在内地一定十分少见吧。
不妨尝试一下这款有台湾特色的小吃,
感受一下台湾的街头风。
价格参考:$5.2
Crispy Eggplant Gua Bao
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– 油炸茄子包 –
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提起茄子,
想到的一定是红烧茄子,
或者是茄子炒菜,
但是油炸茄子却十分少见。
但是它并不是什么黑暗料理,
相信我,
它绝对值得你尝试,
因为油炸茄子真的很好吃!
价格参考:$5.2
当然软壳蟹爱好者也可以在他们家尝试一下软壳蟹夹心的Bao Burger噢~($11)
小贴士:
他家还推出一些Combos,比如Gua Bao Box (三个Gua Bao)只要$14.8,Gua Bao原价为$5.2每个,还有要注意的是Gua Bao是10点以后才开始卖。
地址:
4/19-37 A'Beckett Street, Melbourne VIC 3000
前往方式:
距离Melbourne Central 步行只有3分钟的路程。
营业时间:
周一至周五 8am-6pm
周六 11am-4pm
周日不营业
看了这么多台湾美食,你心动了吗!那就快和男神女神们一起胖吧!
图片来源于Zomato App,部分来源于网络。
特邀写手:Fiona,版权最终归墨尔本吃喝玩乐所有